Compotes మధ్య రుచిలో నాయకులలో ఒకరు స్ట్రాబెర్రీస్ మరియు చెర్రీస్ యొక్క మిశ్రమం, మరియు శీతాకాలం కోసం మీరు ఏడాది పొడవునా అద్భుతమైన పానీయం పొందవచ్చు. చాలా శ్రావ్యమైన కలయిక సాధించడానికి, అదే నిష్పత్తిలో ఈ బెర్రీలు తీసుకోవడం ఉత్తమం, మరియు ఏకాగ్రత మరియు తీయగా మీ రుచించలేదు మారుతూ ఉంటుంది.
సరిగా స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చెర్రీస్ శీతాకాలంలో compote కోసం మా కథనంలో క్రింద చదవండి ఎలా.
కింది రెసిపీ ప్రకారం తీపి చెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి కంపోస్ట్ను సంరక్షించడం వలన తగినంత సాంద్రీకృత పానీయం లభిస్తుంది, ఇది వినియోగానికి ముందు ఉడికించిన నీటితో మీ రుచించలేదు.
శీతాకాలంలో కోసం చెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు నుండి వేసవి compote కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
మూడు లీటర్ కూజాకి:
- పండిన చెర్రీ బెర్రీలు - 550 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీల పండిన బెర్రీలు - 550 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 500 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
సోడా ద్రావణముతో కూజాను కడగడం, పదిహేను నిమిషాలు ఒక జంట కోసం క్రిమిరహితంగా మరియు పొడిగా ఉంచండి. స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చెర్రీస్ వేరు చేయబడతాయి, మనం చెడిపోయిన మరియు నలిగిన బెర్రీలను వదిలించుకోవాలి, స్ట్రాబెర్రీ నుండి విత్తనాలను వేరు చేస్తాము, మరియు మేము తీపి చెర్రీలో తోకలు ఉంటాయి. అప్పుడు మేము చల్లటి నీటితో బెర్రీలు కడగడము, వాటికి ముంచెత్తండి, వాటిని గతంలో తయారుచేసిన కూజాలో ఉంచాము. మేము ఒక మరుగు కు ఒక saucepan లో శుద్ధి నీరు తీసుకుని, చక్కెర పోయాలి, ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి, మరియు మా బెర్రీలు తో సిరప్ నింపండి. శాంతముగా మరియు నెమ్మదిగా వీలైనంతగా చేయండి, ఉష్ణోగ్రత డ్రాప్ నుండి విడిపోకుండా నివారించేందుకు జారి వైపులా వేడి నీటిని పొందకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తారు. వెంటనే ఉడకబెట్టిన మూతతో కార్క్ చేసి, వెచ్చని దుప్పటి కింద పూర్తిగా క్రిందికి చల్లబరుస్తుంది.
మీరు ఒక తాజా ఆపిల్ మరియు పుదీనా చేర్చండి ఉంటే చాలా రిచ్, అసలు మరియు తాజా రుచి తో, మీరు చెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ యొక్క compote పొందండి. క్రింద శీతాకాలంలో ఇటువంటి పానీయం రెసిపీ ఉంది.
పుదీనా తో చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఆపిల్ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
మూడు లీటర్ కూజాకి:
- పండిన చెర్రీ బెర్రీలు - 250 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీల పండిన బెర్రీలు - 250 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 200 గ్రా;
- పుదీనా కొమ్మలు - 2 PC లు.
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.5 లీటర్లు.
తయారీ
స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చెర్రీస్ వేరు చేయబడి, తోకలు నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి, చల్లటి నీటితో బాగా కడిగినవి మరియు అది హరించేలా చేస్తుంది. యాపిల్ కడుగుతారు, కోర్ కట్, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు పొడి, శుభ్రమైన చేయవచ్చు. అక్కడ మనం బెర్రీలు మరియు పుదీనా యొక్క స్వచ్ఛమైన కొమ్మలను పంపుతాము. నీరు ఒక వేసి వేడి, అది లో చక్కెర పోయాలి, ఐదు నిమిషాలు కాచు, మరియు ఒక కూజా లోకి ఫలిత సిరప్ పోయాలి. తక్షణమే శుభ్రమైన మూత పైకి ఎత్తండి మరియు పూర్తి శీతలీకరణకు క్రింది భాగంలో దుప్పటి కింద మూత ఉంచండి.