క్రింద మేము మీరు మీ స్వంత చేతులతో సులభంగా అమలు చేసే physalis, కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన మరియు అందుబాటులో వంటకాలు వివరిస్తాయి.
శీతాకాలం కోసం ఫిసాలిస్ నుండి కావియర్ - రెసిపీ
కూరగాయల కేవియర్ కోసం ఇది ఒక మంచి పురోగమనంగా ఇది క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు,: తాజా రూపంలో ఒక తాజా రుచి లో ఉచ్ఛరిస్తారు రుచి కలిగి, కూరగాయల ఫిజిలాసిస్ కొద్దిగా ప్రత్యేకమైన అయినప్పటికీ, కొద్దిగా ప్రత్యేకమైన, మరియు సాధారణ కూరగాయల సమితి బాగా సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- ఫిసాలిస్ - 1,1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 320 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 75 ml;
- టమోటా నుండి పాస్తా - 95 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 290 గ్రా.
తయారీ
ఫజిలిస్ తయారీకి ముందే, ఇది ప్రాథమిక తయారీకి అవసరం. పరిశుద్ధమైన ఫిసాలిస్ను మరిగే నీటిలో వేయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు కత్తిరించబడుతుంది. ఇటువంటి ఒక సాధారణ ట్రిక్ మైనపు ఫలకం యొక్క ఫలాలను తొలగిస్తుంది మరియు చేదును తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. చర్చించారు పండ్లు సగం విభజించబడింది మరియు ఒక ప్రామాణిక ఉల్లిపాయ-క్యారట్ పేస్ట్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. తరిగిన కూరగాయలు preheated నూనె లో preheated చమురు చేరుకున్న వెంటనే, వారు physalis, టమోటా పేస్ట్, మరియు ఉప్పు మరియు చక్కెర ఒక ఉదారంగా చిటికెడు ముక్కలు తో కలుపుతారు. కేవియర్ సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు, ఆపై గతంలో క్రిమిరహితం చేసిన కంటైనర్లో ఏర్పాటు చేసి, గాయమైంది.
ఉప్పు కూరగాయల ఫిసాలిస్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఫిసాలిస్ - 1,1 కేజీ;
- గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు - 8 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- లారెల్ ఆకులు - 4 PC లు.
తయారీ
ఫిసలాసిస్ను కూడా కత్తిరించడంతో తయారీ ప్రారంభమవుతుంది. బొడిపాయ పండ్లు ఎండబెట్టి, మరియు ఈ సమయంలో, ఒక ఉప్పునీరు పరిష్కారం పోయడం కోసం తయారుచేస్తారు. దాని తయారీ కోసం, నీరు ఉప్పు (ఒక లీటరు 50 గ్రా చొప్పున) తో ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు. లారెల్, గుర్రపుముల్లంగి, చైవ్స్ మరియు లారెల్ ఆకులు క్లీన్ డబ్బాలలో అమర్చబడి ఉంటాయి. బ్యాంకులు కఠినంగా సిద్ధం పండు physalis చాలు మరియు ఉప్పు ఒక పరిష్కారం వాటిని పూర్తి. ఒకరోజుకి ఫైజాలిస్తో ఉన్న బ్యాంకులు, ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తాయి, దానిని తిరిగి వేసి మళ్లీ బ్యాంకులకి పోయాలి, ఆపై రోల్ చేయండి.
ఫిసాలిస్ నుండి రత్నం - రెసిపీ
ఉడికించిన స్పిన్స్ వంట కోసం ఫిసాలిస్ యొక్క కూరగాయల గ్రేడ్ అనుమతిస్తే, డెజర్ట్ (మట్టి) పండ్లు జామ్, జామ్లు మరియు తొక్క పండ్ల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- ఫిసాలిస్ - 1,1 కేజీ;
- నీరు - 480 ml;
- చక్కెర - 480 గ్రా.
తయారీ
సుమారు 2-3 నిముషాల పాటు ఫిలాలిస్ను కత్తిరించండి, మరియు పండ్లు మరిగే నీటిలో ఉన్నప్పుడు, చక్కెర చక్కెర సిరప్ తయారుచేయాలి, మిగిలిన పంచదార కలపలను కలిపి జాబితా నుండి వేరుచేయాలి. సిరప్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అవి ఫిగలాసిస్తో కలిపి 6-8 గంటలకు పండును వదిలేస్తాయి. నిర్దేశించిన తరువాత, జామ్ పదే పదే ఒక వేసికి తీసుకురాబడి, ఇదే కాలానికి చల్లబడి, మళ్లీ ఆ ప్రక్రియను పునరావృతం చేస్తోంది.
రెడీ జామ్ శుభ్రమైన జాడి మీద కురిపించింది మరియు scalded మూతలు తో గాయమైంది.
ఫిసాలిస్ సన్ ఎండబెట్టి - రెసిపీ
ఫిసాలిస్ యొక్క ఎండిన పండ్లకి చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది, ఇది ఒక తీపి పదార్ధం మరియు చాలా దట్టమైన నిర్మాణం కాదు. ఇతర ఎండబెట్టిన పండ్ల వలె, ఎండబెట్టడం ద్వారా తయారైన ఫిసాలిస్, బేకింగ్, కంపోట్స్ లేదా ప్రత్యేక అల్పాహారంగా తింటారు.
మీరు సూర్యునిలో పండ్లను పొడిగా లేదా ఓవెన్లో లేదా ఒక ప్రత్యేక ఆరబెట్టేరుగా ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి సందర్భంలో, పరిశుద్ధుడైన physalis కేవలం రెండవ లో, ఒక వరుసలో వేశాడు - ఎడమ 60-70 డిగ్రీల, తలుపు కొద్దిగా తెరిచి, మరియు మూడవ లో - ఇది సగం ఒక రోజు ప్రత్యేక కంటైనర్లు లో ఎండబెట్టి. ఎండబెట్టడం తర్వాత చల్లబడుతుంది, పళ్లు నిల్వ చేయబడిన కంటైనర్లు లేదా కాగితపు సంచుల్లో నిల్వ చేయబడతాయి, నిల్వ గదిలో తేమ స్థాయిని మనస్సులో ఉంచడం వలన, బెర్రీలు నిషేధించబడవు.