సిన్నమోన్ తో రోల్

దాల్చినవి తో రోల్ - అసలు మరియు రుచికరమైన రొట్టెలు, ఖచ్చితంగా దయచేసి మీ అతిథులు మరియు కుటుంబం ఆహ్లాదం మరియు ఆహ్లాదం ఉంటుంది. ఒకసారి అది ఉడికించాలి, మరియు అది ఎప్పటికీ మీ ఇష్టమైన రుచికరమైన ఉంటుంది.

దాల్చిన చెక్కతో ఒక రోల్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

అభిప్రాయం కోసం:

• చక్కెర - 10 గ్రా;
• ఈస్ట్ తక్షణ - 1 సంచి;
• పాలు - 245 ml;
• పిండి - 250 గ్రా.

పరీక్ష కోసం:

• పిండి - 275 గ్రా;
• వెన్న - 135 గ్రా;
• చక్కెర - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గుడ్డు - 65 గ్రా.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 20 గ్రా;
• చక్కెర - 35 గ్రా;
• ఏలకులు - 10 గ్రా;
• అక్రోట్లను - రుచి.

తయారీ

మేము సిన్నమోన్ తో రోల్ సిద్ధం ముందు, ఉమ్మి చాలు. ఈ ఈస్ట్ కోసం, చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్ బాగా రుబ్బు మరియు వెచ్చని పాలు పోయాలి. పదార్ధాలను పూర్తిగా కరిగించి, పిండిలో పోయాలి వరకు పూర్తిగా మిక్స్ చేయాలి. మేము కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం వేడిని మిశ్రమాన్ని తొలగించి పలు గంటలు దానిని గుర్తించండి. తరువాత, మేము ద్రవ వెన్న మరియు చెంచా చక్కెర తో కొరడాతో తో చెంచా కనెక్ట్. మేము క్రమంగా మిగిలిన పిండిని పరిచయం చేస్తాము, క్రమంగా ఏలకులతో కలిపి, ఒక విధమైన పిండిని మెత్తగా పిండి వేయాలి. మూత కవర్ మరియు సరిగ్గా 1.5 గంటలు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. ఇప్పుడు డౌను 2 భాగాలుగా విభజించి, ఒక సన్నని పొరగా ప్రతి రోల్ మరియు ద్రవ వెన్నతో స్మెర్ చేయండి. రోల్స్ ను దాల్చినచెక్క కొరకు కూరటానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది సమానంగా పైన చక్కెరతో చల్లబడుతుంది. మేము విరిగిన గింజలను త్రోసివేసి, డౌను చురుకైన రోల్లోకి రెల్లు చేస్తాము. మేము 30 నిమిషాలు ప్రక్షాళన కోసం బంకలను ఉంచాము, ఆపై ఒక గుడ్డుతో ఉపరితలం కవర్ చేసి, 25 డిగ్రీల పొయ్యికి పంపించండి, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఎంచుకోండి. ఈస్ట్ న దాల్చిన చెక్కతో తీపి ROLLS పూర్తి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది మరియు టీ ప్రతి ఒక్కరికి కాల్.

ఆపిల్ మరియు సిన్నమోన్ తో రోల్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• వెన్న - 195 గ్రా;
• పిండి - 385 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 205 ml;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• ఆపిల్ - 245 గ్రా;
• వాల్నట్ - 195 గ్రా;
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 15 గ్రా;
• చక్కెర.

సరళత కోసం:

• గుడ్డు.

తయారీ

మొదటి పిండి సిద్ధం: క్రీము నూనె రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు కరగు వదిలి. అప్పుడు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ లో పోర్ మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక మూత తో కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంట అది దూరంగా ఉంచండి.

ఫిల్లింగ్ కోసం, ఆపిల్ల కడగడం, ముక్కలు లోకి కట్, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి. ఒక పెద్ద ముక్కగా పొందే వరకు ఒక బ్లెండర్లో గింజలను బీట్ చేయండి.

ఒక పెద్ద దీర్ఘచతురస్రాకారంలో డౌను చల్లు, ఆపిల్స్ యొక్క లేయర్తో పాటు గింజలు మరియు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్తో చల్లుకోండి. రోల్స్ తో పిండి రెట్లు, పటిష్టంగా వైపులా టై, కొట్టిన గుడ్డు తో ఉపరితల వ్యాప్తి మరియు 35 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్ కు preform పంపండి.