పిండి లో వేయించిన చేప

పిండిలో వేయించిన చేప, ముఖ్యంగా జ్యుసిని మారుతుంది, గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆకలి పుట్టించేది కనిపిస్తుంది. మరింత తరచుగా చేప ఫిల్లెట్ తయారుచేయటానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది సుగంధాలలో ముందుగా marinated కావాలనుకుంటే.

వేయించడానికి పాన్లో పిండిలో ఫిలెట్ ఫిల్లెట్లను ఎలా వేయించాలి?

పదార్థాలు:

• చేపల ఫిలెట్లు - 400 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి;
• మిరియాలు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల శుద్ధి నూనె;

పిండి కోసం:

• గుడ్లు - 1 ముక్క;
• మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చేప కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
• పిండి - 65-90 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

ఒక పిండి ఉడికించాలి, మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు చేప కోసం మసాలా తో గుడ్డు కలపాలి. అప్పుడు పిండి వలె పిండి యొక్క స్థిరత్వం వరకు కొద్దిగా పిండిని కలపండి. మాస్ సజాతీయంగా ఉండాలి మరియు ఫ్లోర్ నిరపాయ గ్రంథులు కలిగి ఉండకూడదు.

చేప ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయి పూర్తిగా ఎండబెట్టి ఉండాలి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కావలసిన పరిమాణం, సీజన్ ముక్కలు కట్, వండిన గతంలో కొట్టు లో ముంచు, మరియు కూరగాయల నూనె తో బాగా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో వండిన మరియు ఎరుపు వరకు ఫ్రై.

బీరు కొట్టులో వేయించిన చేప

పదార్థాలు:

• చేపల ఫిలెట్లు - 600 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి;
• గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచి చూసే;
• కూరగాయల శుద్ధి నూనె;

పిండి కోసం:

• గుడ్లు - 1 ముక్క;
• కాంతి బీర్ - 250 ml;
• చేప కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
• పిండి - 65-90 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

ఫిష్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయి, కాగితం తువ్వాళ్ళతో ఎండబెట్టి మరియు కావలసిన ఆకారం మరియు పరిమాణంలో ముక్కలను కట్ చేయాలి. అప్పుడు భూమి మిరియాలు మరియు మధ్యస్తంగా ఉప్పు తో రుద్దు.

బీర్ పిండి మిక్స్ గుడ్డు పచ్చసొన, బీర్ మరియు పిండి తయారీకి. అప్పుడు ప్రోటీన్ను నురుగుకు ఒక ఉప్పు చిప్పితో కొట్టుకోండి మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.

ఉడికించిన పిండిలో ప్రతి చేప ముక్కను ముంచండి మరియు వేడిగా ఉండే కూరగాయల నూనెలో రెండు వైపులా నుండి అందమైన దుర్లభత వరకు వేసి వేయండి.

పిండిలో వేయించిన ఎర్ర చేప

పదార్థాలు:

• ఎర్ర చేపల ఫిల్లెట్లు - 450 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి;
• నిమ్మ రసం - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క తరిగిన గ్రీన్స్ - 15 గ్రా;
• గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచి చూసే;
• కూరగాయల శుద్ధి నూనె;

పిండి కోసం:

• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• పాలు లేదా నీరు - 200 ml;
• పిండి - 200 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

కావలసిన ఆకారం మరియు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసిన ఎర్ర చేప ఫిల్లెట్లు, బౌల్, ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, నిమ్మ రసం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె మరియు బాగా కలపాలి. మేము ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాలు promarinovatsya ఇవ్వాలని.

ఇంతలో, మేము వెచ్చని పాలు లో పిండి brew, yolks, ఉప్పు భూమి, కూరగాయల నూనె ఒక tablespoon మరియు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు ప్రోటీన్లను ఒక నురుగులోకి వేసి, పాలు మరియు పిండి ద్రవ్యరాశికి చక్కగా జోడించండి.

వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, అధిక వేడిని బాగా వేడి చేయండి, వండిన వరకు ఎర్ర చేప ముక్కలు వేయించాలి, మొదటిది వండిన క్లారెట్లో ప్రతి ముంచడం.