హోం బిల్లేట్ మీరు సమయం మరియు బడ్జెట్ సేవ్ అనుమతిస్తుంది. నేడు మీరు ఒక ప్రముఖ మొదటి కోర్సు కోసం శీతాకాలంలో కోసం బీట్రూటు చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు.
శీతాకాలంలో బీట్రూట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 120-140 గ్రా;
- క్యారట్లు - 480-500 గ్రా;
- టమోటాలు - 480-500 గ్రా;
- బీట్ - 880-900 గ్రా;
- తాజా మిరపకాయ - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 80-90 గ్రా;
- నూనె - 120 ml;
- ఎసిటిక్ సారాంశం - 3 స్పూన్.
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 50-60 గ్రా.
తయారీ
దుంపలు తో క్యారట్లు చూర్ణం ఉంటాయి. ఈ కోసం ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించడానికి సులభం. మాన్యువల్ గా కిటికీలు కట్ లేదా కట్ చేయడం చాలా కష్టం. టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పాటు, మేము రుద్దు. మేము ఒక saucepan లో అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు చాలు, ఉప్పు, స్వీట్ 1.5 గంటలు ఉడికించాలి. చమురు మరియు వెనీగర్ లో పోయాలి, మేము చివరి భాగం నివేదిస్తాము - మిరపకాయలో మిరప పిండి రూపంలో మరియు మరొక 10 నిమిషాలు పొయ్యి మీద వదిలివేయండి. వేడి చికిత్స అన్ని సమయం మీరు కాలానుగుణంగా కాలిన ఎందుకంటే, మాస్ కదిలించు అవసరం. మేము బీట్రూటును క్రిమిరహితం పాత్రలలో పెట్టడం మరియు దానిని చల్లబరుస్తాము.
శీతాకాలంలో లెటస్ "బీట్రూట్"
పదార్థాలు:
- బీట్ - 1450-1500 గ్రా;
- తేనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు;
- హార్స్రాడిష్ రూట్ - 75-80 గ్రా;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 10 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
ఒక క్లీన్ దుంపలో, కొన్ని పంక్తులు తయారు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు సెట్. సమయం 40 నిమిషాలు. మీరు మైక్రోవేవ్ పొయ్యితో పొయ్యిని భర్తీ చేయవచ్చు. అప్పుడు వేడి చికిత్స 25 నిమిషాలు పడుతుంది: 10 నిమిషాలు - గరిష్ట శక్తి వద్ద, 5 నిమిషాలు - బ్రేక్ మరియు 10 నిమిషాలు - మీడియం పవర్ వద్ద. మేము ఈ కూరగాయలను శుభ్రం చేసాము, దానిని పెద్దదిగా కలుపుతాను మరియు ఒక పెద్ద కిటికీతో మిళితం చేస్తాము. గుర్రపుముల్లంగి పీల్ మరియు చీకటి ప్రదేశాల నుండి ఒలిచిన మరియు రుద్దుతారు. మేము బీట్ గుర్రపుముల్లంగి, తేనె, ఉప్పు, ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ పంపండి. మిక్సింగ్ తరువాత, స్టెరిలైజ్ చేయబడిన జాడీలను పంపిణీ చేయండి.
శీతాకాలంలో బీట్రూట్ హార్వెస్టింగ్
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 1,4-1,5 kg;
- బీట్ - 4-4.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 430-450 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 180-200 గ్రా;
- ఉప్పు - 110-120 గ్రా;
- చక్కెర - 190-200 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 480-500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 0.5 కప్పు;
- వినెగార్ - 180-200 ml.
తయారీ
టమోటాలలో ఉడికించిన నీటితో scalding తర్వాత మేము ఒక చర్మం తొలగించండి మరియు మేము మిరియాలు తో కలిసి ఒక తురుము పీట మీద వాటిని రుద్దు. ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. బీట్రూటు పెద్దది. ఒక పెద్ద saucepan లో ఈ పదార్థాలు ఉంచండి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్, వెన్న మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బర్నింగ్ నిరోధించడానికి - కదిలించు. మేము సిద్ధంగా ఉన్న ద్రవ్యరాశిని క్రిమిరహిత జాడికి పంపిణీ చేసి, వాటికి వెళ్లండి.
బీన్స్ తో బీట్రూట్ - శీతాకాలంలో కోసం పెంపకం కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 450 గ్రా;
- క్యారెట్లు - 450 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 450 గ్రా;
- దుంపలు - 3 కిలోలు;
- టమోటాలు - 800 గ్రా;
- ఎసిటిక్ సారాంశం - 6 టీస్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 120 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 370 ml;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- ఎరుపు బీన్స్ - 700 గ్రా;
- ఉప్పు - 75 గ్రా.
తయారీ
రాత్రి తర్వాత బీన్స్ చల్లబరచడానికి మరియు ద్రవ పదార్ధాన్ని ఒక కోలాండర్కు పారుటకు ఉడికించాలి మరియు నిద్రించు. క్యారట్లు మరియు దుంపలు రుద్దుతారు. పెప్పర్ కట్ స్ట్రాస్, ఉల్లిపాయలు - సగం తాడు. టొమాటోస్ అనుకూలమైన కిచెన్ ఉపకరణాలు ఉపయోగించి వండుతారు. మేము అన్ని కూరగాయలను మిళితం చేసి కూరగాయల నూనెలో ఆరబెట్టాలి. 20 నిమిషాల తర్వాత, బీన్స్ పోర్, వెల్లుల్లి చూర్ణం, చక్కెర, ఉప్పు, సారాంశం పోయాలి. 15 నిమిషాల తర్వాత, క్రిమిరహితం చేసిన క్యాన్లలో రోల్ చేయండి.
శీతాకాలంలో క్యాబేజీతో బీట్రూట్ సూప్ తయారీ
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 180 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 టీస్పూన్;
- ఆవాలు పొడి - 1 టీస్పూన్;
- బీట్ - 750 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 90 ml;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
తయారీ
క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క మరియు ఉప్పు కలిసి రుబ్బు - రసం కనిపిస్తుంది ఉండాలి. మేము స్ట్రాస్ తో దుంపలు కట్. సన్నని semirings వరకు bow shinkem. క్యారట్లు ఒక grater న రుబ్బు. మేము ఈ పదార్ధాలను కలపడం, వాటిని పొడి ఆవాలు, చక్కెర, ఉప్పు, నూనె మరియు ఆమ్లంతో కలిపి ఉంచడం. మేము బీట్రూటును క్రిమిరహితం పాత్రలలో కత్తిరించండి మరియు వాటిని మూతలుతో మూసివేస్తాము.