జార్జియా సులుగుణి చీజ్ మా టేబుల్లో చాలాకాలం అతిథిగా ఉంది. అతని భాగస్వామ్యంతో సలాడ్లు, స్నాక్స్ మరియు ప్రధాన వంటకాలు ఇప్పటికే బాగా తెలిసిన మెనుగా మారాయి. మేము తీసుకునే ఈ అద్భుతమైన జున్ను తో వంటకాలను మీ అర్సెనల్ విస్తరించాలని. దాన్ని వ్రాయండి!
కాల్చిన సులుగుని చీజ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సులుగుని - 500 గ్రా;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నల్ల మిరియాలు - చిటికెడు;
- పిండి - 1 అంశం;
- రొట్టె బ్రెడ్ - 3 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మీరు వేయించిన జున్ను సులగుని ఉడికించేందుకు ముందు, brusochkami సగటు మందాన్ని కత్తిరించండి. మేము గుడ్డు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు ఇంట్లో kefir కలపాలి, ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లోకి పిండి sift మరియు విడిగా బ్రెడ్ పోయాలి. మొదటి జున్ను రాడ్లు పిండి లో గాయమైంది, అప్పుడు గుడ్డు లోకి ముంచుట మరియు తరువాత బ్రెడ్ లో వెళ్లండి. మేము పార్చ్మెంట్ షీట్ మీద తయారుచేసిన చెక్కలను చాలు మరియు కూరగాయల నూనె వేడెక్కడానికి వేచి ఉండండి. బంగారు గోధుమ వరకు ఒక సమయంలో ముక్కలు రెండు ముక్కలు వేసి, కాగితం towels తో అదనపు నూనె పీల్చుకుంటాయి.ఒక స్పైసి టమోటా సాస్ లేదా స్పైసి మయోన్నైస్ తో వేయించిన జున్ను సర్వ్.
సులుగుని చీజ్తో బేకింగ్
సులోగుని చీజ్ తో రెసిపీ ఖచ్చాపురి ఒకటి కంటే ఎక్కువ డజన్ల సార్లు చర్చించవలసి వచ్చింది, కాబట్టి అలాంటి దెబ్బతిన్న వంటకం మీ వంటకాలను సేకరించేందుకు అవకాశం లేదు. బదులుగా, సులుగుని మరియు గుమ్మడికాయ నుండి చీజ్ సౌఫిల్ కు శ్రద్ధ చూపించమని మేము సూచిస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న -3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - అంశానికి 1/4;
- ఆవపిండి - 1 టీస్పూన్;
- పాలు - 1/4 అంశం;
- తడకగల సులుగుని జున్ను - 1/2 టేబుల్;
- తురిమిన చీజ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 4 PC లు.
తయారీ
Zucchini ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి. అదనపు ద్రవ జాగ్రత్తగా పిండిన.
సాస్పున్లో, వెన్నను కరిగించి, దానిపై పిండి మరియు ఆవాలు వేసి వేసి వేయాలి. పాలుతో sauté పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి మరియు మందపాటి వరకు మిశ్రమాన్ని కాచుకోండి. సాస్ పిండి zucchini మరియు చీజ్లు మిశ్రమం జోడించండి. విడిగా గుడ్డు yolks ఓడించి గుమ్మడికాయ మిశ్రమం వాటిని జోడించండి.
మిగిలిపోయిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కఠిన శిఖరానికి కొట్టబడ్డారు మరియు వాయు ద్రవ్యరాశి సున్నితంగా గుమ్మడికి జోక్యం చేసుకుంటుంది. మేము 20-25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో ముంచిన వ్యక్తిగత రూపాల్లో మరియు రొట్టెలు వేయడానికి మనం శోషించాము.
సులుగుని చీజ్తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 4 ముక్కలు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- నిమ్మ రసం - 1/4 శతాబ్దం;
- ఆలివ్ నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- తులసి, పార్స్లీ - 1 పుంజం;
- సులుగుని చీజ్.
తయారీ
ఒక ఫ్లాట్ డిష్ మీద ముక్కలు మరియు స్థానం లోకి టమోటాలు కట్. మేము పైన ఎర్ర ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు జున్ను ఘనాల ఉంచాము. మేము వెన్నతో నిమ్మ రసంను కొట్టండి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచికి డ్రెస్సింగ్ను పూర్తి చేస్తాము. నిమ్మ డ్రెస్సింగ్ తో సలాడ్ పోయాలి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు బాసిల్ తో అలంకరించండి.
సులుగుని చీజ్తో డిష్
పదార్థాలు:
- సులుగుని - 400 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- రసం మరియు పై తొక్క 1/2 నిమ్మ;
- నల్ల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. ఆలివ్ నూనె మరియు చుట్టు తో వెల్లుల్లి తల
సులగుని చక్కటి తురుము పీల్చుకుని, క్రీమ్ చీజ్తో కలుపుతారు. మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, వెల్లుల్లి కాల్చిన లవంగాలు, కొద్దిగా నిమ్మరసం మరియు అభిరుచి, మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు నుండి పాస్తా జోడించండి. ఒక బ్లెండర్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, ఏకరీతి వరకు పూర్తిగా కలపాలి.
ఫలితంగా జున్ను పేస్ట్ పొగడ్తలు వ్యాప్తి చేయవచ్చు, చిప్స్ మరియు క్రాకర్లు కోసం డిప్ ఉపయోగించవచ్చు, మరియు మీరు గుడ్లు రెండు డ్రైవ్ మరియు పై యొక్క పూరకం జోడించవచ్చు.