కార్ప్ - ఒక చేప అన్ని అందుబాటులో మరియు చాలా రుచికరమైన. దాని నుండి వంటకాలు, ఏ పట్టిక సంతృప్తికరంగా మరియు సంపూర్ణ విధానం అందుకుంటారు, మరియు అన్ని ద్వారా తయారీ సరళత ప్రతి ఉంపుడుగత్తె దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఇక్కడ ఓవెన్లో క్రూసియన్ను ఎలా కాల్చాలో మేము మీకు చెప్తాను కొన్ని వంటకాలు.
రేకు లో ఒక ఓవెన్లో crucian కార్ప్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా క్రూసియన్ కార్ప్ - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- మయోన్నైస్ హోమ్ - రుచి;
- నిమ్మకాయ - 45 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
రంగులరాట్నం, ప్రమాణాల నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు కత్తిరించబడుతుంది. ఉల్లిపాయలు సగం రింగులతో చూర్ణం చేస్తారు, మృదువైన వరకు కూరగాయల నూనెలో వేగిస్తారు. అప్పుడు ప్రెస్ వెల్లుల్లి ద్వారా ఒత్తిడి, మరియు మరొక 40 సెకండ్లు బరువు.
చేప యొక్క ఉదరం రోస్ట్ మరియు చక్కగా తరిగిన తాజా మూలికలతో నింపబడి ఉంటుంది. మేము మయోన్నైస్తో నిమ్మకాయ ముక్కలను, గ్రీజును ఉంచి రేకులో విడిగా ఖాళీలు వ్రాస్తాము. మేము ఒక preheated పొయ్యి లో 40 నిమిషాలు సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ రొట్టెలుకాల్చు.
బంగాళాదుంపలతో పొయ్యిలో కాల్చిన కార్ప్
పదార్థాలు:
- క్రూసియన్ - 345 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- తాజా గ్రీన్స్;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- బంగాళదుంపలు - 195 గ్రా.
తయారీ
మేము చేపలు శుభ్రం, పొడవు, గట్ మరియు డబ్ పేపర్ టవల్ తో శుభ్రం చేస్తాము. బంగాళ దుంపలు చిన్న ముక్కలుగా శుభ్రం చేసి కట్ చేయాలి. మేము ఒక బేకింగ్ ట్రేలో చేప మృతదేహాన్ని వ్యాప్తి చేసాము, ఇది రేకు షీట్తో కప్పబడి కూరగాయల నూనెతో కలుపుతుంది. ఆ తరువాత, నీరు ద్రవ వెన్న తో సీజన్ మరియు సుగంధ సీజన్ ఇది. మేము తాజా పిండిచేసిన మూలికలు మరియు దాని చుట్టూ ఉదరం నింపి మేము బంగాళదుంపలు యొక్క ముక్కలు వ్యాప్తి, రుచి చమురు మరియు podsalivaya వాటిని పోయడం. చేప ఒక గోల్డెన్ ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ గెట్స్ వరకు, ఒక గంట పొయ్యి లో 180 డిగ్రీల వద్ద డిష్ కాల్చడం, మరియు బంగాళాదుంపలు మృదువైన కాదు.
అన్ని ఇప్పుడు, ఇప్పుడు మీరు పొయ్యి లో ఎలా రుచికరమైన రొట్టెలుకాల్చు crucian తెలుసు!
కారసి సోర్ క్రీం లో పొయ్యిలో కాల్చినది
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 105 ml;
- క్రూసియన్ కార్ప్ - 2 ముక్కలు;
- రోజ్మేరీ మరియు పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కారౌసెల్ కడిగిన, కత్తిరించిన మరియు కత్తితో అన్ని ప్రమాణాలను తీసివేస్తుంది. అప్పుడు ఒక టవల్ మీద మృతదేహాన్ని ఉంచండి, అది నానబెట్టి, బేకింగ్ డిష్ లేదా నూనెను తీసిన బేకింగ్ ట్రేకు జోడించండి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, పెద్ద రింగులలో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, ఖాళీ పొత్తికడుపులో తరిగిన మూలికలతో కలుపుతాము. దాతృత్వముగా carassi తో అందంగా చల్లుకోవటానికి, తరువాత మనం పుల్లని క్రీమ్ యొక్క ఏకరీతిలో మందపాటి పొర తో మృతదేహాన్ని పూయాలి. 160 డిగ్రీల వద్ద 45-50 నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి.