మా సమయం లో, చెర్రీ సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉంది: వేసవిలో అది తాజా రూపంలో మార్కెట్లలో అల్మారాలు న సమృద్ధి చూడవచ్చు, మరియు శీతాకాలంలో - ఇది ఘనీభవించిన నిర్మాత ద్వారా జాగ్రత్తగా కొనుగోలు. ఈ చెర్రీస్ తో బేకింగ్ ప్రయోగాలు మరియు ఆనందించండి ఒక మంచి కారణం కాదు?
చెర్రీస్ తో చాక్లెట్ బిస్కట్ కేక్
పదార్థాలు:
పై:
- వెన్న - 110 గ్రా;
- గిన్నిస్ బీర్ 125 ml;
- పిండి - 130 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 70 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- చక్కెర - 160 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- గుంటలు లేకుండా చెర్రీస్ - 140 గ్రా.
క్రీమ్ కోసం:
- క్రీమ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- వెన్న - 85 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 65 గ్రా.
తయారీ
పొయ్యి 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తే, చమురు 18 సెంమీ ఆకారంలో కప్పబడి ఉంటుంది.
బిస్కట్ కోసం వెన్న కరుగు మరియు బీర్ తో whisk. ప్రత్యేకంగా, చక్కెర మినహా అన్ని పొడి పదార్ధాలను మిళితం చేసి, తరువాతి గుడ్డుతో మిళితం చేయాలి. చమురు బీర్ మిశ్రమం లో సోర్ క్రీం, గుడ్లు మరియు పొడి పదార్థాలు చల్లుకోవటానికి. అన్ని చెర్రీస్ యొక్క 2/3 టేక్ మరియు డౌ వాటిని జోడించండి, మిగిలిన వాటిని ఆకృతి కోసం ఉండడానికి వీలు.
40 నిమిషాలు ఎంపిక రూపం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి పిండి పోయాలి.
క్రీమ్ కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు విప్ మరియు మిశ్రమం పొందిన చల్లబడిన బిస్కట్ పైన కవర్. చెర్రీస్ తో చికిత్స ముగించు.
స్తంభింపచేసిన చెర్రీలతో పఫ్ పేస్ట్రీతో తయారు చేసిన సాధారణ పై
పదార్థాలు:
- షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ ;
- ఘనీభవించిన చెర్రీ - 1 1/2 అంశాలు;
- చక్కెర - 35 గ్రా;
- పిండి - 5 గ్రా;
- సి C సి సి సి సి సి సి షీ సి సి సి సిషరీ సి సి సిరి సి సిరి సి సి సి సి సి సి సి సి
- క్రీమ్ చీజ్ - 65 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 30 గ్రా;
- నల్ల చాక్లెట్ - 45 గ్రా.
తయారీ
చెర్రీస్ పీల్ చేసి పిండి మరియు చక్కెరతో ఒక saucepan మరియు చల్లుకోవటానికి వాటిని ఉంచండి. నిమ్మరసంతో బెర్రీలు పోయాలి మరియు అన్ని ద్రవ దళాల వరకు నిప్పు మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పిండి మరియు చమురు దాని ఉపరితల క్రీమ్-చీజ్ తో, చక్కెర తో పరాజయం. క్రీమ్ యొక్క పొర, తడిగా బెర్రీలు తో కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో ప్రతిదీ పంపండి. చెర్రీస్ తో రొట్టెలుకాల్చు రెడీ చాక్లెట్ తో కురిపించింది చేయవచ్చు.
చెర్రీస్ తో కేక్ పోయడం
పదార్థాలు:
- చెర్రీ జామ్ - 240 ml;
- పిండి - 310 గ్రా;
- సోడా - 7 గ్రా;
- తక్షణ కాఫీ - 7 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 15 గ్రా;
- కెఫిర్ - 245 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 130 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 120 ml.
తయారీ
కర్మాగారంలో 180 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. చక్కెరతో గుడ్లు కొంచెం తినండి మరియు పిండి, కోకో, కాఫీ మరియు సోడా పొడి మిశ్రమానికి పోయాలి. మిగిలిన గుడ్డు సోర్ క్రీం తో తన్నాడు నుండి పోయడం పొర తో ఎంపిక రూపం మరియు కవర్ లో డౌ స్ప్రెడ్ రెడీ. చెర్రీ జామ్ బెర్రీలు అమర్చండి మరియు పొయ్యి లో ఉంచడం ముందు సిరప్ తో భోజనానికి పోయాలి.
40 నిముషాల పాటు నింపి పైకి కాల్చండి, కట్ చేసి, శీతలీకరణ తర్వాత మాత్రమే సర్వ్ చేయాలి.