పొయ్యి లో ఆతురుతలో కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు కు ప్రత్యేక పాక పరిజ్ఞానం అవసరం లేదు. నియమం ప్రకారం, ఇటువంటి వంటకాలు సంక్లిష్టతలను కలిగి ఉండవు మరియు అందుబాటులో ఉన్న భాగాల నుండి తయారు చేయబడతాయి. బేకింగ్ యొక్క ఏదైనా ఎంపికను పునఃప్రారంభిస్తే, మరియు కొన్ని వంటకాలకు మీరు సహాయక పిల్లలను కనెక్ట్ చేయవచ్చు.
ఎలా సాధారణ కుకీ ఉడికించాలి?
ఓవెన్లో ఒక సాధారణ కుకీని ఎలా బేక్ చేయాలి అని తెలియదు వారికి, క్రింద ఉన్న సిఫారసు ఖచ్చితంగా సహాయం చేస్తుంది. మీరు వివిధ డౌ నుండి రుచికరమైన తయారు చేయవచ్చు, అచ్చు ఉత్పత్తులు ప్రక్రియలో ఫాంటసీ కనెక్ట్.
- బిస్కెట్లకు చాలా సులభమైన డౌ ఒక షార్ట్బ్రెడ్. ఇది కేవలం మూడు పదార్ధాల నుండి మాత్రమే తయారు చేయబడుతుంది, మరియు ఫలితం ఎల్లప్పుడూ సరైనది: వంచన, మధ్యస్తంగా మంచిగా పెళుసైన ఉత్పత్తులు ప్రతి తీపి దంతాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి.
- పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి ఆతురుతలో రుచికరమైన కుకీలను తయారు చేయడం సులభం. ఇది బేకింగ్ రూపం గుర్తించడానికి ముఖ్యం. కొన్ని confectioners డిజైన్ తో ఇబ్బంది లేదు: దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి పొర కట్, చక్కెర లేదా దాల్చిన చెక్క మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
- ప్రసిద్ధి చెందిన "గూస్ పావ్స్" సాధారణ బేకింగ్ వర్గానికి చెందినది, ఇది పెరుగు పునాదికి కృతజ్ఞతలు. ఈ పరీక్షలో, కుకీలు త్వరగా చెదిరిపోవు.
- మృదు బిస్కెట్లు ఆధారంగా పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు: కేఫీర్, పెరుగు, పుల్లని పాలు లేదా సోర్ క్రీం.
- పిల్లలు స్వీట్లు తయారుచేసే ప్రక్రియలో పాల్గొనాలనుకుంటే, మీరు కుకీ కట్టర్ని పొందాలి, మీరు దాదాపు ఏ పరీక్ష నుండి బహుమతుల యొక్క అసలు రూపం చేయవచ్చు.
షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ
సాధారణ కుకీలు - ఇసుక, అటువంటి రుచికరమైన తో ఆశ్చర్యం కష్టం అవుతుంది. మీరు ఫాంటసీని కలిగి ఉంటే, ఒక సాధారణ ప్రాథమిక ఆధారంగా, మీరు కూడా అనుభవం తీపి వంటకాల ఆశ్చర్యపరచు ఒక ట్రీట్ సృష్టించవచ్చు. పిండిని 2 సమాన భాగాలుగా విభజించవచ్చు, మరియు ఒక కోకోను కలపవచ్చు, తరువాత రెండు పొరల రోల్స్ మరియు విభాగాలలో కట్ చేయాలి. రుచికరమైన "జీబ్రాలు" చాలా యువ ప్రేక్షకులకు దయచేసి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- నూనె - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కోకో - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ
- చక్కెర తో నూనె రుద్దు, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి ఎంటర్, మృదువైన పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట.
- పిండి యొక్క రెండవ బిట్కు ఒక కోకో జోడింపులో 2 భాగాలుగా విభజించండి.
- రెండు భాగాలు ఒక దట్టమైన కాదు sticky పరిస్థితి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- 2 పొరలు బయటకు వేయండి, తెలుపు మీద చాక్లెట్ను చాలు, మళ్ళీ దాన్ని బయటికి లాగండి.
- గట్టి రోల్ను కుదించు.
- 20 నిముషాల పనిని కూర్చండి.
- విభాగాలలో కట్, 190 నిమిషాల 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పెరుగు కుకీలు - సాధారణ రెసిపీ
ఒక కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్రీ నుండి ఒక సాధారణ కుకీ సమస్యాత్మకమైనది కాదు. కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మరియు స్టాక్ పెద్ద చక్కెరను ఉపయోగించడం ముఖ్యం, చిన్నది కేవలం కాల్చినప్పుడు కరుగుతుంది. సున్నితమైన వాటి పేర్లు: "గూస్బంప్స్", "త్రిభుజాలు" లేదా "కిసెస్". భాగాలు సూచించిన సంఖ్యలో, సుమారు 20-25 బిస్కెట్లు పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- మృదు నూనె - 250 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 tsp;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- చక్కెర.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్తో వెన్న బీట్, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
- కదిలించడం సాంద్రత కలిగిన సాగే డౌలో పిండిని పోయడం.
- 30 నిముషాలు కూర్చుని.
- , ఒక సన్నని పొర లోకి రోల్ ఒక గాజు తో వృత్తాలు కటౌట్, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
- సగం లో సర్కిల్ రెట్లు మరియు మళ్ళీ చక్కెర లోకి ముంచుట.
- మరో రెట్లు, త్రిభుజం మారినది, ఒక వైపు చక్కెరగా ముంచింది.
- చక్కెరతో బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, రొట్టెలు వేయాలి.
ఆతురుతలో కేఫీర్ మీద కుకీలు
కేఫీర్ మీద సాధారణ కుకీ మృదువైన మరియు విరిగిపోయేలా మారుతుంది. నమోదు కోసం, మీరు బొమ్మలు లేదా ఒక గాజు ఉపయోగించవచ్చు. డౌలో మరింత ఆసక్తికరంగా రుచి చూసేలా నిమ్మ అభిరుచి మరియు వనిలిన్ జోడించండి, మరియు కుకీలను బేకింగ్ ముందు చక్కెరతో చల్లబడుతుంది. ఈ పదార్ధాల నుండి, సుమారు 25-30 చిన్న ముక్కల చిన్న ముక్కలను పొందవచ్చు
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 150 ml;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వనిల్లా;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్డు బీట్, ఒక మృదు నూనె జోడించండి.
- కేఫీర్, బేకింగ్ పౌడర్, అభిరుచి మరియు వనిల్లా ఎంటర్.
- దట్టమైన, కాని sticky డౌ కండరముల పిసుకుట / పట్టుట పిండి జోడించండి.
- బోర్డులు అవ్ట్ రోల్, బిస్కెట్లు కట్, వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
- 200 వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఆతురుతలో కుకీలను కాల్చండి.
మయోన్నైస్ కుకీలు - సాధారణ రెసిపీ
ఈ సాధారణ కుకీ వంటకం సోవియట్ యుగం నుండి చాలామందికి బాగా తెలిసినది, దాని సాధారణ కూర్పు మరియు వేగవంతమైన అమలు కారణంగా ఇది బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. పిండి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా scrolled ఉంది, చిన్న భాగాలు విభజించబడింది, త్వరగా కాల్చిన. ఈ విధంగా వండుతారు, సుదీర్ఘకాలం ఆహారం మృదువైనదిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు పెద్ద పరిమాణంలో ఆత్మవిశ్వాసంతో చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ
- కావలసినవి ఏ క్రమంలో మిళితం, పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట, పిండి లో పోయాలి.
- ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పిండి మేకు, చిన్న భాగాలలో అది కత్తిరించి.
- ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాప్తి, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
వోట్మీల్ కుక్కీలు - సాధారణ రెసిపీ
సాధారణ వోట్మీల్ కుకీలు ప్రతి ఒక్కరూ ఉడికించగలవు . ఈ వంటకాన్ని ఆహార పోషకాహారాన్ని, కూరగాయల నూనెతో పాటు వెన్నని, తేనె లేదా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం కోసం చక్కెరను మార్చవచ్చు. ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే, తేదీలు: రెసిపీ లో నిరుపయోగంగా గింజలు అన్ని రకాల మరియు ఎండిన పండ్లు కట్ ఉంటుంది. క్లాసిక్ కుకీలలో నిర్దేశిత స్పైస్ దాల్చినచెక్క.
పదార్థాలు:
- చిన్న వోట్మీల్ రేకులు - ½ స్టంప్;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- దాల్చిన చెక్క - 1 tsp;
- గింజలు, ఎండిన పండ్లు - 1 ఎరువులు;
- చక్కెర - 100 గ్రా.
తయారీ
- పంచదార తో నూనె రుద్దు, డ్రైవ్ గుడ్లు ఒకరి.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సిన్నమోన్ జోడించండి.
- పొరలు ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో మెత్తగా పిండితో కలిపి, డౌలో ఉంచుతారు.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు ఒక బేకింగ్ షీట్, రొట్టెలుకాల్చు న స్పూన్ ఉంచండి.
హనీ ఫాస్ట్ కుకీలు
ఈ వేగవంతమైన కుకీ ఆహార, శాఖాహారం లేదా లీన్ ఆహారాన్ని అనుసరిస్తుంది . రెసిపీ భాగంగా, గుడ్లు లేదా పాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. ఈ కుక్కీలు అద్భుతంగా ఉంటాయి మరియు మృదువైన బెల్లముతో సమానంగా ఉంటాయి, కాని మీరు పిండికి తక్కువ పిండిని చేర్చినట్లయితే, ఇది మరింత సున్నితమైన మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా మారుతుంది. కావాలనుకుంటే, దాల్చిన మరియు నేల లవంగాలు జోడించండి. ఈ పదార్ధాలలో సుమారు 20 ముక్కలు లభిస్తాయి.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 ml;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- తేనె - 120 గ్రా;
- అల్లం గ్రౌండ్ - 1 స్పూన్.
తయారీ
- పొడి పదార్ధాలను కలపండి.
- తరిగిన వనస్పతిని ఎంటర్ చేసి, చిన్న ముక్కగా రుబ్బు.
- తేనె వేసి, ఒక గట్టి ముద్దలో పిండిని సేకరించి, 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- రోల్ బంతుల్లో, చక్కెర లో రోల్, ఒక బేకింగ్ ట్రే ఉంచబడింది.
- 180 వద్ద 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఆతురుతలో దాల్చినపుడు కుకీలు
ఆతురుతలో చాలా సులభమైన కుకీ ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఆలోచన అమలు చేయడానికి ఫ్రీజ్-గడ్డకట్టడానికి ఆదర్శవంతమైనది, మరియు మీరు నింపడానికి చెరకు పంచదార అవసరం, అది సున్నితమైన ఒక కారామెల్ రుచి ఇస్తుంది. భోజనం పొడిగా మరియు విరిగిపోయేలా చేయటానికి, మీరు వీలైనంతగా సన్నని భాగాలను తీసుకోవటానికి, కృతిని గడ్డకట్టడం ద్వారా దీన్ని చేయటానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- చెరకు చక్కెర - ½ స్టంప్;
- దాల్చిన - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- మృదు నూనె - 50 గ్రా.
తయారీ
- శీతలీకరణ పిండిని బయటకు తీయండి.
- మృదు నూనె తో సరళత, దాల్చిన చెక్క మరియు చక్కెర మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి.
- రెండు వైపులా రోల్ కుదించు, చెరకు చక్కెర లో workpiece రోల్.
- సన్నని pechenyushki లోకి కట్, 20 నిమిషాలు రోల్ రిఫ్రిజిరేటర్, ఒక బేకింగ్ షీట్ ఉంచబడింది.
- 200 వద్ద 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఆతురుతలో కోకోతో కుకీలు
సాధారణ ఇంట్లో కుకీలను చాక్లెట్ బేకింగ్ అభిమానులు దయచేసి కనిపిస్తుంది. దాదాపు ఏ వంటకం కోకోతో తయారు చేయబడుతుంది, పిండిలో సమానమైన భాగంతో పొడిని భర్తీ చేస్తుంది. ఈ ఇటాలియన్ రుచికరమైన సుగంధ ద్రవ్యం, ఫాస్ట్ బేకింగ్లో చాలా గొప్పది. పదార్థాలు సూచించిన మొత్తం 12-15 pechenyushek ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- వనిల్లా, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు చిటికెడు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 200 గ్రా;
- కోకో - 100 గ్రా;
- నువ్వులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- చక్కెరతో వెన్న బీట్ చేయండి, వనిల్లా, గుడ్డు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి.
- కోకో మరియు నువ్వులు గింజలు జోడించండి.
- డౌ చల్లని 30 నిమిషాలు లెట్.
- 15 నిమిషాలు వేడి పొయ్యి లో ఆతురుతలో, బంతుల్లో రోల్, రొట్టెలుకాల్చు కుకీలను.
జామ్ వేగంగా మరియు సులభంగా కుకీలు
రుచికరమైన మరియు సులభమైన కుకీలు పూర్తిగా రెసిపీ తో ఇబ్బంది లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ఈ రుచికరమైన తయారీకి 20 నిముషాలు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, ఫిల్లింగ్ కోసం ఉత్తమంగా కొనుగోలు జామ్, ప్రాధాన్యంగా అనేక రకాల కోసం సరిపోతుంది, కాబట్టి మీరు కుకీ ఎంపికలు వివిధ రుచులతో వండవచ్చు. అనుకూలం కాదు చిన్న ముక్కల ముక్కలతో ద్రవపదార్ధము.
పదార్థాలు:
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిల్లా;
- పిండి - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- జామ్.
తయారీ
- చక్కెర తో నూనె చాలు, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్, వనిల్లా ఎంటర్.
- మృదువైన కాని sticky పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట పిండి లో పోయాలి.
- బంతుల్లో ఆకారం, వాటిని చదును, మధ్యలో గీతలు తయారు.
- జామ్తో కుట్టితో నింపండి, రొట్టెలుకాల్చు 200 నిమిషాలు 15 నిమిషాలు.
బిస్కట్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు
ఫాస్ట్ కుకీల కోసం ఈ వంటకం కేవలం అరగంటలో గ్రహించబడుతుంది, ఇది పరీక్ష యొక్క తయారీని తీసుకుంటుంది. అటువంటి పునాది నుండి అది figured pechenyushki చేయడానికి సాధ్యం కాదు, ఎందుకంటే ఒక నిరపాయమైన స్థిరత్వం, షీట్ బయటకు గాయమైంది కాదు. పిండి బంతుల్లో ఏర్పడతాయి నుండి, బేకింగ్ సమయంలో వారు కొద్దిగా అస్పష్టంగా మారింది మరియు సన్నగా మారింది. గట్టిగా వారు కాల్చిన కాదు, కాబట్టి మీరు ఆహార ఓవెన్లో overdried కాదు అని చూడటానికి అవసరం.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పాలు - 350 గ్రా;
- మృదు నూనె - 200 గ్రా;
- పిండి - 3,5 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ
- వెన్నతో కలిపి పాలు కలపండి, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
- మృదువైన డౌ మెత్తగా పిండి వేయు.
- బంతుల్లో ఆకారం, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద చాలు, ఒక ఫోర్క్ తో చదును.
- 180 వద్ద బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి.
ఆతురుతలో చీజ్ బిస్కెట్లు
పదార్థాలు:
- పిండి - 150 గ్రా;
- సొనలు - 4 ముక్కలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- నువ్వులు విత్తనాలు;
- జున్ను - 100 గ్రా.
తయారీ
- పిండితో మృదువైన వెన్న కలపండి.
- జరిమానా తురుము పీట మీద yolks మరియు తడకగల జున్ను ఎంటర్.
- ఒక కామ్ లో డౌ సేకరించండి, 15 నిమిషాలు వదిలి.
- మందపాటి పొర 5 mm లోకి బయటకు వెళ్లండి.
- కుట్లు లోకి కట్, ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద లే, నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
లెంట్ కుకీలు ఆతురుతలో
జంతువుల మూలం యొక్క ఆహారం ఉత్పత్తుల నుండి మినహాయించి, ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహారం తీసుకోవటానికి, మరింత గట్టిగా రుచికరమైన మరియు మంచి తీపి ఏదో మీరే విలాసమైన కావలసిన. ఇటువంటి వేగవంతమైన మరియు రుచికరమైన కుకీ సాధారణ పదార్థాల నుండి నిమిషాల విషయంలో తయారు చేయబడింది. ఇటువంటి బేకింగ్ మాత్రమే లోపము - ఉత్పత్తులు త్వరగా పాతదిగా మారింది, కాబట్టి వారు పెద్ద పరిమాణంలో వండుతారు కాదు.
పదార్థాలు:
- తేనె - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బేకింగ్ పౌడర్;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- నారింజ - 1 శాతం.
తయారీ
- ఆరెంజ్ పీల్, పియర్స్ బ్లెండర్తో చక్కగా కత్తిరించి, తేనెలోకి ప్రవేశించండి.
- వెన్న మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి, కొరడాతో కొనసాగించండి.
- ఒక దట్టమైన, కానీ టెండర్ డౌ కండరముల పిసుకుట / పట్టుట, పిండి పరిచయం చేయడానికి.
- చిన్న బంతుల్లో ఆకారం, ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని లే.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.