చాలా పండ్లు మరియు పండ్లతోపాటు ఆపిల్ల బాగా కలపడంతో పాటు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు, ఒక శీతాకాలపు సాయంత్రంతో వెచ్చని కంపోస్ట్ యొక్క కప్పు బాగా కప్పబడిన వైన్ కోసం కాని మద్యపాన ప్రత్యామ్నాయంగా మారవచ్చు. ఒక saucepan లో ఒలిచిన పండు త్రో, నీటితో నింపి, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు సిద్ధంగా! ఊహించటం సులభం, అది కాదు?
శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ల మరియు బేరి యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 1,8 కేజీ;
- బేరి - 1,2 కేజీ;
- నీరు - 4 లీటర్లు;
- lemons - 2 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్క - 4 స్టిక్స్;
- లవంగాలు - 8-12 మొగ్గలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - రుచి.
తయారీ
కడిగిన పండ్ల నుండి, కోర్ని కత్తిరించండి మరియు వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా విభజించండి. ఒక లీటరు క్రమంలో సామర్ధ్యం కలిగిన మూడు పాత్రల దిగువ భాగంలో నిమ్మ, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు యొక్క వృత్తాలు వేయండి. ఆపిల్-పియర్ మిశ్రమం యొక్క సిట్రస్ మరియు మసాలా దినుసు భాగాల పైన.
నీటిలో, చక్కెరను కరిగించి, సిరప్ ను ఒక మరుగుకి తీసుకురండి. సీసాలలో వేడి సిరప్ పోయాలి మరియు నీటితో నిండిన ఒక కుండలో ఉంచండి, మూతలు తో కప్పబడి ఉంటాయి. ఆపిల్ compote తో 7 నిముషాలు వేసి వాటిని రోల్ చేయండి.
చలికాలంలో చెర్రీస్ మరియు ఆపిల్ యొక్క కంపోస్ట్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 340 గ్రా;
- చెర్రీస్ - 340 గ్రా;
- నీరు - 2.3 లీటర్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా.
తయారీ
గింజలు మరియు పెడల్స్ నుండి పండ్లు తీసివేసిన తరువాత, వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా విభజించి ఏ స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ పాత్రలకు అడుగున వేస్తాయి. తరువాత, చెర్రీస్ లే మరియు చక్కెర చల్లుకోవటానికి. నీటితో compote కోసం నింపి నిప్పు పెట్టు. ద్రవపదార్థం తరువాత, మీడియం వేడి మీద అరగంట కొరకు compote ఉడికించాలి, పూర్వ-క్రిమిరహితం సీసాలలో పోయాలి మరియు వాటిని రోల్ చేయండి.
శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ల మరియు రేగు యొక్క compote మూసివేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- రేగు - 480 గ్రా;
- ఆపిల్లు - 230 గ్రా;
- పై తొక్క 2 నారింజ;
- చెరకు చక్కెర - రుచి చూసే;
- నీరు - 1.3 లీటర్లు.
తయారీ
లోతైన ఎనామెల్ల కంటైనర్లో ఉంచుతారు. నీటితో పండు పూరించండి, రుచి మరియు నారింజ పై తొక్క ఒక విస్తృత స్ట్రిప్ చాలు చెరకు చక్కెర చల్లుకోవటానికి. ద్రవ దినుసులు ఉన్నప్పుడు, అగ్ని 12 నిమిషాలపాటు కంపోజ్ను తగ్గించి, వేయాలి. తరువాత, పానీయం నుండి, మీరు ఇప్పటికే ముఖ్యమైన నూనెలు ఇవ్వడం మరియు శుభ్రమైన జాడి మీద పోయాలి చేసిన నారింజ పై తొక్క ముక్కలు తీసుకోవాలి.
శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ల యొక్క Compote - రెసిపీ
మీరు ఎండిన రూపంలో శీతాకాలంలో ఆపిల్ల, బేరి మరియు ఇతర పండ్లను పెంపొందించినట్లయితే, కింది రెసిపీ శీతాకాలంలో వెచ్చగా ఉంచుకోడానికి ఆహ్లాదకరమైన రుచిగల శీతాకాలపు పానీయంగా అన్ని ఎండిన సంపదను మింగడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఎండిన ఆపిల్ల మరియు బేరి - 190 గ్రా;
- ప్రూనే - 90 గ్రా;
- లవంగాలు - 10 మొగ్గలు;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - 25 ml.
తయారీ
ఎండబెట్టిన పండ్లను లోతైన కంటైనర్లో ఉంచి, వేడి నీటిలో ఒక లీటరు నింపాలి. ఈ రెసిపీలో ఒక స్వీటెనర్గా, మేము తేనెను ఉపయోగిస్తారు, కానీ మీరు దాని నుండి సాధారణ చక్కెర లేదా సిరప్తో భర్తీ చేయవచ్చు. తేనె తరువాత, ఎండిన లవంగాలు మరియు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ ఎండిన పండ్లకు పంపబడతాయి. మీడియం వేడి మీద పదార్ధాల కంటైనర్ను ఉంచండి, ద్రవం కొరత తర్వాత కనీసం దానిని తగ్గించి, అరగంట కొరకు పానీయం ఉడికించాలి.
ఆపిల్ల మరియు ద్రాక్ష శీతాకాలంలో కోసం Compote
కొనుగోలు చేసిన ద్రాక్ష-ఆపిల్ రసం కంటే గృహ సముదాయం మరింత రుచికరమైన మరియు మరింత ఉపయోగకరం అని మేము సురక్షితంగా చెప్పటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము మరియు ఈ క్రింది రెసిపీ ద్వారా దీనిని నిరూపించడానికి మేము కృషి చేస్తాము.
పదార్థాలు:
- ఊదా ద్రాక్ష - 360 గ్రా;
- ఆపిల్స్ - 360 గ్రా;
- నీరు - 1.3 లీటర్లు.
తయారీ
ఈ రెసిపీ కోసం ఆపిల్ మొదటి కోర్ మాత్రమే తొలగించడం, పూర్తిగా పైకప్పు, కానీ కూడా పై తొక్క ఉండాలి. ఒలిచిన pilaf యొక్క ముక్కలు ద్రాక్ష ఒక saucepan లో పెడతారు. నీటిని నింపండి మరియు ఉడికించి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. హాట్ కంపోస్ట్ రుచి మరియు అవసరమైతే, చక్కెర లేదా తేనెతో సప్లిమెంట్ చేయండి. మేము మళ్ళీ మరుగుదొడ్డికి తీసుకువచ్చి, మూతలు కలిగిన శుభ్రమైన పాత్రలను సిద్ధం చేస్తాము. మేము డబ్బాలపై మరియు రోల్ మీద మరిగే పానీయం పోయాలి.