కేక్ కోసం కేక్ బేకింగ్ రొట్టెల యొక్క ఒక ఆవశ్యక లక్షణం. చాలా గృహిణులు, కఠినమైన రోజుల తర్వాత కూడా రసాలను, మామిడి, పండ్లు, జామ్ మరియు బెర్రీలు తయారు చేస్తారు, మరియు ప్రజల అభిప్రాయానికి విరుద్ధంగా, సున్నితమైన రుచి, అద్భుతమైన స్థిరత్వం మరియు ఉచ్ఛరితుడైన వాసనలో తేడాలు ఉంటాయి.
కేక్ కోసం లీన్ క్రీం తయారు చేయడం ఎలా?
ఇంట్లో ఉన్న లీన్ కేక్స్ కోసం సారాంశాలు భాగాలుగా ఉంటాయి, వంట పద్ధతుల్లో ఇవి ఉంటాయి. సాధారణంగా, ఇవి పిండి, వేయించిన పిండి, మామిడి, బెర్రీ లేదా గింజ రసాన్ని కలిపి నీటితో, కొబ్బరి పాలు లేదా రసం యొక్క ద్రవ ఆధారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మరింత సంతృప్త రుచి కోసం, వారు అభిరుచి, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా కోకోను ఉంచారు.
- మీరు క్రీమ్ పిండిలోకి ప్రవేశించే ముందు, బంగారు గోధుమ వరకు ఒక పాన్లో వేయించడానికి మంచిది. ఇది బాగా ఫలదీకరణం యొక్క అభిరుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.
- ఆశ్చర్యకరంగా పోషకమైన, రుచికరమైన మరియు జ్యుసి సారాంశాలు బెర్రీ purees ఆధారంగా పొందవచ్చు.
- అనేక వంట మనుషులు క్రీమ్ కోసం ఎండిన పండ్లను ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి, బ్లెండర్లో అన్ని పదార్ధాలను ఓడించి, కాయలు, హాల్వా, తేదీలు మరియు నీటి నుండి ఊక దంపుడు కేక్ కోసం లీన్ క్రీం తయారు చేస్తారు.
- ఒక thickener, బంగాళాదుంప పిండి లేదా agar-agar ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. తరువాతి సీవీడ్ నుంచి తయారు చేయబడుతుంది మరియు లీన్ ఆహారాలు సూచిస్తుంది.
కేక్ కోసం లెంట్ చాక్లెట్ క్రీమ్
ఇది కోకో నుంచి తయారైన కేక్ కోసం ఒక లీన్ క్రీం చేయడానికి సులభం మరియు చవకగా ఉంటుంది, దీనికి మీరు క్లిష్టమైన అవకతవకలు అవసరం లేదు. మీరు చక్కెర, పిండి పదార్ధాలు మరియు చాక్లెట్ ముక్క మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లనిలతో కోకోను కాచుకోవాలి. అలాంటి చాక్లెట్ క్రీమ్ ఒక సంస్థ మరియు దట్టమైన స్థిరత్వం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ద్రవ్యరాశిని నిప్పుపై వేడెక్కడం ద్వారా మరింత ద్రవంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కోకో - 100 గ్రా;
- నీరు - 300 ml;
- చాక్లెట్ - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- పిండి - 20 గ్రా.
తయారీ
- తరిగిన చాక్లెట్, పిండి పదార్ధాలు మరియు చక్కెరతో కోకోను కలుపుతాయి.
- అగ్ని న కంటైనర్ ఉంచండి మరియు, గందరగోళాన్ని, క్రమంగా నీటిలో పోయాలి.
- మందపాటి వరకు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటల ఉంచండి.
నిమ్మకాయ కేక్ కేక్ కోసం రెసిపీ
కేక్ కోసం మాంగా యొక్క క్రీమ్ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపికలలో ఒకటి. ఇది సిద్ధం చాలా సులభం మరియు దాని సాంకేతిక వంట మన్నా గంజి పోలి ఉంటుంది. ఒకే తేడా ఏమిటంటే అది నీటి మీద వండుతారు, రసాల మీద, విభిన్నమైన రుచిగా తయారవుతుంది. ఇటువంటి క్రీమ్ సిల్కీ ఆకృతిని భిన్నంగా, సంపూర్ణంగా రూపం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒక ప్రత్యేక డెజర్ట్గా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నారింజ రసం - 300 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- మాంగా - 40 గ్రా.
తయారీ
- రసం మరియు చక్కెరతో మామిడి కదిలించు.
- పొయ్యి మీద కంటైనర్ ఉంచండి మరియు మందపాటి వరకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- కూల్ మరియు ఒక మిక్సర్ తో ప్రకాశము కోసం బీట్.
కొబ్బరి పాలు కేక్ కోసం లెంట్ క్రీమ్
కేక్ కోసం లెంట్ క్రీం అన్ని రకాల కేకులకు అద్భుతమైన ఫలదీకరణం సిద్ధం చేయగలదు. ఈ వైఫల్యంతో, ఈ క్రీమ్ యొక్క ఆధారంగా కొబ్బరి పాలు ఉంటుంది, ఇది తక్కువ ధర కాదు, అయితే నీరు మరియు చెత్త నుండి సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది. ఇటువంటి అధునాతన ఎంపికను కలిగి ఉండటంతో, అది చక్కెర మరియు పిండి పదార్ధాలను జోడించి, మందపాటి వరకు వేయాలి.
పదార్థాలు:
- నీరు - 550 ml;
- కొబ్బరి షేవింగ్ - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- పిండి - 20 గ్రా.
తయారీ
- తెల్లగా మారుతుంది వరకు బ్లెండర్లో నీటితో కొబ్బరి ముక్కలను కొట్టండి.
- స్ట్రెయిన్, చక్కెర మరియు పిండి తో మిళితం.
- క్రీమ్ ఒక మందపాటి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉన్నంత వరకు చిన్న అగ్ని మీద ఆవేశించు.
- కూల్చివేసి పని పొందండి.
కేక్ కోసం లెంట్ కస్టర్డ్
కేక్ "నెపోలియన్" కోసం క్రీమ్ ఒక ప్రముఖ ఉత్పత్తి. దీని ప్రజాదరణ చాలా లీన్ బేకింగ్ బిస్కట్ లేదా పఫ్ కేక్స్ అని చెప్పవచ్చు, దీనికి ఒక మోస్తరు తీపి, కస్టర్డ్ అవసరం. ఇచ్చిన, కూడా చాలా ప్రాచీనమైన భాగాలు పరిగణలోకి, అది చాలా రుచికరమైన మరియు కాల్చిన పిండి ఉపయోగం కారణంగా ఒక సున్నితమైన నట్టి రుచి కలిగి ఉంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 120 గ్రా;
- నీరు - 700 ml;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వెనిలిన్.
తయారీ
- పొడి వేయించడానికి పాన్ లో బంగారు వరకు పిండి వేసి వేయించాలి.
- ఒక saucepan లోకి పోయాలి, చక్కెర మరియు vanillin జోడించండి.
- నీటిలో పోయాలి, ఒక నీటి స్నానం మరియు కుక్ వేసి, గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ఉంచండి.
- ద్రవ్యరాశి అవసరమైన సాంద్రతకు చేరుకున్న తర్వాత, వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి.
కేక్ కోసం లెంట్ అరటి క్రీమ్
కేక్ కోసం అరటి తో Lenten క్రీమ్ ఫలదీకరణం కోసం సాధారణ మరియు ఉపయోగకరమైన ఎంపికలు ఒకటి. అరటి విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి వాస్తవం పాటు, అది ఒక దట్టమైన, పీచుపట్టు ఆకృతి, జిగట క్రీమ్ కోసం ఆదర్శ ఉంది. ఈ క్రీమ్ పండ్ల రసాల ఆధారంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఫలితంగా మందపాటి మరియు ఆకలి పుట్టించే ఫలితంగా, చాక్లెట్కు బేస్కు జోడిస్తారు.
పదార్థాలు:
- అరటి - 2 ముక్కలు;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- నారింజ రసం - 50 ml;
- చక్కెర - 60 గ్రా.
తయారీ
- బ్లెండర్ లో అరటి రుబ్బు.
- చక్కెర, రసం మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చాక్లెట్ ముక్కలు, మిక్స్ ఉంచండి.
- డౌన్ చల్లబరుస్తుంది మరియు పని పొందుటకు క్రీమ్ సమయం ఇవ్వండి.
కేక్ కోసం నిమ్మకాయ నిమ్మకాయ క్రీమ్
బిస్కట్ కేక్ కోసం తేలికైన క్రీమ్ కేకులు వ్యక్తీకరణకు ఇవ్వాలి మరియు బేకింగ్ యొక్క లీన్ సారాన్ని దాచండి. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, లెమన్ క్రీమ్ ఉత్తమ ఎంపిక. రిఫ్రెష్ పుల్ల రుచి మరియు సిట్రస్ పై తొక్క ఏ ఆధారాన్ని ప్రకాశవంతమైన మరియు వ్యక్తీకరణ చేయగలదు. ఈ వెర్షన్ లో, నిమ్మకాయ మాంగా మీద కస్టర్డ్ ను సంపూర్ణంగా నింపుతుంది.
కావలసినవి :
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- మాంగా - 250 గ్రా;
- చక్కెర 450 గ్రా.
తయారీ
- మరిగే నీటిలో మామిడి, చక్కెర, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పీల్ యొక్క నిమ్మ భాగం నుండి తొలగించు, మరియు పల్ప్ - శుద్ధి.
- క్రీమ్ కు పల్ప్ మరియు అభిరుచి వేసి బాగా కొట్టండి.
- క్రీమ్ తో బిస్కట్ కేకులు ద్రవపదార్థం.
కేక్ కోసం తేలికపాటి ఆల్మాండ్ క్రీమ్
బాదం పాలు కేక్ కోసం కస్టర్డ్ క్రీమ్ ఒక కాంతి స్థిరత్వం, ఒక మిరుమిట్లు తెలుపు రంగు మరియు ఒక బాదం రుచి కలిగి ఉంది. పాలు నీరు మరియు గవదబిళ్ళ నుండి తయారు చేయగలగటం వలన ఇది ధరల ధరను అదుపు చేయదు. క్రీమ్ అగర్-అగర్పై ఉత్తమమైనది. ఇది గట్టిగా ఉండే సన్నని పొరలను సూచిస్తుంది మరియు పిండి పదార్ధం కంటే మృదువైన ఆకృతిని అందిస్తుంది.
కావలసినవి :
- ముడి బాదం - 100 గ్రా;
- తేనె - 40 గ్రా;
- వేడి నీటి - 500 ml;
- వనిల్లా చక్కెర - 10 గ్రా;
- agar-agar-10 g;
- నీరు 250 ml.
తయారీ
- మరిగే నీటితో బాదం వేసి, ఒక వేసి తీసుకొని 5 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
- చిన్న ముక్కగా పీల్ మరియు పీల్.
- వేడి నీటి 250 ml పోయాలి మరియు 3 నిమిషాలు whisk.
- బాదం పాలు, తేనె, అగర్, పంచదార కలిపితే పంచదార కలిపితే.
- కేక్ కోసం లీన్ తెలుపు క్రీమ్ ఫ్రిజ్ లో ఒక గంట కోసం ఉంచాలి, తర్వాత, ఒక మిక్సర్ తో కొరడా.
కేక్ కోసం అవెకాడో పండు క్రీమ్
అవోకాడో నుండి మామిడి లేకుండా ఒక కేక్ కోసం నిమ్మరసం క్రీమ్ ప్రకాశవంతమైన మరియు రిఫ్రెష్ పోషకాలను అభిమానులు ఇష్టపడతారు. ఇది ఆధునిక వంట యొక్క నియమావళికి అనుగుణంగా ఉంటుంది: ఇది ఒక బ్లెండర్లో పదార్ధాలను కొట్టడం ద్వారా కేవలం రెండు నిమిషాలలో తయారు చేయబడింది. ఫలితంగా - అవెకాడో పండు విటమిన్లు, సహజ రుచి మరియు ఒక స్పూన్ తో తింటారు చేయవచ్చు ఒక జిడ్డుగల క్రీమ్ లోకి మారుతుంది సంరక్షిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- అవకాడొలు - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మరసం - 65 ml;
- తేనె - 50 గ్రా;
- కొబ్బరి నూనె - 20 గ్రా;
- పై తొక్క - 20 g.
తయారీ
- బ్లెండర్ కప్పు తేనె, ఉడికించిన అవోకాడో, నిమ్మ రసం, కొబ్బరి నూనె మరియు హాస్య ప్రసంగము.
- ఒక మృదువైన మాస్ లో అధిక వేగంతో అన్ని పదార్ధాలను విప్.
- ఒక కంటైనర్ బదిలీ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంటల జంట కోసం ఉంచండి.
ఆపిల్ కేక్ కోసం క్రీమ్
కేక్ కోసం రుచికరమైన లీన్ క్రీం ఆపిల్ జామ్ నుండి పొందబడుతుంది, ఇది అనేక గృహిణులు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం నిల్వ చేయబడతాయి. శస్త్రచికిత్సలు లేని వారికి అది తాము చేయగలదు. అదృష్టవశాత్తూ, ఆపిల్ల మరియు చక్కెర ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉన్నాయి, మరియు వంట 30 నిమిషాలు పడుతుంది. ప్రధాన విషయం చక్కెర తో overdo కాదు, కానీ సాంద్రత కోసం agar-agar జోడించండి.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 700 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- అగర్ - అగర్ - 5 గ్రా.
తయారీ
- పీల్ నుండి ఆపిల్ పీల్, cubes లోకి కట్.
- నీరు 120 ml పోయాలి మరియు పూర్తిగా ఉడికించిన వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం, చక్కెర పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
- అగర్-అగర్ వేడి నీటి 80 ml పోయాలి మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఆపిల్ జామ్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- ఈ క్రీమ్ వెంటనే ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.