ఓవెన్లో కాల్చిన మొత్తం కాలు, ఉడికించినందుకు ఎక్కువ సమయాన్ని తీసుకోని ఒక అద్భుతమైన జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం. మేము ఈ రుచికరమైన ఆహారాన్ని సృష్టించడానికి మీకు అనేక అసలు మార్గాలు అందిస్తున్నాము.
ఓవెన్లో కాల్చిన డక్ తొడ
పదార్థాలు:
- డక్ తొడ - 2 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
గ్రేవీ కోసం:
- కొవ్వు డక్;
- తేనె పువ్వు - రుచి చూసే;
- పాలకూర - 1 బంచ్.
తయారీ
డక్ కత్తిరింపులు కొట్టుకుపోయి, కాగితం తువ్వాలతో ఎండబెట్టి, సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో రుద్దడంతో పాటు 2 గంటల పాటు మాంసం వదిలివేయాలి. ఓవెన్ ముందు మండించగలదు, 180 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కండి మరియు రేకుతో నిండిన బేకింగ్ షీట్లో మొత్తం కాలు వేయాలి. వెంటనే మాంసం గ్రీస్ తో వేడి చేయడానికి ప్రారంభమవుతుంది, మేము కాళ్లు పోయాలి. ఆ తరువాత, మేము ఒక గిన్నెలో కొంచెం వేడి కొవ్వును సేకరిస్తాము, మనం తేనెతో పెరుగుతున్నాము, మేము మిశ్రమానికి 15 నిమిషాల ముందు హామ్ని కలపాలి మరియు పుష్కలంగా నీరు కలుపుతాము. సలాడ్ ఆకుకూరలు కొట్టుకుపోయి, ఎండబెట్టి, అందులో ఆకులు మిగిలి లేవు, మరియు దానిని ఒక డిష్గా ఉంచండి. మేము ఎగువ నుండి కాల్చిన హామ్ను వ్యాప్తి చేసాము, వాటిని సాస్తో పోయాలి మరియు పట్టికలో వారికి సేవ చేయండి.
పొయ్యిలో కాల్చిన చికెన్ తొడ
పదార్థాలు:
- హామ్ చికెన్ - 2 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పౌల్ట్రీ కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉడికించిన నీరు - 250 ml;
- పార్స్లీ ఆకులు - 2 కొమ్మలు.
తయారీ
మొత్తం కాలు కడుగుతారు, మేము అదనపు కొవ్వు కత్తిరించిన, మేము ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడిగా, పక్షి కోసం మసాలా రుద్దు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చూర్ణం తాజా పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లి స్క్వీజ్. అప్పుడు మాంసం తేలికగా ఆలివ్ నూనె తో చల్లబడుతుంది, మిశ్రమ, ఒక మూత కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రి మొత్తం కోసం marinade న చాలు.
బేకింగ్ ముందు, మొత్తం కాలు ఒక ప్రత్యేక స్లీవ్ లోకి మార్చండి మరియు రెండు చివరలను కఠినంగా కట్టాలి. ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, బేకింగ్ షీట్ను మాంసం మరియు రొట్టెలు వేసి 1 గంటపాటు ఉంచాలి. ఒక పదునైన కత్తితో లేదా ఫోర్క్ తో చదివేటప్పుడు, సున్నితమైన పారదర్శక రసాలను విడుదల చేయాలి.
బంగాళదుంపలతో కాల్చిన చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ హమ్ - 1 కేజీ;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పౌల్ట్రీ కోసం చేర్పులు - రుచి చూసే;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 6 డెంట్కిల్స్.
తయారీ
తొడ ముందుగా కరిగిపోతుంది, కడుగుతారు మరియు తువ్వాలతో ఎండబెడతారు. అప్పుడు మేము వాటిని న రేఖాంశ కోతలు తయారు, మేము వెల్లుల్లి యొక్క శుభ్రం denticles స్పిన్ మరియు ఒక గిన్నె లోకి మొత్తం లెగ్ ఉంచండి. సోయా సాస్ తో మసాలా, మసాలా దినుసులు మరియు పౌల్ట్రీ కోసం ఏ చేర్పులు. బంగాళ దుంపలు కడుగుతారు, శుభ్రం, వృత్తాలు లోకి కట్, మేము ఒక పెద్ద పెనము మీద వేగించు న తడకగల క్యారెట్లు మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మసాలా దినుసులతో రుచి మరియు బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో కూరగాయలతో చికెన్ను వేయాలి. మేము అది కట్టాలి, పైన కొన్ని punctures తయారు మరియు సుమారు 1 గంట preheated పొయ్యి లో ప్రతిదీ రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా పాన్ బయటకు తీసుకుని, బ్యాగ్ తెరిచి, భాగాలుగా విభజించి సర్వ్!
ఒక లెగ్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా రుచికరమైన?
పదార్థాలు:
- చికెన్ హామ్ - 3 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 4 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ఎండిన పుదీనా - రుచి చూసే;
- నీరు ఉడికించిన - 0.5 స్టంప్;
- సోర్ క్రీం - 0,5 అంశాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము బేకింగ్ కోసం రూపం తీసుకోవాలని, మేము ఒక పెద్ద ముక్కలుగా చేసి అడుగున చాలు