మాంసం మరియు దోసకాయలు తో సలాడ్

సలాడ్ అనంత సంఖ్యను "ముఖాలు" కలిగి ఉంటుంది. సలాడ్లు సలాడ్ల యొక్క అపరిమితమైనవి, ఎందుకంటె సలాడ్లు వంటల యొక్క సార్వత్రిక రకం. వంట మరియు వివిధ సలాడ్లు కనిపెట్టి, మీ పాక ఫాంటసీ "తయారు" ఎక్కడ ఉంది, మరియు ఇది చాలా కృతజ్ఞతలు.

మరియు కొన్నిసార్లు మీరు త్వరగా ఏదో ఉడికించాలి మరియు ముఖ్యంగా ఇబ్బందుల్లో మరియు ... మళ్ళీ, అతని మెజెస్టి సలాడ్ ఉడికించాలి అవసరం - ఇది ఉత్పత్తుల వివిధ మిళితం చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, మాంసం, దోసకాయ, పుట్టగొడుగులను మరియు గుడ్డు. మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఈ అన్ని దొరకలేదు (లెట్ మరింత తరచుగా వివిధ తాజా ఉత్పత్తులు భర్తీ).

మాంసం మరియు దోసకాయలు తో సలాడ్

పదార్థాలు:

• మాంసం ఉడికించిన (చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం) - సుమారు 300-400 గ్రా;
• తాజా దోసకాయలు - 2 గ్రౌండ్ లేదా 1 పెద్ద గ్రీన్ హౌస్;
• క్యాన్లో పుట్టగొడుగులు - సుమారు 200 గ్రా;
• చికెన్ గుడ్డు - 1-2 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 0.5-1 PC లు.
• ఆకుకూరలు తాజాగా ఉంటాయి;
• పెరుగు తియ్యని సహజ లేదా కూరగాయల నూనె రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.

తయారీ

గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, చల్లని, శుభ్రం మరియు చక్కగా చోప్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు క్వార్టర్ రింగులు, మాంసం - అగాంగ్ చిన్న స్లాబ్లు, అలాగే దోసకాయ కట్ అవుతుంది. పెద్దగా ఉంటే Marinated పుట్టగొడుగులను , - ఇష్టానికి వద్ద కట్ లేదా ఉపయోగించవచ్చు గా ఉపయోగించవచ్చు. గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి చక్కగా కత్తిరించి. మేము ఒక సలాడ్ బౌల్ లో అన్ని పదార్ధాలను మిళితం, డ్రెస్సింగ్ మరియు కలపాలి పోయాలి.

ఇది ఈ సలాడ్ లో తీపి మిరియాలు చేర్చడం దాని రుచి మరింత లేదు గమనించాలి.

మాంసం, దోసకాయ మరియు క్యారెట్లు తో కొరియన్ సలాడ్

పదార్థాలు:

• ఉడికించిన మాంసం - 300 g;
• దోసకాయ - 1-2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం. (ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు);
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• మిరియాలు తీపి ఎరుపు మరియు / లేదా పసుపు - 1-2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
• కొత్తిమీర మరియు ఫెన్నెల్ గ్రౌండ్ విత్తనాలు;
• మిరియాలు ఎరుపు వేడి (ఏదైనా రూపంలో, కానీ మెరుగైనది);
• ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, మొదలైనవి);
• నూనె (ఆదర్శంగా నువ్వులు);
• వెనీగర్ సహజ.

తయారీ

స్ట్రాస్, దోసకాయలు - సన్నని దీర్ఘచతురస్రం చిన్న brusochkami - మేము సగం వలయాలు, తీపి మిరియాలు లోకి ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు కట్. శుద్ధిచేసిన క్యారెట్లు కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం ప్రత్యేక grater న రుద్దుతారు ఉంటుంది. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు దోసకాయలు వెంటనే సలాడ్ గిన్నెలో చాలు, వెనిగర్ మరియు వెన్న (1: 3) మిశ్రమాన్ని, రెడ్ హాట్ మిరియాలు మరియు గ్రౌండ్ సుగంధాలతో మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మేము కలపాలి.

కూరగాయలు కనీసం 20-30 నిమిషాలు marinate లెట్. ఈ సమయంలో, సన్నని, చిన్న కుట్లు లోకి మాంసం కట్, చక్కగా ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఈ పదార్ధాలను సలాడ్ బౌల్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి. అందిస్తున్న ముందు కొరియన్ సలాడ్ కనీసం మరో 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

అలాంటి సలాడ్లు వోడ్కా, టేబుల్ వైన్స్, బలమైన తియ్యని టింకర్స్తో వడ్డిస్తారు.