వేయించిన పుట్టగొడుగులను - పుట్టగొడుగులను తయారుచేసిన సాధారణ వంటలలో అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

ఫ్రైడ్ ఛంపినోనులను లాకోనాల్గా వండుతారు, వాటిని వేయించడానికి పాన్లో నూనెలో బ్రౌనింగ్ లేదా నిరూపితమైన వంటకాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు మరిన్ని అసలు పాక కూర్పులను సృష్టించవచ్చు. ఫలితంగా కాల్చిన ఒక స్వతంత్ర అల్పాహారం మరియు బేకింగ్, పాన్కేక్లు, సలాడ్ లేదా ఇతర డిష్ యొక్క భాగం కోసం ఒక నింపి ఉంటుంది.

చంపినాన్లను ఎలా వేయాలి?

వేయించిన పుట్టగొడుగులను - ప్రాథమిక కోసం ఒక రెసిపీ, కానీ సాంకేతికత అధిక నాణ్యత అమలు మరియు ఏర్పాటు నియమాలు అమలు అవసరం.

1. పుట్టగొడుగులను ముందు కడిగిన, ఎండబెట్టి కట్ చేయాలి.
2. ఫ్రైయింగ్ చాంపిగ్నన్స్ చాలా ద్రవ పదార్ధాలను విడుదల చేస్తున్నప్పుడు, వెంటనే మూసివేయబడుతుంది లేదా మూత కింద డిష్ యొక్క భాగాలు క్లుప్తంగా చల్లారు కోసం ఒక బేస్గా ఉపయోగించబడుతుంది.
3. వేయించిన పుట్టగొడుగులను మసాలా దినుసులు ఎక్కువగా తట్టుకోలేవు: మూడు స్పైసి పదార్థాల జంట ఆహారం యొక్క రుచిని నొక్కి, దానిని ప్రకాశవంతంగా తయారు చేయడానికి సరిపోతుంది.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలతో వేసి వేయించడానికి ఎలా?

ఈ రెసిపీ నుండి మీరు ఉల్లిపాయలతో వేసి వేసి ఎలా నేర్చుకుంటారు, తద్వారా వీలైనంత రుచికరమైన మరియు సుగంధాలే. ఈ సందర్భంలో, క్యారట్లు వేసికి జోడించబడతాయి, ఇది డిష్ ప్రత్యేకమైన సువాసన మరియు వాసన ఇస్తుంది. మసాలా వంటి, క్లాసిక్ నల్ల మిరియాలు లేదా అనేక జాతుల మిశ్రమం ఉపయోగించండి.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 0,5 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
• నూనె శుద్ధి - 40 ml;
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.

తయారీ

1. పుట్టగొడుగులను కడిగి, ఎండబెట్టి, పలకలు లేదా ముక్కలను కట్ చేయాలి.
2. ఉల్లిపాయలతో ఉల్లిపాయలు మరియు కలిసి 5 నిమిషాలు నూనెలో వేయించిన క్యారట్లు వేయాలి.
3. 10-15 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని తో రుచి మరియు వేసి కు పాన్, సీజన్ కు పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
4. ఉల్లిపాయలతో వేయించిన చికెన్ తాజా మూలికలతో చల్లబడుతుంది.

చంపినాన్స్ తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

అత్యంత ప్రజాదరణ, బహుశా, పుట్టగొడుగులను తో డిష్ - ఒక పాన్ లో champignons తో వేయించిన బంగాళాదుంపలు. పదార్థాలు వేర్వేరు కంటైనర్లలో ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా ఏకకాలంలో వేగి ఉంటాయి, మరియు సంసిద్ధత కలిసి మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు రుచులు మరియు రుచుల మార్పిడి కోసం కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే వేడెక్కిస్తాయి. 4 సేర్విన్గ్స్ నమోదు కేవలం 30 నిమిషాలు పడుతుంది.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 0,5 కిలోలు;
• బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 100 ml;
• ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలతో ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను, గోధుమ, గందరగోళాన్ని రుచి చూసుకోవాలి.
2. ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనెలో వేయాలి.
3. 2 నిమిషాలు బంగాళాదుంప పుట్టగొడుగు వేయించి, కదిలించు, కదిలించు.

Championons సోర్ క్రీం లో వేయించిన

ఉల్లిపాయలు మరియు సోర్ క్రీం తో రుచికరమైన వేయించిన champignons ఆదర్శంగా బంగాళాదుంప లేదా ఏ ఇతర సైడ్ డిష్ పూర్తి మరియు సున్నితమైన velvety రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన క్రీము పుట్టగొడుగు రుచి తో దయచేసి కనిపిస్తుంది. వేయించడానికి చివరన వస్త్రధారణ కొరకు ఆకలి పుట్టించే డిష్ను చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి, తాజా మెంతులు మరియు పార్స్లీలతో అనుబంధించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 0,5 కిలోలు;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• నూనె శుద్ధి - 30 మి.లీ;
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ - రుచి.

తయారీ

1. సిద్ధం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను preheated చమురు తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వ్యాప్తి మరియు తేమ ఆవిరైన ఉంది.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి వరకు రుచి వరకు సీజన్ జోడించండి.
3. పుల్లని క్రీమ్, సీజన్ మరియు లెట్, గందరగోళాన్ని, కొన్ని నిమిషాలు పరిచయం.
4. వద్ద సప్లిమెంట్ సోర్ క్రీం పుట్టగొడుగులను వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ లో వేయించి ఉంటుంది.

కూరగాయలు వేయించిన పుట్టగొడుగులను

తరువాత, మీరు కూరగాయలు అదనంగా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగులను వేసి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఒక అదనపు భాగం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు టమోటాలు పాటు తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. బంగాళాదుంపలతో వేరువేరుగా కాకుండా, విడిగా తయారుచేయబడిన, ఇతర పదార్ధాలను ముక్కలు చేసిన వెంటనే పుట్టగొడుగులను జోడించబడతాయి.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 0,5 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 2 PC లు.
• ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు చక్కెర - రుచి చూసే;
• వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ - రుచి.

తయారీ

1. తేమ ఆవిరి వరకు నూనెలో పుట్టగొడుగులను వేసి వేయాలి.
2. ఉల్లిపాయ జోడించండి, మరియు నిమిషాల తర్వాత నిమిషాల బల్గేరియన్ మిరియాలు, వేసి, 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని.
3. వారు వేయించిన టొమాటోలు, రుచికి డిష్, 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు టమోటాలు వెల్లుల్లి, మూలికలు, కలపాలి మరియు సర్వ్ తో వేయించిన పుట్టగొడుగులను పూర్తి చేయండి.

వేయించిన పాన్లో ఛాంగ్నిన్లతో వేయించిన పంది మాంసం

అత్యంత రుచికరమైన స్వతంత్ర వంటకం Champignons తో కాల్చిన పంది ఉంది . మిశ్రమాన్ని జ్యుసి, మృదువైన మరియు లేతగా తయారు చేయడానికి, సమ్మేళనం సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్తో అనుబంధంగా ఉంటుంది. ఈ పద్ధతి ఆహార రుచి లక్షణాలను మెరుగుపర్చదు, కానీ చాలా ఆకలి పుట్టించే సాస్ తో భోజనాన్ని అందిస్తాయి, దీనితో ఏ సైడ్ డిష్ మరింత రుచికరమైనగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 0,5 కిలోలు;
• పంది పల్ప్ - 600 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
• సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ - 200 గ్రా;
• పిండి - 50 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. వెన్న మీద వేయించిన మాంసం, సీజన్, ఒక గిన్నె లో సేకరించే.
2. వేయించడానికి పాన్ కు నూనె వేయండి, పుట్టగొడుగులను వేయండి, తేమను, ఉల్లిపాయ వేసి ఆవిరి తర్వాత, గట్టిగా, గట్టిగా కదిలించు.
3. 5 నిమిషాలు వెచ్చని పిండి, రుచి పుల్లని క్రీమ్, చేర్చండి, పుట్టగొడుగులను మాంసం బదిలీ.
4. సీజన్ వేయించిన మాంసాలతో వేయించిన చారునివ్వండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

చికెన్ ఫిల్లెట్ తో ఫ్రైడ్ ఛాంపియన్స్

తక్కువ ఆకలి పుట్టించే చంపినాన్లతో వేయించిన చికెన్ ఉంది . ఈ సందర్భంలో, డిష్ అది టమోటా సాస్ తో వేయించడానికి చివరికి అనుబంధంగా ఉంటుంది, ఇది అసాధారణమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది. కావాలనుకుంటే, తరిగిన వెల్లుల్లితో ఆహారాన్ని రుచి చూడవచ్చు మరియు సుగంధ పొడి మూలికల మిశ్రమంతో రుచి చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 700 గ్రా;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0,5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
• టమోటా సాస్ లేదా కెచప్ - 50 గ్రా;
• నీరు - 70 ml;
• నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేలను, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. తేమ ఆవిరి వరకు నూనెలో తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి వేయాలి.
2. 30 నిమిషాలు మూత కింద చికెన్ ఫిల్లెట్, వేసి వేయాలి, తురిమిన ఉల్లిపాయ వేసి కొద్దిగా నూనె వేయాలి.
3. చికెన్ తో సీజన్ వేయించిన champignons, మరొక 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం ఉడికించిన టమోటా, జోడించండి.

Champignons వెల్లుల్లి తో వేయించిన

మీరు వారికి పంటి తరిగిన వెల్లుల్లి జత జతచేస్తే ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితమైన రుచిని మరియు చాలా సుగంధ, క్రీముతో వేయించిన చంపిగ్నోన్లను పొందవచ్చు. అదనపు సువాసన ఎండిన లేదా కొద్దిగా తాజా ముక్కలుగా చేసి ఊదారంగు తులసి ఒక చిటికెడు చేర్చబడుతుంది, ఇది వేయించడానికి ముగింపు ముందు 5 నిమిషాల జోడించాలి.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 700 గ్రా;
• క్రీమ్ - 400 ml;
• ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
• బాసిల్ - రుచి చూసే;
• నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. నూనెలో పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి.
2. తేమ ఆవిరి తర్వాత ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి యొక్క గోధుమలు మరియు 10 నిమిషాల గోధుమ పదార్థాలు జోడించండి.
3. క్రీమ్ లో పోయాలి, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి పదార్థాలు, బాసిల్ మరియు వెల్లుల్లి, గందరగోళాన్ని, సాస్ మందంగా వరకు నిలబడి.

చీజ్ తో వేయించిన పుట్టగొడుగులను

మీరు అద్భుతమైన మరియు అసలు ఏదో ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, కింది రెసిపీ ఉపయోగించండి. పెద్ద పుట్టగొడుగు నమూనాలను ఎంపిక చేసి, స్పైసి కూరతో టోపీలు కూరటానికి, మూత కింద ఒక వేయించడానికి పాన్లో తయారు చేసిన ప్రదేశానికి డిష్ను తీసుకుని జున్ను చిప్లను జోడించడం అవసరం. ఇటువంటి వేయించిన champignons ఏ పట్టిక కోసం ఒక ఆదర్శ అలంకరణ ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• పెద్ద ఓడలు - 10 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• నీరు - 200 ml;
• సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
• జున్ను - 100 గ్రా;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, గ్రీన్స్, కూరగాయల నూనె.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలతో నూనెలో కాళ్ళు, కట్ మరియు వేసి కట్.
2. తురిమిన గ్రీన్స్, చీజ్ సగం, సోర్ క్రీం కలపండి.
3. ఒక సామూహిక తో పుట్టగొడుగు టోపీ నింపి ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచారు.
4. నీటిని పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు మూత కింద ఉన్న కంటెంట్లను తెలపండి.
5. , ద్రవ ప్రవహిస్తున్నాయి చమురు మరియు గోధుమ మీ టోపీలు జోడించండి.
6. చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు కరుగు అనుమతిస్తాయి.

గ్రిల్ పై చంపినాన్స్ ఎలా వేయాలి?

వాటాను వద్ద వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను కోసం కింది రెసిపీ. పుట్టగొడుగులను మయోన్నైస్ (వెజిటేబుల్ ఆయిల్) మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ ఆధారంగా ఒక సాధారణ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి ముందుగా marinated ఉండాలి లేదా మీ ఇష్టమైన చేర్పులు మరియు సువాసన జ్యుసి సంకలిత నుండి తయారు ఒక బహుకణ మిశ్రమం తో బేస్ చల్లుకోవటానికి.

పదార్థాలు:

• పెద్ద ఓడలు - 20 pcs;
• మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు పొడి.

తయారీ

1. ఉప్పు పెద్ద పుట్టగొడుగులను ఉప్పు, రుచి మిరియాలు జోడించండి, mayonnaise, మిక్స్, కనీసం 4 గంటల లేదా రాత్రి వదిలి.
2. బొడ్డుపై గట్టిగా మరియు వేయించడానికి స్వేర్వేర్ లేదా స్ప్రెడ్ మీద స్ట్రైర్మోవన్ వే నమూనాలు స్ట్రింగ్.