Plov విజయవంతంగా స్వీకరించారు మరియు మా వంటగది లో, ఒక విలువైన ప్రదేశం తీసుకొని మరియు గణనీయమైన ప్రజాదరణ ఆనందించే ఆ ఓరియంటల్ వంటలలో ఒకటి. అందువలన, ఒక రుచికరమైన pilaf వంట కోసం వంటకాలను చాలా సంబంధిత మరియు ప్రకటనల అవసరం లేదు.
పంది నుండి ఒక రుచికరమైన పైలౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 0.7 కిలోలు;
- బియ్యం రూకలు - 0.55 కేజీ;
- వేడి నీటి - 800 ml;
- ఉల్లిపాయ - 225 గ్రా;
- క్యారట్లు - 375 గ్రా;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1-2 తలలు;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 250 ml;
- pilaf కోసం మసాలా - రుచి కు;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఒక రుచికరమైన pilaf ఉడికించాలి, అది సరిగ్గా గోధుమ మాంసం అవసరం. దీని కోసం దీనిని కడగడం, దానిని పొడిగా చేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి బాగా వేడిచేసిన నూనెలో వేయాలి, అది ఒక ద్రావణంలో లేదా మందపాటి అడుగున ఉన్న లోతైన సీఫూన్లో పోయాలి. ఆకలి పుట్టించే రంగు లభిస్తుంది వరకు మేము అధిక వేడి మాంసం ఉంచండి, త్రిప్పుతూ.
సమయం వృధా లేకుండా, మేము శుభ్రం మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్ స్ట్రాస్ తో semicircles ముక్కలు మరియు ఎరుపు మాంసం జోడించండి. పదిహేను నిమిషాలు కూరగాయలు మెత్తదనం వరకు అన్ని కలిసి ఫ్రై. ఈ సమయంలో, మేము పూర్తిగా నీటిని క్లియర్ బియ్యం croup శుభ్రం చేయు. ఒక ఆదర్శవంతమైన బియ్యం ఫలితం కోసం, అది pilaf తయారీకి తగిన, లేదా కనీసం ఉడికించిన ప్రత్యేక రకాన్ని ఎంచుకోండి ఉత్తమం.
కూరగాయల సంసిద్ధతపై, మేము pilaf, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కోసం seasoning ఒక డిష్ సర్వ్ మరియు సిద్ధం బియ్యం లే. ముందుగా ఉడికించిన నీటితో పోయండి, ముందే ముందుగా ఉప్పు, వెల్లుల్లి యొక్క ఒలిచిన మరియు పైపొర తలలు వేసి వాటిని మొత్తాన్ని మరియు మిరపకాయ యొక్క ఒక పాడ్ను వదిలి వేయండి.
పైలఫ్ బాగా చూర్ణం చేసిన తరువాత, మేము అగ్నిని తగ్గించుకుంటాము మరియు సగం-సిద్ధంగా బియ్యం వరకు మనం నిలబడతాము. Crawdron యొక్క కంటెంట్లను కలపాలి లేదు! మనం ఒక మూతతో మూత కవర్ చేస్తాము, మంటను తగ్గించి కనీసం మరో పది నిముషాలకు వదిలివేయాలి. అప్పుడు మేము అగ్ని నుండి డిష్ తొలగించి ముప్పై నిమిషాలు పూర్తిగా అది వ్రాప్.
ఒక మల్టీవర్క్ లో చికెన్ తో టేస్టీ pilaf
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసం - 0.75 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 275 గ్రా;
- క్యారట్లు - 280 గ్రా;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె - 200 ml;
- వేడి నీటి - 800 ml;
- pilaf కోసం బియ్యం - 520 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- చిన్న పరిమాణం యొక్క చేదు మిరియాలు - 1 శాతం;
- pilaf కోసం మసాలా - రుచి కు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మల్టివార్క్లో పిలాఫ్ తయారీకి నేరుగా వెళ్ళడానికి ముందు, మేము అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులను సరిగా సిద్ధం చేస్తాము. బియ్యం రూకలు చాలా జాగ్రత్తగా కడుగుతారు మరియు ఇరవై నిమిషాలు నానబెట్టాలి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి, తురిమిన సెమీ-రింగులు లేదా ఘనాలపై క్యారెట్లు శుభ్రపర్చబడి స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయబడతాయి. చికెన్ మాంసం చల్లటి నీటితో కొట్టుకుంటుంది, తేమ నుండి కాగితం తువ్వాలతో ముంచెత్తుతుంది మరియు ఏకపక్ష ఆకారం మరియు పరిమాణంలో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
మేము మల్టీవర్క్ను ఆన్ చేద్దాం, ప్యానెల్లో "బేకింగ్" లేదా "ఫ్రైయింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి మరియు కూరగాయల శుద్ధి నూనెను మనకు కలుపుతాము. చికెన్ చాలా కొవ్వులో ఉంటే, అప్పుడు నూనె మొత్తం కొద్దిగా తగ్గించవచ్చు. ఫ్రెష్ మాంసం ముక్కలు ఒక రుచికరమైన రౌజ్ కు, సిద్ధం ఉల్లిపాయ జోడించండి, మరియు ఐదు నుంచి ఏడు నిమిషాల తర్వాత, క్యారెట్లు మరియు కూడా గ్రిల్ మృదువైన వరకు, గందరగోళాన్ని. ఇప్పుడు మేము, pilaf, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కోసం మసాలా త్రో, మరియు బియ్యం కేక్ వ్యాప్తి, గతంలో నీటిలో నీటిని, అది నానబెట్టిన మరియు మరోసారి అది కొట్టుకుపోయిన. తదుపరి సారి
నలభై నిమిషాల తర్వాత, సంసిద్ధత కోసం బియ్యంతో ప్రయత్నించండి మరియు అవసరమైతే మరో పదిహేను నిమిషాల్లో వంట సమయం విస్తరించండి. సంసిద్ధతతో మేము పదిహేను నిమిషాలపాటు "తాపన" మోడ్లో డిష్ను వదిలి, టేబుల్కి ఒక సువాసన రుచికరమైన ప్లావ్ను వ్యాప్తి చేయడానికి పట్టికలో వడ్డిస్తారు. ప్రత్యేకంగా, మీరు తాజా కూరగాయలు లేదా ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు అందిస్తారు.