కేక్ ఎల్లప్పుడూ చాలా ఉత్సవ మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన ఉపయోగపడుతుంది మరియు అన్ని మీ ఫిగర్ పాడుచేయటానికి కాదు మీకు తెలుసా. మీరు అన్ని అభినందిస్తారు ఇది ఆప్రికాట్లు, ఒక stunningly సువాసన మరియు అసలు కేక్ ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి.
తాజా ఆప్రికాట్లతో కేక్
పదార్థాలు:
బిస్కట్ కోసం:
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 100 గ్రా.
ఒక సౌఫిల్ కోసం:
- గుడ్డు తెలుపు - 3 PC లు.
- చక్కెర - 1 అంశం;
- తక్షణ జెలటిన్ - 1 ప్యాకేజీ;
- ఆప్రికాట్లు - 10 PC లు.
తయారీ
ఒక బిస్కట్ కేక్ సిద్ధం చేయడానికి, ఆప్రికాట్లు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయి, ఎండిన, ఎముకలు నుండి ఒలిచిన మరియు వేరుచేయబడతాయి. ఓవెన్ ముందు మండించి మరియు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కడానికి వదిలివేయండి. పరీక్ష కోసం, చక్కెర మొదటి whites మొదటి whites, జాగ్రత్తగా yolks ఇన్సర్ట్, గోధుమ పిండి పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. రూపం నూనె తో అద్ది మరియు జాగ్రత్తగా తయారు డౌ కురిపించింది. మేము పొయ్యిలో 25 నిముషాలు పంపించి 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక బిస్కట్ కాల్చాలి. జెలటిన్ వేడి నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు చల్లగా మరియు ఉబ్బుకు పోతుంది. ఈ సమయంలో, చాలా బలమైన నురుగు కు whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు శాంతముగా చల్లగా జెలాటిన్ పోయాలి. పొయ్యి నుండి కేక్ తొలగించు, 2 భాగాలుగా మరియు గ్రీజు మొట్టమొదటి వండిన సౌఫిల్ లోకి కట్. మేము పైనుంచి ఆప్రికాట్ ముక్కలను వ్యాప్తి చేసాము, రెండవ బిస్కట్తో కప్పి, చేతితో తేలికగా నొక్కండి. మేము సౌఫిల్ యొక్క అవశేషాలను కేక్ పైన పోయాలి, తడకగల చాక్లెట్తో చల్లుకోవడమే మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో అనేక గంటలు రుచికరమైనను తొలగించండి.
ఆప్రికాట్లు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో కేక్
పదార్థాలు:
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- పిండి - 400 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 600 గ్రా;
- వనిల్లా - 2 టీస్పూన్లు;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- పిండి - 50 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న ఆప్రికాట్లు.
తయారీ
మార్గరీన్ చక్కెర తో నేల మరియు మేము తన్నాడు గుడ్లు జోడించండి. తరువాత, పిండి లో పోయాలి, బేకింగ్ పౌడర్ త్రో మరియు మెత్తగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇప్పుడు కేక్ కోసం రూపాన్ని తీసుకొని, పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని కవర్ చేసి, డౌను వ్యాప్తి చేసి, అంచులను తయారుచేసారు. దిగువన apricots యొక్క విభజించటం పంపిణీ. ఫిల్లింగ్ కోసం, పెరుగు మాంసం గ్రైండర్ గుండా, తన్నాడు గుడ్లు మరియు పిండి పదార్ధాలను జోడించండి. ప్రత్యేకంగా, వనిల్లా చక్కెరతో కొరడాతో కలిపిన క్రీమ్ను కలపండి మరియు పెరుగు మాస్కు జోడించండి. మేము పండు మీద నింపి వ్యాప్తి చేసాము, అది వ్యాపించి, 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. మేము చల్లని apricots తో రెడీ కాటేజ్ చీజ్ కేక్, కరిగించిన చాక్లెట్ మీద పోయాలి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.