వంకాయలు మరియు బంగాళదుంపలతో ముసాక - రెసిపీ

Musaka ఒక మాంసం పొర మరియు కూరగాయలు తో వంగ చెట్టు ఒక సన్నని కాల్చిన ముక్కలు. అక్కడ ఈ డిష్ కోసం వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి మరియు మేము వంగ చెట్టు మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక moussaka చేయడానికి ఎలా మీరు చెప్పడం సంతోషంగా ఉన్నాయి.

పొయ్యి లో వంకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు తో Musaka

పదార్థాలు:

• ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా;
• వంకాయ - 2 ముక్కలు;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• టమోటా - 1 శాతం;
• టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• జున్ను - 100 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

Moussaka, వంకాయ మరియు బంగాళదుంపలు సిద్ధం కడుగుతారు మరియు ఒలిచిన. అప్పుడు సర్కిల్స్ లో కూరగాయలు కట్, మరియు సగం వలయాలు తో బల్బ్ గుడ్డ ముక్క. అప్పుడు వేసి వాటిని కూరగాయల నూనె, బ్రౌనింగ్ వరకు, మరియు ఒక గిన్నె లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, ముక్కలు మాంసం, పూర్తిగా కలపాలి మరియు రుచి ఉప్పు. వాష్ టమోటా, ఒక తురుము పీట మీద రుద్ది, మిశ్రమం పోయాలి. టమోటా సహజ పాస్తా, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి బాగా కలపాలి. కనిష్టానికి వేడిని తగ్గించండి మరియు మరో 10 నిమిషాలు మూత కింద దాన్ని నిర్వీర్యం చేస్తుంది. రూపం కాగితం తో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము వేయించడానికి పాన్ నుండి సాస్ తో బంగాళదుంపలు, aubergines మరియు టాప్ యొక్క పొరలు వ్యాపించి. తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు గ్రీజు moussaka ఒక preheated పొయ్యి లో అరగంట కోసం వంగ చెట్టు మరియు బంగాళాదుంపలు పంపండి.

వంకాయలు మరియు బంగాళదుంపలతో ముసాక - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• వంకాయ - 500 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• ఇంటికి ఇంటికి - 500 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.

సాస్ కోసం:

• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు నిస్సారంగా ఉంటుంది;
• జున్ను - 100 గ్రా;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

వంకాయ కడిగిన, ప్రాసెస్ మరియు సన్నని వృత్తాలు లోకి కట్. అప్పుడు ఉప్పు మరియు అరగంట కోసం వదిలి. బల్బ్ శుభ్రం, మెత్తగా పిండిచేయబడుతుంది, మరియు వెల్లుల్లి వెల్లుల్లి ద్వారా చూర్ణం అవుతుంది. మేము "బేకింగ్" మోడ్లో మల్టీవర్కాను ఉంచాము, వెన్నతో స్మెర్ బౌల్, రే, వెల్లుల్లి త్రో గోల్డెన్. ఆ తరువాత, మేము గుమ్మడికాయ తో బంగాళదుంపలు జోడించండి - ఒలిచిన మరియు తరిగిన ఘనాల. మేము సుగంధ ద్రవ్యాలుతో మాంసంతో కూడిన మాంసాన్ని వేయించి, వేయించడానికి దానిని వేయండి మరియు మరొక 20 నిముషాల పాటు వదిలేయండి. అప్పుడు మేము టమోటా పేస్ట్ పరిచయం, అది కలపాలి, ఒక మూత తో మూసివేసి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఈ సమయంలో, సాస్ కలపాలి: ఉప్పు తో గుడ్లు ఓడించారు, సోర్ క్రీం చాలు, తురిమిన చీజ్, పిండి త్రో మరియు మృదువైన వరకు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. వంకాయలు కూరటానికి ఖచ్చితంగా ఖచ్చితంగా పంపిణీ చేయబడతాయి, సాస్ పోయాలి మరియు బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయను కలిపి మరో 20 నిముషాల నిమిషానికి మసాకాను కాల్చండి.