పండుగ పట్టిక కోసం appetizers కోసం వంటకాల ఆర్సెనల్ లో మరొక భర్తీ ప్రూనే మరియు జున్ను ఒక సలాడ్ ఉంది. ఈ డిష్ యొక్క వైవిధ్యాలు చాలా ఉన్నాయి మరియు వీటిలో కొన్ని మేము ఈ వ్యాసంలో శ్రద్ధ చూపుతాము.
చీజ్ తో సలాడ్ ఎండు ద్రాక్ష
ఈ రెసిపీ అరుదుగా అలవాటుగా పిలవబడుతుంది, కానీ నన్ను నమ్మండి - అన్ని అవసరమైన పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా, మీరు ఉత్తమమైన రెస్టారెంట్లలో దాఖలు చేయాలనే మీ పట్టికలో ఒక డిష్ను చూస్తారు.
పదార్థాలు:
- ప్రూనే - 80 గ్రా;
- పళ్లరసం (పొడి) - 70 మి.లీ;
- తురిమిన అల్లం - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- కఠినమైన చీజ్ - 80 గ్రా;
- మామిడి - 80 గ్రా;
- కాయధాన్యాలు - 50 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- కాపెర్లు - 1 టీస్పూన్;
- పాలకూర (యువకుడు) - 80 గ్రా;
- తులసి - 5 శాఖలు;
- పై తొక్క మరియు రసం 1/2 నిమ్మకాయ.
తయారీ
వెల్లుల్లి, వెన్న మరియు నిమ్మరసంతో పళ్లరసం కలపండి. ఫలితంగా పరిష్కారం లో మేము prunes తక్కువ మరియు రాత్రి సమయంలో marinate వదిలి.
మరుసటిరోజు మనం మామిడి నుండి ప్రూనేను తీసివేస్తాము, మేము తేలికగా కాగితం తువ్వాలతో పొడిచి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. కాయధాన్యాలు ఒక గాజు నీటితో నింపబడి ఉంటాయి, మేము తురిమిన అల్లం, నిమ్మకాయ అభిరుచి, మరియు బీన్స్ ఉడికించాలి వరకు పూర్తిగా నింపండి. మేము కాయధాన్యాన్ని చల్లటానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము.
ఎర్ర ఉల్లిపాయలు సన్నని రింగులు, బాసిల్ మరియు బచ్చలికూరలు కరిగిన నీటితో మరియు పొడిగా కడిగి వేయాలి. ఘనాల లోకి కట్ హార్డ్ చీజ్. సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, క్యాపెర్స్తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు టేబుల్కి ఇది సేవలను అందిస్తాయి. కావాలనుకుంటే, సలాడ్ను సమాన నిష్పత్తిలో ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళ ద్రవ వినెగార్ మిశ్రమం యొక్క సాధారణ సాస్తో నింపవచ్చు.
కోడి, జున్ను మరియు దోసకాయతో సలాడ్ ఎండు ద్రాక్ష
మయోన్నైస్తో ఈ సాధారణ సలాడ్ చాలా అసలుది కాకపోయినా మీ టేబుల్పై స్వతంత్ర వంటకంగా ఉండటానికి తగినంత నిరాటంకంగా ఉంటుంది. ఫాస్ట్ వంట ఈ రెసిపీ యొక్క ప్లస్.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- ప్రూనే - 1 ఎండు;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- కఠినమైన చీజ్ - 80 గ్రా;
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
ఉప్పునీరులో పూర్తి సంసిద్ధతకు చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి వేయాలి. పూర్తి ఫిల్లెట్ చల్లగా మరియు పెద్ద ఫైబర్స్లో విడిపోతుంది, లేదా మేము కోడిని స్ట్రాస్తో కట్ చేస్తాము.
కత్తిరింపు నుండి రాయి తొలగించి మీడియం మందం యొక్క ముక్కలుగా కట్. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం మరియు చూర్ణం కాచుట. హార్డ్ చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. కలిసి సలాడ్ అన్ని పదార్థాలు కలపండి, mayonnaise మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. చికెన్, జున్ను, గుడ్డు మరియు పళ్ళతో సిద్ధంగా సలాడ్ అందిస్తున్న ముందు చల్లబడి ఉంటుంది.