చాలా తరచుగా, తృణధాన్యాలు తృణధాన్యాలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కానీ మీరు మరింత ఆసక్తికరంగా వంటలలో కూడా సిద్ధం కావొచ్చు. క్రింద మీరు పుట్టగొడుగులను తో వంట krupenika కోసం ఆసక్తికరమైన వంటకాలను కనుగొంటారు. మీరు వాటిని ఇష్టపడతారని మేము ఆశిస్తున్నాము, మరియు ఈ వంటకం తరచుగా మీ టేబుల్పై ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులను తో రైస్ krupenik
పదార్థాలు:
- రౌండ్ అన్నం - 2 కప్పులు;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- తరిగిన పార్స్లీ - 30 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 25 ml;
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను శుభ్రం మరియు వండుతారు. పుట్టగొడుగులను స్ట్రాస్ కట్. మేము క్యారట్లు శుభ్రం మరియు పుట్టగొడుగు రసం లో ఉడికించాలి. ఉడికించిన క్యారెట్లు స్ట్రాస్ కట్. ఇప్పుడు బియ్యం నుండి విరిగిపోయిన గంజిని ఉడికించాలి. ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది కూరగాయలు చాలు మరియు కూరగాయల నూనె (సగం) జోడించండి. మరియు మిగిలిన నూనె తో, మేము అచ్చును సరళీకృతం చేస్తాము. మేము అది కూరగాయలు తో బియ్యం చాలు, మేము పైన ఉడకబెట్టిన పులుసు 100 ml పోయాలి. 35 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద పుట్టగొడుగులను తో రొట్టెలుకాల్చు రాస్ప్బెర్రీ అన్నం. అప్పుడు మేము దాన్ని అచ్చు నుండి తీసివేస్తాము, దానిని ఆకుకూరలతో అలంకరించండి మరియు టేబుల్కి అది సర్వ్ చేయాలి.
పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 80 ml;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బుర్క్విట్ కుక్ లారెల్ ఆకు తో సిద్ధంగా ఉడికించాలి. కూరగాయల నూనెతో ఉడికించటానికి సిద్ధంగా ఉల్లిపాయ వేసిని వేయించాలి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిరియాలు, క్యారెట్లు మరియు మిశ్రమానికి కరిగిన పిండిని జోడించండి. ఇప్పుడు మేము అక్కడ ఉడికించిన బుక్వీట్ పోయాలి, క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి మరియు సుమారు 7 నిముషాలు ఉడికించాలి.ఈ తరువాత, ఫలితంగా సామూహిక తక్కువగా ఉంటుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి, ఒక ప్రత్యేక రౌండ్ ఆకారంలో వాటిని విస్తరించండి. పూర్తి krupeniki మెంతులు అలంకరిస్తారు పుల్లని క్రీమ్ తో watered ప్లేట్లు, వ్యాప్తి, మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
పుట్టగొడుగులను తో మొక్కజొన్న చాప్
పదార్థాలు:
- మొక్కజొన్న croup - 250 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ - 110 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- తెల్ల పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పాలు 3,2% కొవ్వు పదార్ధం - 450 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 70 ml;
- చీజ్ హార్డ్ - 60 గ్రా;
- పుట్టగొడుగుల రసం - 700 మి.లీ;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు ఆలివ్ నూనెలో శుభ్రం చేసి, చూర్ణం చేసి వేయించబడతాయి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మరొక 7 నిముషాలకు ఉడికించాలి.ఒక saucepan లోకి పుట్టగొడుగుల ఉడకబెట్టిన పులుసు, అది కాచు, పాలు లో పోయాలి వెన్న, మొక్కజొన్న grits, ఉప్పు మరియు గందరగోళాన్ని, వండిన గంజి జోడించండి. ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ప్లేట్ నుండి తొలగించండి, తేలికగా చల్లని, క్రీమ్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో కలపాలి. అలాగే తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, గుజ్జు గుడ్డు పచ్చసొన మరియు పుట్టగొడుగులను ప్రవేశపెట్టండి. ఇప్పుడు ద్రవ్యరాశి కలపాలి మరియు ఒక అచ్చులో మరియు 20-25 నిమిషాలు 220 ° C రొట్టెలు వేయాలి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోబడిన పుట్టగొడుగులతో కొంచెం చల్లటి మొక్కజొన్న గులాబీలు, పలకలపై వేయండి మరియు ప్రతి ఒక్కరిని పట్టికకు కాల్ చేయండి.
పుట్టగొడుగులను మరియు అబెర్గైన్లతో క్రుపెనిక్
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- బుక్వీట్ రూకలు - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 0,5 కిలోలు;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బుక్వీట్ రూకలు కడుగుతారు, ఒక saucepan ఉంచారు, నీటిలో పోయాలి మరియు crumbly గంజి ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి కూరగాయల నూనెలో కట్ చేయాలి. వంకాయలో ఘనాల లోకి కట్ మరియు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. తయారు బుక్వీట్ స్ప్రెడ్ పుట్టగొడుగులను లో, వంకాయ, diced ham, వెన్న, ముందు ద్రవ, సోర్ క్రీం, గుడ్లు మరియు కదిలించు diced. ఫలితంగా మాస్ని ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లోకి వ్యాప్తి మరియు పొయ్యి కు పంపించండి. వంట 180 ° C వద్ద 25 నిమిషాలు ఉండాలి పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలను ఆకుపచ్చలతో తయారుచేసిన కృపెనిక్.