ఒక అరుదైన వ్యక్తి చాక్లెట్ గురించి ప్రశాంతత ఉంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ రుచికరమైన ఆహార నాణ్యత ప్రతి సంవత్సరం వస్తుంది, నిర్మాతలు పదార్థాలు న సేవ్ ప్రయత్నిస్తున్న ఎందుకంటే. కానీ ఒక మార్గం ఉంది, మీరు ఇంటి వద్ద చాక్లెట్ మిమ్మల్ని మీరు చేయవచ్చు.
ఇంట్లో చాక్లెట్ కోసం ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోకో - 100 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
సో, ఇంటిలో రియల్ చాక్లెట్ తయారు, ముందుగా ముక్కలు లోకి కట్, మైక్రోవేవ్ ఒక చల్లని వెన్న లో కరుగుతాయి. ఆ తరువాత, స్టవ్ మీద వంటలలో ఉంచండి, నూనె ఒక చక్కెర స్పూన్ ఫుడ్ జోడించడానికి మరియు కోకో పోయాలి. పూర్తిగా మిశ్రమం కలపాలి మరియు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి తీసుకుని. ఇప్పుడు, మేము సరిగ్గా 2 నిమిషాలు గుర్తించి ప్లేట్లలోని వంటలను తొలగించండి. మేము మాస్ కోసం కొద్దిగా చల్లని చల్లబరుస్తుంది, మరియు మేము ఏ అచ్చు లోకి పోయాలి మరియు మేము స్తంభింప ఫ్రీజర్ లో చాక్లెట్ తొలగించండి.
కోకో నుండి ఇంటి పాలు చాక్లెట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- కోకో పౌడర్ 100 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చెడిపోయిన పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక నీటి స్నానం లో, కరిగించు క్రీమ్ వెన్న. పాలు ఒక సాస్పాన్లో కొంచెం వేడెక్కి, కోకో మరియు చక్కెర పోయాలి, పూర్తిగా కలపాలి, అలాంటి నిరపాయ గ్రంథాలు ఏర్పడవు, కానీ ఒక మరుగుకి తీసుకోకండి. అప్పుడు మేము ద్రవ నూనె లో పోయాలి, అది కలపాలి, అది మరొక 2 నిమిషాలు ప్లేట్ మీద కాచు మరియు నొక్కి ఉంచండి. మేము అచ్చులను చాక్లెట్ మీద పోయాలి మరియు పూర్తిగా ఘనీభవించే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో డెజర్ట్ ఉంచండి. 5 గంటల తర్వాత, ఇంటిలో మిల్క్ చాక్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది!
వనిల్లా ఇంటిలో చాక్లెట్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 125 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 100 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పాలు - 100 ml;
- పొడి పాలు - 2 అంశాలు;
- వనిల్లా సారాంశం - 3 చుక్కలు;
- గింజలు వర్గీకరించబడింది - రుచి చూసే.
తయారీ
ఇంట్లో చాక్లెట్ తయారు చేసేందుకు, సాసే పాన్ లోకి పాలు పోయాలి, తేలికగా వేడి చేసి, చక్కెర మరియు వనిల్లా పోయాలి. గందరగోళాన్ని, మేము ద్రవ వెన్న పరిచయం, కోకో మరియు కరిగే పాలు పోయాలి. అన్ని పదార్థాలు బాగా కరిగిపోయినప్పుడు, చూర్ణం చేసిన కాయలు చేర్చండి మరియు తక్కువ వేడి వద్ద 25 నిమిషాలు చాక్లెట్ తీసుకోవాలి. ఆ తరువాత, ఆకారాలు లోకి మాస్ పోయాలి, చల్లని మరియు చల్లని లోకి గట్టిచేయు కు తొలగించండి.
ఉదయకాలతో ఇంటి పరిస్థితులలో చాక్లెట్
పదార్థాలు:
- కోకో వెన్న - 50 గ్రా;
- క్రీమ్ - 10 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- పలకలలో కోకో;
- ఎండుద్రాక్ష - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము టాప్ నీటి స్నానం నిర్మించి, టాప్ సాస్పాన్ క్రింద దిగువన పాన్ లో నీరు తాకే లేదు. ఆ తరువాత, దానిపై కోకో వెన్నను కరిగించి, ముక్కలుగా విరిగిపోతుంది. తరువాత, తడకగల కోకో ఒక బ్లాక్ జోడించండి, కొద్దిగా క్రీమ్ పోయాలి, చక్కెర మరియు వెన్న త్రో. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేవరకు, మాస్ మిక్స్ చేసి, ద్రవ్యరాశిని మిక్స్ చేసి, ఒక చిన్న నిప్పు మీద పడుతుంది. అప్పుడు ప్లేట్ నుండి చాక్లెట్ తొలగించి మిక్సర్, 10 నిమిషాలు తక్కువ వేగంతో అది బాగా ఓడించారు కొట్టడం ప్రక్రియ సమయంలో, మిశ్రమం సజాతీయ, లష్ అవుతుంది మరియు క్రమంగా చిక్కగా ఉంటుంది. మేము సిలికాన్ అచ్చులను చాక్లెట్ లోకి మార్చడం మరియు చల్లని కు పంపించండి.
ఇంట్లో హాట్ చాక్లెట్
పదార్థాలు:
- పాలు - 250 ml;
- చాక్లెట్ నలుపు - 100 గ్రా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తన్నాడు క్రీమ్;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
ముక్కలు లోకి చాక్లెట్ చాప్, ఒక కంటైనర్ లో అది చాలు మరియు ఆవిరి లో ఉంచండి. ద్రవ చాక్లెట్ లో, సజాతీయ వరకు కొద్దిగా నీరు మరియు మిక్స్ జోడించండి. ప్రత్యేకంగా వేడిచేసిన పాలలో పోయాలి, ఇది క్రీమ్ యొక్క సన్నని ప్రవాహంతో చొచ్చుకొని పోతుంది మరియు మాస్ను నిరంతరంగా కదిలిస్తుంది. ఇప్పుడు మేము cups న చాక్లెట్ పోయాలి, కొరడాతో క్రీమ్ తో నింపి రుచి చక్కెర చాలు.