పిజ్జా - అన్ని సమయం ఉండకపోతే, గృహ ఆహారం వేగవంతమైన మార్గం. కేవలం 20 నిమిషాలు మరియు ఒక హృదయపూర్వక విందు సిద్ధం! నేడు మేము ఒక మాంసం పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
మాంసం పిజ్జా రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- నీరు 235 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 45 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పిండి - 360 గ్రా;
- చక్కెర - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- ఇటాలియన్ పొడి మూలికలు - రుచి చూసే.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 165 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- ఉల్లిపాయ ఊదా - 0,5 PC లు.
- ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- తాజా పార్స్లీ;
- పండిన టమోటాలు - 100 గ్రా;
- ముక్కలు పంది మాంసం - 110 గ్రా;
- టమోటా హాట్ సాస్ - 45 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- మోజారెల్లా చీజ్ 210 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 155 గ్రా;
- తాజా మెంతులు - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, మొదటి మాంసం పిజ్జా సరిగ్గా డౌ కలపాలి వీలు. మేము ఒక విస్తృత గిన్నె తీసుకొని ఒక పిండి మిల్లుతో జరిమానా జల్లెడ ద్వారా దాని గుండా ప్రవహిస్తాము. పొడి ఈస్ట్ వెచ్చని నీటితో పోస్తారు, మేము ఉప్పు, చక్కెర తరిమి, పిండి యొక్క కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి, మిక్స్ మరియు 15 నిమిషాలు చెంచా వదిలి అప్పుడు క్రమంగా, ఆలివ్ నూనె లో పోయాలి, ఆలివ్ నూనె లో పోయాలి పొడి ఇటాలియన్ మూలికలు డ్రాప్ మరియు మృదువైన సాగే మరియు టచ్ డౌ కు ఆహ్లాదకరమైన మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
తరువాత, మేము పిజ్జా కోసం మాంసం నింపి తయారు చేయడానికి తిరగండి. దీనిని చేయటానికి, ఒక గిన్నెలో పంది మాంసం మరియు నేల గొడ్డు మాంసం కలపాలి, ఆపై వేడి పాన్ మీద వేసి ఆలివ్ నూనెలో తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో వేయించాలి. 10 నిముషాల తరువాత స్పైసి టొమాటో సాస్, మిక్స్, కవర్ మరియు తక్కువ వేడితో కొంతకాలం కవర్ చేయండి. పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, కడిగి వేయాలి, తరిగిన పలుచటి పలకలు మరియు బంగారు గోధుమ వరకు నూనెలో మరొక పాన్లో వాసన పడ్డాయి.
పూర్తయిన డౌ సన్నగా ఒక రోలింగ్ పిన్తో చుట్టబడి ఉంటుంది, ఇది చేతితో కత్తిరించే, ఒక వృత్తం కత్తిరించి బేకింగ్ ట్రేలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. మేము ఉపరితలాన్ని మాంసంతో వ్యాప్తి చేసాము