కేక్ అలంకరణ కోసం క్రీమ్

ఇంట్లో రుచికరమైన కేక్, రొట్టెలుకాల్చు, కోర్సు యొక్క, ఒక గొప్ప విషయం. కానీ అతిథులు లేదా గృహ సభ్యుల నుండి ఉత్సాహభరితమైన ప్రతిస్పందనలను అందుకోవడానికి ఇది ఒక మర్యాదపూర్వక ప్రదర్శనను ఇవ్వడం కూడా ముఖ్యం. ఇది చాలా స్పూర్తినిస్తుంది. అలంకరణ కేకులు కోసం ఆదర్శ ఎంపిక మీరు ఒక మిఠాయి బ్యాగ్ ఉపయోగించి, నమూనాలను వివిధ రకాల సృష్టించవచ్చు ఇది ఒక చమురు క్రీమ్, ఉపయోగం ఉంటుంది.

మా వంటకాలలో, మేము ఇంట్లోనే అలంకరించడానికి ఒక చమురు క్రీమ్ను సరిగా ఎలా సిద్ధం చేయాలో చెప్పండి, దాని తయారీ కోసం అనేక ఎంపికలను కూడా అందిస్తాము.

కేక్ అలంకరణ కోసం ప్రోటీన్ మరియు నూనె క్రీమ్ కోసం రెసిపీ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• వెన్న - 410 గ్రా;
• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 5 PC లు.
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 160-190 గ్రా;
• వనిల్లా - రుచి చూసే;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - చిటికెడు 1/3.

తయారీ

క్రీమ్ సిద్ధం మేము వివిధ వ్యాసం రెండు కుండల అవసరం. వాటిలో పెద్దదిగా మనం కొంచెం నీరు పోయాలి మరియు నిప్పు మీద దానిని నిర్ణయిస్తాము. చిన్నదిగా మేము గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్తో కలిపి, సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క ఒక మూడవ చిటికెడు మరియు ఒక పెద్ద కంటైనర్లో నీటి స్నానంలో ఉంచండి. మేము ప్రోటీన్లతో ఉన్న టాప్ డిష్ దిగువన నీటిని తాకే లేదు అని నిర్ధారించుకోండి. నిరంతరం ప్రోటీన్ మిశ్రమం త్రిప్పి, డెబ్భై ఒకటి డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కేలా. ఇక్కడ, ఒక కిచెన్ థర్మామీటర్ లేకుండా చేయలేము, ఎందుకంటే ఇది పేర్కొన్న ఉష్ణోగ్రత పాలనను తట్టుకోవటానికి చాలా ముఖ్యం. నీటి స్నానం నుండి సిసుప్ తొలగించి దట్టమైన పదునైన శిఖరాలు పొందిన వరకు ఒక మిక్సర్ తో కంటెంట్లను కొట్టండి, అప్పుడు సామూహిక వెన్న, మృదు వెన్న, వనిల్లా లేదా ఏ ఇతర రుచిని చేర్చండి మరియు యూనిఫాం మరియు మెత్తటి వరకు మిక్సర్తో మళ్లీ మాస్ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

కేక్ కోసం చాక్లెట్-వెన్న క్రీమ్

పదార్థాలు:

• వెన్న - 130 గ్రా;
• చికెన్ యొక్క గుడ్డు - 0.5 pcs.
• పొడి చక్కెర - 160 గ్రా;
• కోకో పౌడర్ - 15-20 గ్రా;
• నీటి ఫిల్టర్ - 15 ml;
• వనిల్లా సారం - 5 ml.

తయారీ

మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వెన్నని ముందుగానే తొలగించి, గిన్నెలో ఉంచండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొంతసేపు వదిలివేయాలి. అప్పుడు ఒక మిక్సర్ లేదా విస్కీతో విచ్ఛిన్నం అయ్యేంత వరకు గాలి నిర్మాణం లభిస్తుంది, గుడ్డులో సగభాగం ఏకీకరణకు తగిలి, మిక్సర్తో మళ్లీ విరిగిపోతుంది. ఇప్పుడు మనము చిన్న భాగాలలో పొడి చక్కెరను క్రీములోకి వేరుచేయుము, ప్రతి సమయము సజాతీయతకు తిప్పటం. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో, ఐస్ వాటర్ మరియు వనిల్లా సారంతో కలిపి కోకో పౌడర్ మరియు ఇతర మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మనం మిక్సర్ను కొంతకాలం పాటు ఓడించి, ఒక మృదువైన మరియు సజాతీయ నిర్మాణం సాధించాము.

క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు మీ గమ్యానికి అది దరఖాస్తు మరియు కేక్ లేదా కేకులు వాటిని అలంకరించవచ్చు, మరియు కూడా పెళ్ళి రోల్స్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

కేక్ అలంకరణ కోసం ఘనీకృత పాలు తో జిడ్డుగల క్రీమ్

పదార్థాలు:

• వెన్న - 150 g;
• సాంద్రీకృత పాలు - 35-45 గ్రా;
• వనిల్లా - రుచి చూసే;
• ఆహార రంగు (ఐచ్ఛిక).

తయారీ

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed మరియు కొద్దిగా కొరడాతో వెన్న చిన్న జోడించండి ఘనీభవించిన పాలు యొక్క భాగాలు మరియు సజాతీయత మరియు వైభవంగా ప్రతిసారీ విచ్ఛిన్నం. ఘనీభవించిన పాలు, చమురులాగా, నాణ్యత మరియు మందపాటి ఉండాలి, ఈ సందర్భంలోనే క్రీమ్ కావలసిన రూపాన్ని మరియు అనుగుణ్యతను పొందుతుంది. మేము కొంచెం జోడిస్తాము మరియు ఈ విధంగా సాంద్రతను సర్దుబాటు చేస్తాము. క్రీమ్ మరింత దట్టమైన అవసరమైతే మృదువైనట్లయితే మనం మరికొంత నూనెను చేస్తాము, అప్పుడు ఘనీభవించిన పాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ను చాలు మరియు మరోసారి మనం తీసుకుంటాము. కొట్టడం ప్రక్రియ ముగింపులో, వనిల్లా యొక్క రుచికి జోడించనివ్వండి.

అలాంటి క్రీమ్ను అలంకరించడం కేక్లకు ఒక రంగుల స్థావరాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి రంగు రంగులతో రంగులద్దిన చేయవచ్చు. అవసరమైతే, అవసరమయ్యే భాగాలుగా విభజించి, అద్దాలతో కలపండి మరియు మళ్లీ త్రాగాలి.