పొయ్యి లో మాంసం తో కేక్ - రుచికరమైన కాల్చిన ఉత్పత్తులలో వంట అత్యంత రుచికరమైన ఆలోచనలు

ప్రతి కుక్ మంచి వంటకం మరియు ధృవీకరణ సిఫారసులను ఉపయోగిస్తే ఓవెన్లో మాంసంతో రుచికరమైన పైనున్న రొట్టె రొట్టె చేయగలడు. ఇటువంటి రుచికరమైన ఒక ఉత్సవ పట్టికలో ఉంచవచ్చు, మరియు మొదటి డిష్ ఒక కుటుంబం విందు సమయంలో వడ్డిస్తారు ఉండాలి. పిండి ఒక ఆకలి పుట్టించే షెల్ లో ఎల్లప్పుడూ జ్యుసి పూరింపు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన బేకింగ్ ప్రతి ప్రేమికుడు జయించటానికి ఉంటుంది.

పొయ్యి లో మాంసం ఒక పై ఉడికించాలి ఎలా?

రుచికరమైన బేకింగ్ తో ఆలోచన అమలు కొనసాగే ముందు, మీరు మాంసం ఒక పై కోసం ఒక పిండి ఎంచుకోండి ఏమి గుర్తించడానికి అవసరం. ఆధారం పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు సున్నితమైన రూపాన్ని ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది.

1. ఒక మాంసపు పైకి సులభమైన వంటకం, బేస్ తయారీతో ప్రత్యేకమైన తారుమారు అవసరం లేదు. ఇది ఒక ఈస్ట్ పఫ్ పరీక్ష ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ఉత్తమం.
2. మఫిన్ సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. వెన్న, ప్రీమియం పిండి మరియు తాజా ఈస్ట్: నాణ్యత ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి విలాసవంతమైన డౌ ముఖ్యమైనది.
3. మాంసంతో ఉన్న వేగవంతమైన పై, జెల్లీ డౌ నుంచి తయారవుతుంది, దీని పునాది సోర్-పాలు ఉండాలి, తాజా పాలు ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేయబడదు, అందువల్ల బేకింగ్ ముక్కలు "రబ్బరు" గా మారవు.
4. చిన్న పేస్ట్రీ నుండి నాణ్యత మరియు రుచికరమైన ఓపెన్ పైస్ బయటకు వస్తాయి, బేస్ చాలా బాగా ఆకారంలో మరియు గొడవ లేకుండా, నింపి పట్టుకోగలదు.

మాంసం తో మాంసం పై

ఇది కేఫీర్ మీద మాంసంతో ఒక జెల్లీ పై సిద్ధం ఉత్తమం. ఒకవేళ ఒకటి కాకపోతే, పుల్లని పాలు పుసాన్ని, సోర్ క్రీం, పెరుగు పాలు, పెరుగు. నింపడం సిద్ధంగా ఉండాలి, మాంసం ఉడకబెట్టడం, ముక్కలు మాంసం లోకి వక్రీకృత మరియు సాల్టెడ్ ఉల్లిపాయలు తో రుచికోసం, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో అనుమతి.

పదార్థాలు:

• వేయించిన వేయించిన - 300 గ్రా;
• కేఫీర్ - 350 ml;
• మృదు నూనె - 150 గ్రా;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు - ½ స్పూన్;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 250 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్.

తయారీ

1. Kefir సగం తో ద్రవ వెన్న కలపండి, గుడ్లు ఎంటర్, విప్.
2. పైన కేఫీర్, ఉప్పు, చక్కెర చల్లుకోవటానికి.
3. ద్రవ మరియు మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు పిండి జోడించండి.
4. సగం డౌ పోయాలి రూపంలో, నింపి పంపిణీ, డౌ మిగిలిన పోయాలి.
5. 200 వద్ద 45 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో మాంసం రొట్టెలుకాల్చు కేక్.

క్యాబేజీ మరియు మాంసంతో పీ

బేకరీ ఆహార పోషణ యొక్క అనుచరులు అనుకూలంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే పొయ్యి లో మాంసం పై, క్రింద వివరించిన, వంటకం మరింత క్యాస్రోల్ గుర్తు చేస్తుంది, వంటకం పిండి లేదు. డిష్ త్వరగా తయారు, అది ముందుగానే పదార్థాలు సిద్ధం ముఖ్యం: మాంసం మరియు క్యాబేజీ మొదటి విడిగా వేయించిన, అప్పుడు మాత్రమే కేక్ సేకరించడానికి కొనసాగండి.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 250 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• క్యాబేజీ - 700 గ్రా;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 200 ml;
• మృదు నూనె - 20 గ్రా;
• బ్రెడ్ ముక్కలు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉప్పు;
• మిరియాలు నల్ల, ఒరేగానో, థైమ్.

తయారీ

1. బంగారు గోధుమ, ఉప్పు వరకు ఉల్లిపాయలతో వేయించి పంది మాంసంతో కట్ చేయాలి.
2. తురిమిన క్యాబేజీ 10 నిమిషాలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
3. వేయించడానికి పాన్ లోకి ఒక గాజు నీరు పోయాలి, మూత తో కవర్, 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. గుడ్లు మరియు సగం బిస్కెట్లు సోర్ క్రీం సగం మిక్స్.
5. పుల్లని గుడ్డు మాస్ తో క్యాబేజీ కలపాలి.
6. తయారు బ్రెడ్ తో రూపం చల్లుకోవటానికి, సగం క్యాబేజీ లే.
7. మిగిలిన క్యాబేజీ తరువాత మాంసాన్ని పంపిణీ చేయండి.
8. సోర్ క్రీం తో కవర్.
9. 180 లో 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో మాంసంతో రొట్టెలు వేయండి.

మాంసంతో పఫ్ పాస్ట్రీ

ఒక ఆకలి రోల్ రూపంలో - మాంసం ఒక పఫ్ కేక్ సిద్ధం అసాధారణ రూపంలో ఉంటుంది. పూరకం ముందే వేయించినది, పిండి కొనుగోలు చేసిన ఈస్ట్కు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉంటే, వంట 30 కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. వీటిలో 5-6 చిన్న భాగాలు ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• పఫ్ పేస్ట్రీ - 700 గ్రా;
• forcemeat - 400 g;
• ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
• చిల్లి - 1 పాడ్;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు;
• పచ్చసొన - 1 ముక్క;
• బ్రెడ్ చిన్న ముక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• మృదు నూనె - 20 గ్రా;
• అలంకరణ కోసం విత్తనాలు.

తయారీ

1. వండిన వరకు స్పేర్ ఉల్లిపాయ, మాంసఖండం, వేయించాలి.
2. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలతో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప, సీజన్ జోడించండి.
3. Thawed డౌ అవ్ట్ రోల్, ఒక మృదువైన నూనె వర్తిస్తాయి, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి.
4. ఫిల్లింగ్ పంపిణీ, రోల్ తగ్గించు, గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో చమురు ఉపరితల, విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి.
5. 190 నిమిషాలలో 30 నిమిషాలు వేడి పొయ్యిలో మాంసంతో రొట్టె రొట్టె కేక్.

మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో కేక్

చాలా రుచికరమైన మరియు రిచ్ పుట్టగొడుగు వేయించడానికి అనుబంధం ముక్కలు మాంసం తో పై అవుట్ చేస్తుంది. మాంసాన్ని కోడి లేదా టర్కీని ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ముందుగానే చంపినాన్లతో కలిసి వేయించాలి, ముందు ఉపయోగించే పూరకం పూర్తిగా చల్లగా ఉండాలి. డౌ ఫ్లాకీ bezdozhzhevoe అనుకూలంగా ఉంటుంది, మరియు మీరు ఒక "నత్త" రూపంలో ఉత్పత్తి అలంకరించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• డౌ - 600 గ్రా;
• ముక్కలు ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
• చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
• పచ్చసొన - 1 శాతం.

తయారీ

1. చక్కగా కత్తిరించి పుట్టగొడుగులను వేసి, forcemeat మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
2. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సిద్ధంగా, సీజన్ వరకు ఫ్రై.
3. ఒక పొర లోకి డౌ రోల్, కుట్లు లోకి కట్, నింపి వేయడానికి, గొట్టాలు రోల్.
4. నూనె రూపంలో ఒక గొట్టంలో గొట్టాలు ఉంటాయి, ఇవి ఒక "కోక్లియా" ను రూపొందిస్తాయి.
5. పచ్చసొనను సరళీకరించండి, 180 నిమిషాలలో ఓవెన్లో మాంసంతో రొట్టెలు వేయండి.

బంగాళదుంపలు మరియు మాంసంతో కేక్

చాలా పోషకమైనది మరియు చాలా స్వీయ-సరిపోతుందా అనేది ఓవెన్లో మాంసం పై, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉంటుంది. డౌ ఎక్స్ప్రెస్ పద్ధతి ద్వారా తయారు చేయవచ్చు: బేకింగ్ పౌడర్తో కలిసి పొడి ఈస్ట్ను వాడండి, మరియు కేఫీర్ మీద ఆధారపడతాయి. ఇటువంటి బేకింగ్ లష్ అవ్ట్ చేస్తుంది మరియు మరుసటి రోజు మృదువుగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• ఈస్ట్ - 1 సంచి;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 tsp;
• చక్కెర, ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
• కెఫిర్ - 1 అంశం;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 2 అంశాలు;
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా.

తయారీ

1. వెచ్చని కేఫీర్ లో, చక్కెర మరియు ఈస్ట్ జోడించండి, 10 నిమిషాలు వదిలి.
2. వెన్న మరియు ఉప్పు తో గుడ్లు బీట్.
3. పెరుగు గుడ్లు లోకి ఎంటర్,
4. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి. వెచ్చదనం లో 1 గంట వదిలి.
5. ఫ్రై మసాలాలతో మాంసం, ఉప్పు, సీజన్ ముక్కలు వేయాలి.
6. రూపంలో 2/3 పంపిణీ చేయడానికి డౌను పెంచుతుంది.
7. ఉడికించిన బంగాళాదుంపల పొరను వేయండి, తద్వారా ముక్కలు చేసిన మాంసం.
8. మిగిలిన డౌ డై.
9. 190 వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

మాంసంతో ఈస్ట్ పై

ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి మాంసంతో పైకి ప్రత్యేకంగా నాణ్యత ఉత్పత్తుల నుండి తయారుచేయాలి, వెన్న మరియు పాలు కొవ్వు అధిక శాతంతో ఎంపిక చేయబడతాయి మరియు ఈస్ట్ మాత్రమే తాజాగా ఉంటుంది. ఒక ఆవిరి పద్ధతితో మఫిన్ని సిద్ధం చేయండి, కాబట్టి బేకింగ్ రుచికరమైన, మృదువుగా మరియు ఆకలి పుట్టించేటట్లు చేస్తుంది. రుచికరమైన తయారీ కోసం సమయం తగినంత ఉండదు, కానీ ప్రయత్నాలు సమర్థించబడుతుందని.

పదార్థాలు:

• ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• పాలు - 100 ml;
• చక్కెర - 1 స్పూన్.

డౌ:

• పాలు - 150 ml;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• మృదు నూనె - 100 గ్రా;
• ఉప్పు - 1 tsp;
• పిండి - 500 గ్రా.

ఫిల్లింగ్:

• పంది మాంసం గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1/2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• మిరప - ½ పాడ్.

తయారీ

1. పంచదార తో వెచ్చని పాలు లో ఈస్ట్ రద్దు. 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
2. వెన్న, పాలు, ఉప్పుతో గుడ్లు కలపండి. స్పూన్, మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేయండి.
3. పిండిలో పోయాలి.
4. కవర్, మూడు సార్లు upsetting వేడి లో వదిలి.
5. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో మాంసఖండం వేసి.
6. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప మరియు వెల్లుల్లి వేసి, మసాలా దినుసులతో సీజన్ చల్లుకోవాలి.
7. పరీక్షలో చాలా భాగం పంపిణీ చేయబడుతుంది, కూరటానికి ఉంచండి, మిగిలిన పిండిని అలంకరించండి.
8. 10 నిమిషాలు వేడిని వదిలేయండి.
9. 190 నిమిషాలకు 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.

మాంసం మరియు చీజ్ తో పీ

క్రింద వివరించిన మాంసం పై రెసిపీ బేస్ వద్ద ఒక అసాధారణ కలయిక ఆశ్చర్యపరచు ఉంటుంది. ఈ వెర్షన్ లో చీజ్ ఫిల్లింగ్ లో మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు, కానీ కూడా డౌ లో, అటువంటి బేకింగ్ లో చిన్న ముక్క ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి చాలా సరస్సు, పోరస్ బయటకు వస్తుంది. గొడ్డు మాంసం ఉప్పునీరులో ఉడికించి, ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి.

పదార్థాలు:

• ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 600 గ్రా;
• జున్ను - డౌ 100 g + 100 గ్రా;
• వెచ్చని కేఫీర్ - 20 ml;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 400 గ్రా;
• పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
• పొడి మూలికలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు;
• ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

1. వెచ్చని కేఫీర్ లో 20 నిమిషాలు వేడి ఉంచాలి గుడ్లు, ఈస్ట్, పిండి యొక్క 2 tablespoons, జోడించండి.
2. Upraised ఉమ్మి లో, ఉప్పు, మూలికలు, తడకగల జున్ను జోడించండి.
3. మరో ఐదు నిమిషాలు పిండి, వెన్న మరియు మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేయండి.
4. మాగ్నిఫికేషన్ రెట్టింపు అయ్యే వరకు వెచ్చదనం వదిలివేయండి.
5. రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించి, రూపంలో పెద్ద మొత్తంలో పంపి, 15 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి.
6. కట్ గొడ్డు మాంసం, చీజ్, ఒక కొట్టు తో కవర్. 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
7. 180 నిమిషాలకు రొట్టెలుకాల్చు.

మాంసంతో ఇసుక కేక్

మాంసపు పైపుకు సరైన షార్ట్బ్రెడ్ పిండి స్తంభింపచేసిన వెన్న నుండి తయారుచేయాలి మరియు కనీసం 1 గంటకు చల్లబడి ఉండాలి, ఈ విధంగా అది ఒక విరిగిపోయే మరియు మృదువైన మృదువైన కేక్గా మారుతుంది. నింపి లో, కావాలనుకుంటే, పుట్టగొడుగులను, వివిధ గ్రీన్స్ మరియు సుగంధ సీజన్లు జోడించండి. కేక్ పైన ఒక మెష్ అలంకరిస్తారు, కానీ సమయం చాలా కాకపోతే మీరు డౌ నుండి చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• forcemeat - 400 g;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• ఘనీభవించిన నూనె - 150 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, పంచదార - 1 టీస్పూన్;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ

1. నూనె మెత్తగా పిండి, గొర్రె గందరగోళాన్ని.
2. వెన్న మరియు పిండి ముక్కలు గుడ్లు నడపడానికి, ఉప్పు, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
3. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట శుభ్రం.
4. ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, మిరియాలు తో మాంసఖండం వేసి.
5. ఉప్పు, సీజన్, మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. చల్లబరుస్తుంది.
6. ఒక అచ్చులో ప్రవేశపెట్టిన పరీక్షలో చాలా భాగం మాంసకృత్తులు పంపిణీ చేసి, డౌ యొక్క మిగిలిన వాటిని అలంకరించండి.
7. 190 వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

మాంసంతో పైకి తెరువు

ఓపెన్ పైని వివిధ డౌ నుండి తయారు చేయవచ్చు, అటువంటి బేకింగ్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రతినిధి కిష్ లారెన్. పై కోసం మాంసం నింపి ముందే తయారుచేయబడుతుంది, కావాలనుకుంటే, పుట్టగొడుగులను జోడించవచ్చు. బేకింగ్ ఈ రకమైన కట్ వేడిగా సిఫార్సు లేదు, కాబట్టి నింపి వేరుగా ఉండదు, మరియు చల్లగా రూపంలో, రుచికరమైన చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• షార్ట్బ్రెడ్ డౌ - 300 గ్రా;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - ½ PC లు.
• క్రీమ్ - 350 ml;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• జున్ను - 200 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. 15 నిమిషాలు చల్లని, ఒక అచ్చు, రొట్టెలుకాల్చు లో డౌ ఉంచండి.
2. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు తో సీజన్లో మెత్తగా తరిగిన ఫిల్లెట్లు కట్ చేసుకోండి.
3. కేక్ మీద నింపి ఉంచండి, క్రీమ్, గుడ్లు మరియు జున్ను మిశ్రమం పోయాలి.
4. 180 నిమిషాలు 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.