ఉజర్ అనేది ఉక్రేనియన్ వంటకం యొక్క సాంప్రదాయక మృదువైన విటమిన్ పానీయం, ఎండిన బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుంచి తయారవుతుంది, ఇది ఎండిన పండ్ల నుండి తయారు చేసిన మిశ్రమ పదార్థం. దాని అసాధారణమైన పేరు "పులియబెట్టుట" నుండి వచ్చింది, ఎందుకంటే పండు పండినది కాదు, కానీ ఒక మరుగుదొడ్డికి తీసుకువచ్చింది, ఆపై పట్టుదలతో. మీరు ఎండిన పండ్ల నుండి ఎండిన పండ్ల తయారీ కోసం వంటకాలను పరిగణనలోకి తీసుకుందాం.
ఎండిన పండ్ల నుండి ఉవార్
పదార్థాలు:
- raisins - 50 g;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 50 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- ప్రూనే - 50 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి;
- ఎండిన బేరి - 80 గ్రా;
- ఎండిన చెర్రీస్ - 80 గ్రా;
- ఎండిన ఆపిల్ల - 80 గ్రా;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక ఎండిన పండ్ల కూజా ఉడికించాలి ఎలా? శృంగారమైన saucepan నీటి పోయాలి, మీడియం వేడి మీద ఉంచండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. అన్ని ఎండిన పండ్లన్నీ చాలా సార్లు కొట్టుకుపోయి టవల్ మీద వేసి, అదనపు నీటిని తీసివేయండి. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా నీటిలో ఎండిన పండ్లను, మిక్స్ చేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత, అగ్ని నుండి పాన్ తొలగించండి, ఒక మూత కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత కు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు మరియు చల్లని వదిలి. అప్పుడు, రుచి సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి, తేనె చాలు, అది కలపాలి మరియు ఎండిన పండ్లతో కలిసి అద్దాలు పానీయం పోయాలి.
కుక్క నుండి హనీసకేల్ కోసం రెసిపీ పెరిగింది
కుక్క పెరిగిన ఉజర్, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో రోగనిరోధక శక్తికి మంచి మద్దతు ఉంది.
పదార్థాలు:
- rosehips తాజా లేదా ఎండబెట్టి - 50 PC లు.
- ఉడికించిన నీరు - 1 l;
- చక్కెర లేదా తేనె - రుచి చూసే.
తయారీ
కాబట్టి, ఉజ్వార తయారీకి మేము కుక్క పండ్లు పెరగడం కోసం, నీటితో నింపి, బలహీనమైన అగ్ని మీద ఉంచండి మరియు ఒక మరుగు కు తీసుకెళ్లండి. అప్పుడు శాంతముగా ప్లేట్ నుండి saucepan తొలగించండి, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 60 నిమిషాలు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మనసులో దృఢంగా చొప్పించు కు వదిలి. వినియోగం ముందు , కుక్క్రోస్ వడపోత నుండి compote మరియు అవసరమైతే, చక్కెర లేదా సహజ తేనె జోడించండి.
బాన్ ఆకలి!