స్పినాచ్లో పెద్ద మొత్తంలో ప్రొటీన్ మరియు విటమిన్లు A మరియు C ఉంటాయి, తరువాతి ఉష్ణోగ్రతలు ఉష్ణోగ్రత ప్రభావాలతో సంరక్షించబడతాయి. బచ్చలికూరతో ఉపయోగించే మాంసం లేదా చేపలు శరీరానికి చాలా బాగా శోషించబడతాయి. ఈ, కోర్సు యొక్క, బచ్చలికూర ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మొత్తం జాబితా కాదు, కానీ అది సూప్-పురీ తయారీలో గందరగోళాన్ని చాలా సామర్ధ్యం ఉంది. మా మార్కెట్లలో, తాజా బచ్చలికూర అమ్ముతుంది, కానీ మీరు తాజా ఆకుకూరలతో అదృష్టం కాకపోతే, సూప్-పురీ కోసం, స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తి కూడా చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మేము కేలరీలు మరియు చాలా రుచికరమైన కనీసం కలిగి, తయారీ లో సాధారణ, బచ్చలికూర తో పురీ సూప్ కోసం అనేక వంటకాలు అందించే.
స్పినాచ్ సూప్ №1
పాలకూర సూప్ కోసం ఈ వంటకం క్లాసిక్ భావిస్తారు.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - రుచి;
- రసం చికెన్ - 250-350 ml;
- అల్లం - 3 సెం.మీ;
- మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే;
- స్పినాచ్ స్తంభింపచేసిన - 400 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి, మెత్తగా తరిగిన - 3 డెంట్టిల్స్.
తయారీ
ఒక saucepan లో చమురు వేడి, కూరగాయలు మృదువైన వరకు 3-4 నిమిషాలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు అల్లం మరియు పాస్ పోయాలి. పాన్ లో బచ్చలి కూరను వ్యాప్తి చేసి, నిమ్మరసం జోడించండి. బచ్చలికూర కరిగి ఉన్నప్పుడు, మేము రసం కురిపించగా, ముక్కలుగా చేసి బంగాళాదుంపలను వేసి, వేయించాలి, వేడిని తగ్గించి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము పాన్ యొక్క కంటెంట్లను బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలోకి పోయాలి మరియు పీ. పాన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లోకి ద్రవ తిరిగి పోయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని. సేవిస్తున్నప్పుడు, మీరు కొత్తిమీరతో సూప్ ను సీజన్ చేసుకోవచ్చు.
స్పినాచ్ సూప్ №2
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- పాలకూర (తాజా) - 0.5 పుంజం;
- పాలు - 600 ml;
- నీటి 400 ml;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- క్రంచెస్.
తయారీ
స్పినాచ్ మరియు చక్కగా చాప్. బుల్బ్ చక్కగా కత్తిరించి బంగాళాదుంప వరకు కూరగాయల నూనెలో వేసుకొని, బంగాళాదుంపలను వేసి వేసి వేసి 5 నిమిషాలు వేయించాలి. మేము నీటిలో పోయాలి, అది కాచు మరియు బచ్చలి కూర ఉంచాలి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ తో సూప్ ఓడించాడు, అది మళ్ళీ కాచు మరియు 5-7 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలియజేయండి. మేము తెలుపు పగుళ్లు తో క్రీమ్ సూప్ సర్వ్.
పాలకూరతో హంగేరియన్ సూప్
పదార్థాలు:
- పాలకూర - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- వెన్న - 30 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బేకన్ - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 250 ml.
తయారీ
పాలకూర ఉడికించి, బ్లెండర్లో పోస్తారు. ఉల్లిపాయలు పిండిని జోడించి వెన్నలో వేసి బాగా వేసి వేయాలి. మేము బచ్చలి కూరను ఉడకబెట్టే నీటిని తీసుకొని, వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు బచ్చలికూర రసాన్ని మేము ఉంచాము. సూప్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వరకు గట్టిగా ఉడికించి, ఉడికించాలి. అప్పుడు క్రీమ్ లో పోయాలి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మరియు ఒక చిన్న అగ్ని లో జారిపడు, 5 నిమిషాలు ద్రవ కాచు తెలియజేసినందుకు కాదు. ఆ తరువాత మేము అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము. పొడి వేయించడానికి పాన్ లో బేకన్ ఫ్రై, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు ముక్కలుగా కట్. కోడి గుడ్డు మరియు వేయించిన బేకన్ ముక్కలు తో సర్వ్.
మల్టీవిటరేట్ లో స్పినాచ్ సూప్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 30 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- పాలకూర - 400 గ్రా;
- నీరు 0.5 బహుళస్థాయి;
- పాలు (క్రీమ్) - 1.5 బహుళస్థాయి;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- తడకగల జున్ను - రుచి చూసే.
తయారీ
మల్టీక్వార్క్ "బేకింగ్" మోడ్, సమయం - 20 నిమిషాలు ఉంచబడింది.
కూడా సులభంగా మరియు త్వరగా, మీరు ఈ డిష్ యొక్క అసాధారణ రుచి మీ ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యం, రొయ్యలు తో సూప్ చేయవచ్చు.