శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు - దోసకాయలు నుండి శీతాకాలంలో ఉత్తమ డమ్మీ

చాలామంది గృహిణులు శీతాకాలంలో దోసకాయలను శీతాకాలంలో భద్రపరచుకుంటూ, ఇటువంటి ప్రాధాన్యతలను అత్యంత ప్రాధాన్యతగా పరిగణించేవారు. స్నాక్స్ శీతాకాలంలో డిమాండ్లో స్వీయ దాణా కోసం మరియు పలు వంటకాల తయారీకి, అలాగే దాని పదార్థ వినియోగం కోసం సిద్ధమవుతుంటాయి.

దోసకాయలు నుండి శీతాకాలంలో బిల్లేట్స్

మీరు శోధిస్తున్నారు మరియు దోసకాయలు నుండి శీతాకాలంలో కోసం అసలు పంట ఎంపికను ఎంచుకోవడం ఉంటే, పదార్థంలో అందించిన ఉత్తమ వంటకాలు వెంచర్ అమలు నిజమైన సహాయం ఉంటుంది మరియు ఒక రుచికరమైన కొత్త ఉత్పత్తి తో దుకాణాలు తిరిగి సహాయం చేస్తుంది.

1. ఆచరణలో అనుభవం కుక్స్ యొక్క నిరూపితమైన ఆలోచనలు దరఖాస్తు, మీరు సలాడ్, lecho లేదా క్లాసిక్ marinated billet పూర్తిగా కొత్త రుచి రూపంలో ఒక అల్పాహారం పొందవచ్చు.
2. దోసకాయలు టమోటో పోయడం లేదా దాని స్వంత రసంలో క్యాన్లలో లేదా kadushki చల్లగా లేదా వేడిగా ఉన్న విధంగా పులియబెట్టవచ్చు.
3. కొరియా సువాసన మరియు క్యారెట్లు తో దోసకాయలు ఆశ్చర్యకరంగా స్పైసి ఉంటుంది.
4. కూరగాయలు వారి తాజా రుచి ఉంచడం, శీతాకాలంలో స్తంభింప చేయవచ్చు.

శీతాకాలంలో చల్లని దోసకాయ సాల్టెడ్ మార్గం

వేడి చికిత్స, బహుళ పోయడం మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో పిక్లింగ్ దోసకాయలు కోసం ఒక ప్రాథమిక వంటకం విలువైన సమయాన్ని ఆదాచేయడానికి మరియు అవసరమైతే, వేయించిన లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపల కోసం పనిచేయగల ఒక రుచికరమైన బిల్లెట్ను అందిస్తుంది, సలాడ్, రసోల్నిక్ లేదా హాగ్గాప్డ్ను జోడించండి.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, ఎండుద్రాక్ష, ఓక్, చెర్రీ, గొడుగు గొడుగులు - రుచి చూసే;
• వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
• నీరు - 1.5 లీటర్లు;
• ఉప్పు - 75 గ్రా.

తయారీ

1. ఒక క్లీన్ పొడి కూజా లేదా kadushku స్టాక్ పచ్చదనం మరియు సిద్ధం దోసకాయలు లో.
2. చల్లని వసంత నీరు లేదా బాటిల్ వాటర్ ఉప్పులో కరిగిపోయి, పైభాగాన కూజా లోకి ఉప్పునీరు పోయాలి.
3. మూతలు తో కంటైనర్లు కవర్ మరియు ఒక చల్లని, ఒక చల్లని గది లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ శీతాకాలంలో ఒక చల్లని విధంగా సిద్ధం దోసకాయలు పంపండి.

కొరియన్ కోసం దోసకాయలు - శీతాకాలంలో కోసం సలాడ్

శీతాకాలంలో కొరియన్ లో దోసకాయలు కోసం తదుపరి వంటకం ostrinkoy తో స్నాక్స్ అభిమానులు దయచేసి. కొరియన్ రుచికరమైన సలాడ్లు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ఆకట్టుకునే భాగాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా పొందబడిన రుచికరమైన పదార్ధం యొక్క తూర్పు రుచిని సాధించవచ్చు. ఒక ప్రకాశవంతమైన ప్రదర్శన మరియు అదనపు రుచి ఒక కొరియన్ తురుము పీట మీద తురిమిన క్యారెట్లు అందిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 0.5 కప్పు;
• నూనె - 0.5 కప్పు;
• వెనీగర్ - 0.5 కప్పు;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• మసాలా కొరియన్ - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 50 గ్రా.

తయారీ

1. చిన్న ముక్కలుగా కట్ దోసకాయలు, క్యారెట్లు కరుకుగా, వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి.
2. రాత్రి కోసం చల్లని పంపండి, marinade పదార్థాలు తో కూరగాయలు కలపాలి.
3. బ్యాంకులు చాలా అవ్ట్ లే, 10-15 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా.
4. శీతాకాలం కోసం కార్క్ దోసకాయలు, చల్లబరచడానికి ముందు మూసివేయబడతాయి.

శీతాకాలంలో టమోటా రసంలో దోసకాయలు

స్ట్రాసిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో టమోటాలో అసాధారణంగా రుచికరమైన దోసకాయలు లభిస్తాయి. టొమాటో ఫిల్లింగ్తో కూరగాయలను పోయడానికి ఒక చిన్నది కాని పరిష్కారంతో బిల్లేట్ యొక్క వాస్తవికత. అంతిమ ఫలితం అదే సమయంలో సున్నితమైన ఆకలిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రెండవ కోసం ఏదైనా డిష్కు మరియు మొలకెత్తిన, సాస్లను, మొట్టమొదటిగా వేడి చేయడానికి జోడించడం కోసం ఉపయోగపడుతుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• చక్కెర మరియు వినెగార్ - 0.5 గ్లాసెస్ ప్రతి;
• టమోటా రసం - 1 l;
• లారెల్, మెంతులు, మిరియాలు యొక్క బఠానీ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. క్యాన్లలో తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు మరియు దోసకాయలులో పేర్చబడి ఉంటుంది.
2. ఉడికించిన టమాటో రసంతో కూరగాయలను పూరించండి.
3. 15 నిమిషాల తరువాత, రసం ఖాళీ చేయబడి, ఉడకబెట్టడం మరియు ఒక కంటైనర్లో రీఫిల్ చేయబడుతుంది.
4. టమోటా హరించడం, ఉప్పు, పంచదార, వేసి, వినెగార్ పోయాలి.
5. బాష్పీభవన టమోటా రసం మూడవ సారి దోసకాయలు కురిపించింది.
6. బ్యాంకులు చల్లబడి వరకు మూసివేయబడతాయి మరియు చుట్టబడతాయి.

శీతాకాలంలో జార్జియాలో దోసకాయలు

టమోటోతో చలికాలం కోసం ఉంచిన దోసకాయలు ఉడికించేందుకు మరో మార్గం క్రింది వంటకంలో వివరించబడుతుంది. ఈ విషయంలో తాజా టమోటాలు నింపడం హాప్-సన్నెలీని కలిపి అందించడంతో, ఇది జార్జియా వంటకాల్లో మరపురాని గమనికలను ఇస్తుంది. హాట్ పెప్పర్ మొత్తం, కావాలనుకుంటే, తీపి మిరపకాయతో తగ్గించి లేదా పూర్తిగా భర్తీ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• టమోటాలు - 1,2 కేజీ;
• వెల్లుల్లి - 1,5 తలలు;
• చక్కెర - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె - 150 ml;
• వినెగార్ - 100 ml;
• హాప్లు-సనెలీ - 4 టీస్పూన్లు;
• ఎరుపు గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 4 స్పూన్.
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. టొమాటోస్ వెల్లుల్లితో పాటు, సాస్పాన్లో ఉంచుతారు.
2. 10 నిమిషాలు ఉప్పు, పంచదార, నూనె, వెనీగర్ మరియు చేర్పులు జోడించండి.
3. వారు చిన్న cubes లోకి దోసకాయ కట్ చాలు, 7 నిమిషాలు వేసి.
4. శుభ్రమైన సీసాలలో చాలా వేయండి.
5. శీతలీకరణ లేకుండా శీతాకాలంలో కార్క్ దోసకాయలు, చల్లబరచడానికి ముందు మూసివేయండి.

రెసిపీ - శీతాకాలం కోసం దోసకాయలు తో Lecho

క్రింది రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలంలో దోసకాయలు పరిరక్షణ లీచో యొక్క ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. కూరగాయలు శాంతియుతంగా ప్రతి ఇతర పూర్తి మరియు ఏ పట్టికలో ప్రధాన వంటలలో ఒక ప్రకాశవంతమైన అదనంగా ఉంటుంది ఇది workpiece, అన్ని పారామితులు కోసం ఒక సంపూర్ణ సృష్టించండి. మీరు ఎరుపు లేదా పసుపు తీపి మిరియాలు ఉపయోగిస్తే ప్రకాశవంతంగా మరియు మరింత ఆకలి పుట్టించే చిరుతిండి వస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల;
• టమోటాలు - 1 కేజీ;
• తీపి మిరియాలు - 600 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• చక్కెర - 10-12 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె - 100 ml;
• వినెగార్ - 100 ml;
• ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. తురుము పీట మీద టొమాటోస్ రుబ్బు, ఘనాల లోకి ముక్కలుగా చేసి మిరియాలు కట్.
2. 15 నిమిషాలు కూరగాయల ద్రవ్యరాశి, చక్కెర, నూనె, వెల్లుల్లి, వేసి ఉప్పు వేయండి.
3. చిన్న cubes లోకి కట్ దోసకాయలు లే, వినెగార్ లో పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు మూత కింద parison ఉడికించాలి.
4. శుభ్రమైన సీసాలలో చాలా, శీతాకాలంలో కార్క్ దోసకాయలు, చుట్టు.

శీతాకాలం కోసం కెచప్ చిల్లి తో దోసకాయలు

కింది సిఫార్సులు అమలు తరువాత, అది ఒక కాంతి ostrinka తో, శీతాకాలంలో crispy, మధ్యస్తంగా జ్యుసి, ఆశ్చర్యకరంగా సువాసన కోసం దోసకాయలు సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. వక్రంగా కొట్టే పండు యొక్క రూపం వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను నిర్ణయించగలదు: కూరగాయలను కప్పుల వలె కత్తిరించి, ముక్కలుగా కత్తిరించుకోవచ్చు లేదా పూర్తిగా చెక్కుచెదరకుండా ఉంచవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల;
• నీరు - 1,3 l;
• కెచప్ చిల్లి - 300 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• చక్కెర - 1.5 కప్పులు;
• లారెల్ - 6 ముక్కలు;
• మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - రుచి చూసే;
• వెనీగర్ - 1 కప్;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. వెల్లుల్లి డబ్బాలు దిగువన ఉంచుతారు మరియు దోసకాయలు నిండి ఉంటుంది.
2. లారెల్, మిరియాలు, ఉప్పు, పంచదార మరియు వినెగార్లను కలిపి నీటితో వేయాలి.
3. ఫలితంగా సాస్ దోసకాయను పోయాలి, 15 నిమిషాలు జాడిలను క్రిమిరహితం చేయండి.
4. శీతాకాలం , చుట్టు కోసం మిరపతో కార్క్ దోసకాయలు .

శీతాకాలంలో పోలిష్లో ముక్కలు చేసిన దోసకాయలు

పోలిష్ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలంలో ముక్కలుగా చేసిన దోసకాయలు సాంకేతిక పరిజ్ఞానం నుండి వైదొలగడం లేదా మరొక తాజా మూలికలను ఎంచుకోవడం, చేర్పులు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లేదా మిరియాలు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఆకలి యొక్క ఏ వెర్షన్ అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు మరియు ఏ పరిస్థితుల్లో ఖచ్చితమైన భద్రత తో దయచేసి కనిపిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• నూనె - 0.5 కప్పు;
• వెనీగర్ - 0.5 కప్పు;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పార్స్లీ - 1 బంచ్.

తయారీ

1. దోసకాయలు రేఖాంశ భాగాలుగా కట్ చేయబడ్డాయి.
2. తడకగల లేదా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ, ఉప్పు, పంచదార, నూనె మరియు వెనిగర్ జోడించండి.
3. 3 గంటలు బరువు తగ్గించండి.
4. బ్యాంకులు న marinade తో దోసకాయ లే, 10 నిమిషాలు, CORK, చుట్టు కోసం క్రిమిరహితంగా.

శీతాకాలంలో స్వీట్ marinated దోసకాయలు

క్యానింగ్ క్లాసిక్ వెర్షన్లు అందంగా podnadoeli ఉంటే, క్రింద సిఫార్సులను ఉపయోగించండి మరియు శీతాకాలంలో కోసం తీపి దోసకాయలు సిద్ధం. మీరు చిరుతిండి యొక్క ఆహ్లాదకరమైన రుచి, దాని అద్భుతమైన సువాసన మరియు పాక్షికతలో ఆశ్చర్యపోతారు. పదును కోసం, మీరు ఒక కూజా లో వేడి మిరియాలు రింగులు జంట ఉంచవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• గుర్రపుముల్లంగి, currants, మెంతులు, tarragon, లారెల్ సువాసన మరియు నల్ల మిరియాలు ఆకులు - రుచి;
• నీరు - 1 l;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 40 గ్రా.

తయారీ

1. వెల్లుల్లి, పచ్చదనం మరియు మసాలా దినుసులు డబ్బాల్లో అడుగుపెడతారు.
2. దోసకాయలతో కంటైనర్లను నింపి, వేడినీటితో 20 నిమిషాలు పోయాలి.
3. ఒక saucepan లో ఇన్ఫ్యూషన్ హరించడం మరియు 1 లీటరు ద్రవ ఉప్పు, చక్కెర మరియు ఆమ్లం పేర్కొనబడిన మొత్తం జోడించండి.
4. Marinade బాయిల్, నాళాలు లోకి పోయాలి.
5. శీతాకాలంలో తీపి crunchy కోసం దోసకాయలు కార్క్, తలక్రిందులుగా చెయ్యి, శీతలీకరణ ముందు వేడి వ్రాప్.

శీతాకాలంలో సీసాలలో సోర్ దోసకాయలు

బ్యాంకులు శీతాకాలంలో దోసకాయలు కోసం ఒక సాధారణ వంటకం మీరు సౌర్క్క్రాట్ యొక్క ఒక ఇష్టమైన రుచి పొందడానికి మరియు గది పరిస్థితుల్లో కూడా సరైన నిల్వ నిర్ధారించడానికి అనుమతిస్తుంది. మొదట్లో, కూరగాయలు ఒక saucepan లేదా ఇతర అనుకూలమైన కంటైనర్ లో పులియబెట్టిన చేయవచ్చు, ఆపై వేడి నీటి తో rinsed మరియు గాయమైంది, పైన చిట్కాలు కట్టుబడిన.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, currants, మెంతులు, లారెల్, మిరియాలు యొక్క గొడుగులు - రుచి చూసే;
• నీరు - 3 l;
• ఉప్పు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

తయారీ

1. సరైన గిన్నెలో దోసకాయలు, ఆకుపచ్చ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి.
2. 3 రోజులు ఖాళీగా వదిలివేయండి లేదా కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ముగిసే వరకు.
3. జాడి లో ఉంచి, మరిగే నీటితో సౌర్క్క్రాట్ శుభ్రం చేయు.
4. ఉప్పునీరు ఫిల్టర్, ఉడకబెట్టడం మరియు కంటైనర్లలో పోస్తారు.
5. 10 నిమిషాల తరువాత, తెల్లటి బ్లీచ్డ్ ద్రవం ప్రవహిస్తుంది, మళ్లీ ఉడకబెట్టడం మరియు దోసకాయలు లోకి పోస్తారు.
6. నాళాలు మూసివేయడం, శీతలీకరణకు ముందు వాటిని నిరోధిస్తాయి.

వారి సొంత రసం లో దోసకాయలు - శీతాకాలం కోసం ఒక రెసిపీ

శీతాకాలంలో వారి సొంత రసం లో రుచికరమైన దోసకాయలు చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. బ్యాంకులు లో ప్యాకింగ్ కోసం, చిన్న, చక్కగా ఆకారంలో పండ్లు ఎంపిక, మరియు వారు అవసరమైతే, అవసరమైతే, విత్తనాలు కూడా సేవ్ ఇది ప్రామాణిక, కట్టడాలు లేదా అగ్లీ నమూనాలను, ఉపయోగించడానికి.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3.5 కిలోల;
• వెల్లుల్లి - 1,5 తలలు;
• గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, ఎండు ద్రాక్ష, మెంతులు, లారెల్, తీపి మిరియాలు - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

తయారీ

1. పిక్లింగ్ కోసం దోసకాయలు సరైన కంటైనర్లో ఉంచుతారు, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లితో అనుబంధంగా ఉంటాయి.
2. పెద్ద దోసకాయలు ఒక తురుము పీట మీద ఉప్పు, ఉప్పు తో మిక్స్ మరియు ఆకుకూరలు తో పండ్లు వ్యాప్తి.
3. అణచివేతతో నౌకలోని విషయాలను గట్టిగా చేసి, 3 రోజులు వదిలివేయండి.
4. పాత్రల కు దోసకాయలు బదిలీ, ప్లాస్టిక్ కవర్లు కింద చల్లని లో రసం, స్టోర్ పోయాలి.

శీతాకాలంలో తాజాగా దోసకాయలను ఎలా స్తంభింప చేయాలి?

ఇంట్లో శీతాకాలంలో గడ్డకట్టే దోసకాయలు మీరు ఏడాది పొడవునా సరైన ఆహారంతో మీకు ఇష్టమైన వంటకాల రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు, సరైన విధానంతో, తాజా ముడి పదార్థాల నుండి చాలా తేడా ఉండదు. ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి పిండం మాంసం మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న విత్తనాలు తాజా యువ పండ్లు ఉంది.

1. తేమ ఉపరితలంపై అదృశ్యమవుతుంది వరకు దోసకాయలు కడుగుతారు మరియు ఎండబెడతారు.
2. ముక్కలు తో కూరగాయలు స్లైస్: cubes, semicircles లేదా వృత్తాలు.
3. ఫలితంగా కట్ బ్యాచ్ ప్యాక్ లోకి ప్యాక్ మరియు గరిష్టంగా గాలి బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు.
4. శస్త్రచికిత్సను ఫ్రీజర్కు పంపించండి.
5. మొత్తం పండును చల్లబరుస్తుంది, థావింగ్ తర్వాత వాటిని వేరుచేయడం చాలా కష్టమవుతుంది.