పుల్లని క్రీమ్ లో పింక్ సాల్మొన్ పిల్లలు మరియు పెద్దలు ప్రేమ ఒక రుచికరమైన వంటకం. అది యొక్క రుచి సంతృప్తమవుతుంది, మరియు చేప కూడా, సోర్ క్రీం లో కాల్చిన, జ్యుసి మరియు టెండర్ అవుతుంది. క్రింద ఈ డిష్ వంట కోసం కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి.
పిండి సాల్మన్ సోర్ క్రీం లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 350 గ్రా;
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.
తయారీ
పింక్ సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు చాప్ మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో 45 నిమిషాలు కొద్దిగా కూరగాయల నూనె మరియు marinade జోడించండి. బేకింగ్ డిష్ లో, వెన్న యొక్క సమానంగా పుట్ ముక్కలు పై నుండి, సోర్ క్రీం యొక్క 150 గ్రా పోయాలి. అప్పుడు చేప, ఉప్పు, మిరియాలు ముక్కలు వేయండి మరియు చేర్పులు జోడించండి. మిగిలిన సోర్ క్రీంతో మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు పైభాగంలో చేపలను పూయాలి. తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము పొయ్యికి దానిని పంపిస్తాము, 180 డిగ్రీల వరకు మరియు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చుతుంది.
ఒక బహుళజాతి లో పుల్లని క్రీమ్ లో పింక్ సాల్మొన్
పదార్థాలు:
- గులాబీ సాల్మొన్ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- హార్డ్ సాల్టెడ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము గులాబీ సాల్మోన్ని జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేస్తాము, అనేక సార్లు ఖచ్చితంగా నీటిని పారేయడం ద్వారా అన్ని ప్రమాణాలనూ కడగాలి. మేము పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసాము. అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒకేరకమైన పొడిలో ముందే కలిపి ఉంటాయి. గులాబీ సాల్మొన్ యొక్క ముక్కలు మసాలా మిశ్రమంతో అన్ని వైపులా వ్యాపించాయి. మేము సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్తో మల్టీవర్క్ యొక్క కప్పును కవర్ చేస్తాము, మేము పింక్ సాల్మొన్లో ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 15 నిమిషాలు "బేకింగ్" లేదా "ఫ్రైయింగ్" మోడ్లో వేసి వేయాలి.
చేపల వేయించిన ముక్కలు సాస్ తో పోస్తారు, వీటిని సోర్ క్రీం మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ను ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశిలో కలపడం ద్వారా పొందవచ్చు. మరో 35 నిముషాల పాటు "బేకింగ్" మోడ్లో తయారుచేయండి. వంట ముగింపు పది నిమిషాల ముందు, తురిమిన చీజ్ మా డిష్ చల్లుకోవటానికి. రెడీ భోజనం ఒక వెచ్చని రూపంలో పట్టిక అందిస్తారు.
పుల్లని క్రీమ్ లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గ్రానీ
పదార్థాలు:
- గులాబీ సాల్మోన్ - 500 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రా;
- చేప కోసం చేర్పులు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు;
- ఎండిన మూలికల మిశ్రమం.
తయారీ
మేము చల్లటి నీటితో గులాబీ సాల్మోన్ యొక్క మృతదేహాన్ని కడగాలి మరియు తేలికగా పొడి చేయండి. మేము మీడియం సైజు ముక్కలుగా కట్ చేసాము. సోలిమ్ మరియు మిరియాలు. మేము చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయలను శుభ్రపరుస్తాము. బంగారు గోధుమ వరకు ఐదు నిమిషాల పాటు వేయించడానికి పాన్ వేసి వేడి నూనెలో ఉల్లిపాయను దాటాలి. ఉల్లిపాయల వరకు మేము గులాబీ సాల్మొన్ ముక్కలను వేసి నీటితో మరియు సోర్ క్రీం నుండి ముందుగా తయారు చేసిన మిశ్రమాన్ని పోయాలి. ద్రవ పూర్తిగా మా డిష్ కవర్ చేయాలి. చేపలు మరియు ఉప్పు కోసం వేయించడానికి పాన్ కు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. 25 నిమిషాలు కుట్టు మరియు జాగ్రత్తగా ద్రవం ఆవిరైన లేదు, లేకపోతే చేప బర్న్ చేయవచ్చు. మేము ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో టేబుల్కి సిద్ధంగా ఉన్న చేపలను సేకరించి, ఆకుకూరలతో కత్తిరించిన వాసన కోసం దీనిని చల్లుకోవాలి.
పిండి సాల్మన్ సోర్ క్రీం లో వేయించి
పదార్థాలు:
- పింక్ సాల్మోన్ - 900 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు - 1 బంచ్.
తయారీ
మేము ఫిల్లెట్ మీద సాల్మోన్ను కట్ చేసి, భాగాలలో కట్ చేస్తాము. సోర్ క్రీం పోస్తారు. ఉప్పు చేపల ముక్కలు, గుడ్డులో ముంచు, పిండిలో ముక్కలు వేయాలి, నూనెలో వేయించాలి. పేల్చిన గులాబీ సాల్మొన్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు పోయాలి పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. మేము వెచ్చగా రూపంలో పట్టికను అందిస్తాము.
సోర్ క్రీం తో సాల్మొన్
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- Curcuma, పొడి సోపు, మిరియాలు, ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము పలకలపై గొట్టాలను గొడ్డలితో గొడ్డలితో గొడ్డలితో గొడ్డలితో గొడ్డలితో గొడ్డలితో గొడ్డలితో నరకడం చేస్తాము మరియు 15 నిమిషాలు వేసి వాటిని వేసి వేసి 15 నిమిషాల తర్వాత, ఉల్లిపాయ ముక్కలను సగం రింగులలో వేసి వేసి వేయాలి. పుట్టగొడుగులను 2 టేబుల్ స్పూన్ తో ఉల్లిపాయ లోకి పోయాలి. పిండి యొక్క స్పూన్లు, పిండితో వేసి వేసి వేసి పిండి వేస్తారు. సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి, నీరు, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిక్స్, ఒక మరుగు కు సాస్ తీసుకుని. ముక్కలుగా వేయించిన సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు, పిండి మరియు వేసిలో అన్నిటిని వేడిగా వేయించడానికి పాన్లో ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్కు విరుగుతుంది. మేము సాస్, మిక్స్ మరియు లోలోపల మధనపడు 15 నిమిషాలు సిద్ధంగా చేప ఉంచండి, సాస్ మందపాటి అవుతుంది వరకు.