మీరు తోట లో ఒక గుమ్మడికాయ పెరిగింది, మరియు మీరు ఇప్పటికే భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం సిద్ధం ఎలా తెలియదు? ఈ మీరు నారింజ తో గుమ్మడికాయ రసం ఉడికించాలి ఎలా, మా రెసిపీ సహాయం చేస్తుంది. ఇటువంటి పానీయం శీతాకాలంలో మీరు దయచేసి మరియు మాత్రమే విటమిన్లు వసూలు, కానీ కూడా శక్తి, మరియు కూడా విషాన్ని, విషాన్ని యొక్క శరీరం శుద్ధి, మరియు నాడీ వ్యవస్థ ఉపశమనానికి ఉంటుంది.
శీతాకాలం కోసం నారింజ తో గుమ్మడికాయ రసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 8 కిలోలు;
- నారింజ తాజా - 1.5 కేజీ;
- చక్కెర - 2 కేజీ;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 5 టీస్పూన్లు;
- నీటి ఫిల్టర్ - 6 l.
తయారీ
సో, గుమ్మడికాయ మొదటి కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రం మరియు విత్తనాలు తో విలక్షణముగా మధ్య తీసుకున్న. మాంసం కట్ చిన్న cubes లోకి మరియు ఒక గిన్నె వాటిని జోడించండి. నారింజ తో, జాగ్రత్తగా అభిరుచి తొలగించు మరియు తురుము పీట మీద రుద్ది. అభిరుచి తో గుమ్మడికాయ కలపండి, చల్లని నీరు పోయాలి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. మృదువైనంత వరకు 20 నిముషాలు ఉడికించి, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కొంచెం కొంచెం చల్లబరచండి. తరువాత, ఒక బ్లెండర్ తో whisk ప్రతిదీ, నారింజ రసం జోడించడానికి, నిమ్మరసం మరియు చక్కెర త్రో. పూర్తిగా కలపాలి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు 5 నిమిషాలు నశించు, మరియు వెంటనే గాజు జాడి మరియు రోల్ న గుమ్మడికాయ రసం మరియు నారింజ పోయాలి.
నారింజ మరియు శీతాకాలంలో ఎండిన ఆప్రికాట్లు తో గుమ్మడికాయ రసం
పదార్థాలు:
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 1,3 కేజీ;
- గుమ్మడికాయ - 5 కిలోల;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ చిన్న ఆమ్లం - 15 గ్రా;
- ఫిల్టర్ నీటి - 3 లీటర్లు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ పల్ప్ ప్రాసెస్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా పల్ప్ చేస్తారు. మేము నారింజని అభిరుచితో బ్లెండర్లో కడగాలి. వెచ్చని నీటిలో 10 నిమిషాలు ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు, ఆపై అనేక భాగాలుగా తురిమిన. ఇప్పుడు మనం తయారుచేసిన అన్ని పదార్ధాలను ఒక లోతైన అల్యూమినియం పాన్గా మార్చి, పరిశుభ్రమైన నీటితో నింపి నిప్పు మీద ఉంచుతాము. మరిగే తర్వాత, ఒక మూతతో వంటలను కప్పి, సుమారు 2 గంటలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము, ప్లేట్ నుండి saucepan తొలగించండి అది చల్లని, బౌల్ లోకి శాంతముగా రసం, మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క ముక్కలు ఒక సజాతీయ మాస్ పొందవచ్చు వరకు ఒక బ్లెండర్ తో మిళితం. ఆ తరువాత, ఖాళీ ద్రవ కొద్దిగా పోయాలి, మిక్స్ మరియు చక్కెర మరియు యాసిడ్ నిమ్మ రుచి జోడించండి. స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు గందరగోళాన్ని మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని పొందండి. అప్పుడు, ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, మళ్ళీ కలపాలి, కాచు మరియు శుభ్రంగా జాడి మీద పోయాలి, మూసుకుపోతుంది మరియు ఒక చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో దీర్ఘ నిల్వ కోసం తొలగించండి.
ఇంటిలో నారింజతో గుమ్మడికాయ రసం
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- నారింజ - 3 ముక్కలు;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక గిన్నె మల్టివార్కాలో చాలు మరియు అన్ని ముక్కలను కప్పి ఉంచే విధంగా నీరు పోస్తారు. మేము కార్యక్రమం "బేకింగ్" సెట్ మరియు మరిగే తర్వాత, పరికరం ఆఫ్. మేము గుమ్మడికాయ చల్లగా, ఆపై ఒక స్టయినర్ ద్వారా దానిని మెత్తగా చేసి, మాస్ను మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెకు తిరిగి పంపిస్తాము. రుచి చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి. ఆరెంజ్స్ కడుగుతారు, రసం బయటకు ఒత్తిడి మరియు గుమ్మడికాయ మాస్ జోడించండి. మోడ్ "బేకింగ్" ను ఎంచుకోండి, ఒక వేసి తీసుకొని, వెంటనే బ్యాంకుల మీద పండు రసం పోయాలి.
నారింజ మరియు నిమ్మ తో గుమ్మడికాయ రసం
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు;
- నారింజ - 2 PC లు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ, ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్, ఒక saucepan ఉంచి మరియు శుభ్రంగా నీటితో కురిపించింది. మరిగే తర్వాత, 15 నిమిషాలు కాచు, ఆపై ప్లేట్ నుండి వంటకాలు తొలగించి అన్ని విషయాలు చల్లగా. అప్పుడు మేము ఒక మెటల్ జరిమానా స్టయినర్ ద్వారా ప్రతిదీ రుద్దు, మరియు చక్కెర పోయాలి. సిట్రస్ నుండి మేము అన్ని రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు గుమ్మడికాయ మాస్ జోడించండి. ఆ తరువాత, పానీయం కలపాలి మరియు 5 నిమిషాలు అది కాచు, సిద్ధం బ్యాంకులు మీద పోయాలి మరియు మూతలు అప్ వెళ్లండి.