అద్భుతమైన meatballs మాంసం నుండి మాత్రమే వండుతారు. కూరగాయలు నుండి, ఈ డిష్ కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంది. క్యాబేజీ ముక్కలు ఎలా ఉడికించాలో, ఇప్పుడు మేము మీకు చెబుతాము.
క్యాబేజ్ ముక్కలు - మాంగాతో వంటకం
పదార్థాలు:
- తెలుపు క్యాబేజీ - 500-600 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- వెన్న 72.5% కొవ్వు పదార్థం - 60 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సెమోలినా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము చిన్న స్ట్రాస్ తో క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క. పాలు ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, వెన్న మరియు క్యాబేజీ చాలు. రుచి మరియు ఉడికించి ఉడకబెట్టడం వరకు ఉడికించడం. చివరకు, మామిడి యొక్క కొద్దిగా. ఆపై, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మరొక 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు క్యాబేజీ మాస్ చల్లని, డ్రైవ్ 1 గుడ్డు మరియు మళ్ళీ ఒక మంచి మిక్స్. ఇప్పుడు ఒక ప్లేట్ లో మేము బ్రెడ్ పోయాలి, మరియు రెండవ లో మేము గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు అది కలపాలి. క్యాబేజీ ద్రవ్యరాశి నుండి మేము కట్లెట్లు ఏర్పరుచుకుంటాం, మొదట మేము వాటిని గుడ్డులో ముంచెత్తుతున్నాము, అప్పుడు మేము బ్రెడ్లో పైల్ చేస్తాము. మేము వేయించిన పాన్లో వేయించిన పాన్లో వేయించిన పాన్ మీద రెండు వేళ్ళతో పాటు వేయించిన నూనె వేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి. మూతతో మరికొన్ని నిమిషాలు వేసి వేసి మరో 5 నిముషాల పాటు తీసుకుంటాము.మరియు డిష్ మరింత ఆహార పదార్ధంగా, క్యాబేజీ ముక్కలు ఓవెన్లో వండుతారు. దీనిని చేయటానికి, బిల్లేట్లను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాలి మరియు 180 ° C. వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చాలి.
క్యాబేజీ మరియు క్యారట్ చాప్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 450 గ్రా;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 2-3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- మాంగా - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రెడ్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
కూరగాయలను శుభ్రం చేస్తారు. ఉల్లిపాయలు సన్నని రింగులను కట్ చేస్తాయి, క్యారట్లు ఒక సగటు తురుముత్తి మీద రుబ్బు, మరియు క్యాబేజీ మెలెన్కో గుడ్డ ముక్క. ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, బంగారు రంగును పొందడం మొదలయినప్పుడు, ఉల్లిపాయను దాటితే, క్యారట్లు, మిక్స్ మరియు క్యాబేజీని వ్యాప్తి చేయండి. మిరియాలు, ఉప్పు రుచి, ఒక మూత కింద సుమారు 10 నిమిషాలు క్రీమ్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కూరగాయల ద్రవ్యరాశి కొంచెం చల్లగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్లను నడపండి, మామిడిని కలపండి, కట్లెట్స్ ఏర్పాటు చేయండి. మేము వేడి నూనె లో రొట్టె మరియు వేసి లో క్యాబేజీ క్యారట్ కట్లెట్స్ వెళ్లండి.
ముక్కలు మాంసంతో క్యాబేజీ ముక్కలు - వంటకం
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
ముక్కలు మాంసం, చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు క్యాబేజీ లతో క్యాబేజీ ముక్కలు ఉడికించాలి, పెద్ద మాంసంతో ఒక ప్లేట్ ఉపయోగించి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఒక్కొక్కటిగా మేము పాస్ చేస్తాము. క్యాబేజీ చాలా జ్యుసి, మరియు రసం చాలా ఏర్పడుతుంది ఉంటే, అప్పుడు stuffing చాలా ద్రవ కాదు కాబట్టి క్యాబేజీ పిండి వేయు. మేము గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు, బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపుల నుండి బ్రెడ్ మరియు వేసి వాటిని విడదీసి ముక్కలు చేయు. ముక్కలు మాంసం తో క్యాబేజీ కట్లెట్స్ కోసం ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ బుక్వీట్ గంజి లేదా గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఉంటుంది.
ఒక multivark లో లీన్ క్యాబేజీ ముక్కలుగా ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- తెలుపు క్యాబేజీ - 450 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 130 గ్రా;
- క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- వోట్మీల్ రేకులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 20 గ్రా;
- పాలు - 60 ml;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు గ్రౌండ్.
తయారీ
ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు కట్, క్యారట్లు - ముక్కలు, మరియు క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క. అన్నింటికంటే ఇదే బ్లెండర్లో మెత్తగా ఉంటుంది కాబట్టి, కూరగాయలు మెరుగ్గా ఉండకూడదు. గిన్నె multivarka కూరగాయల నూనె 5 ml గురించి పోయాలి, మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు లే, మేము పైన సాల్టెడ్ క్యాబేజీ ఉంచండి, పాలు లో పోయాలి మరియు "Quenching" మోడ్ లో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వంట మొదలు నుండి 15 నిమిషాల తరువాత, కూరగాయలు జోడించండి