చికెన్ కాలేయం దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలకు, మరియు సంతృప్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాల తయారీకి ఇది ఒక రుచికరమైన ఉత్పత్తి. మీరు ఆలస్యంగా పని చేస్తే, ఇంట్లో ఆకలితో ఉన్న కుటుంబాలు మీ కోసం ఎదురు చూస్తుంటే, మీరు సోర్ క్రీం, పుట్టగొడుగులు మరియు కోడి కాలేయాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటే, అరగంటలో మీరు ఒక అద్భుతమైన మరియు సంతృప్తికరమైన విందు ఉడికించాలి. కేవలం పుట్టగొడుగులతో ఒక చికెన్ కాలేయాన్ని తుడిచివేయడం లేదా వేయించడం ద్వారా, మరియు ఒక అలంకరించు మీద మరిగే బుక్వీట్ లేదా పాస్తా, మీరు వెంటనే అన్ని బంధువులు ఆహారం, మరియు మీరు కూడా విశ్రాంతి లేదా మీరే పని చేయవచ్చు. పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కాలేయం, కోర్సు యొక్క, ఒక రుచికరమైన, పండుగ పట్టికలు కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం, కానీ చాలా మంచి ఒక మంచి కుటుంబం డిన్నర్ గా నటిస్తారు లేదు.
రాసిన ప్రతిదీ పాటు, చికెన్ కాలేయం మా శరీరం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది, అది ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు చాలా కలిగి ఎందుకంటే. అందువలన, సురక్షితంగా మీ ఆహారం లో ఈ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉండండి! పుట్టగొడుగులను ఒక కాలేయం వంటి ప్రశంసలు డిష్ ఉడికించాలి ఎలా? అంతా నిజంగా చాలా సులభం.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ కాలేయం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా;
- పిండి - 1,5 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- టమోటా - 1 శాతం;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 50 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, గ్రీన్స్ - రుచి చూసే.
తయారీ
పుట్టగొడుగులతో ఒక ఉడికించిన చికెన్ కాలేయాన్ని వండటానికి, మేము పుట్టగొడుగులను తీసుకుని, కొంచెం సాల్ట్ వాటర్లో వేసి, ఒక కోలాండర్ వైపు తిరుగుతాము. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి సగం రింగులు, వెల్లుల్లిని బాగా కత్తిరించి కట్ చేయాలి. బంగాళాదుంప వరకు వెల్లుల్లితో ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి. అప్పుడు, పుట్టగొడుగులను జోడించండి కదిలించు మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ప్రతిదీ వేసి.
ఈ సమయం నా చిన్న నీటి కాలేయం నడుస్తున్న మరియు అదే చిన్న ముక్కలుగా కట్. ప్రత్యేక గిన్నెలో, మిరప పిండి మరియు మిక్స్ తో పిండి కలపాలి. పిండి లో కాలేయం పోయాలి మరియు వేసి అది 7 నిమిషాలు greased పాన్ లో. అప్పుడు కాలేయంకు ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగులను కాల్చండి మరియు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి. ఇప్పుడు సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఒక టమోటా తీసుకుని, వేడి నీటి లో ఒక నిమిషం కోసం అది తక్కువగా మరియు జాగ్రత్తగా పై తొక్క. ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ఒక స్మూతీ లోకి టమోటా చెయ్యి మరియు కొద్దిగా వైట్ వైన్ పోయాలి. శాంతముగా 15 నిమిషాలు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మూత మూత తో మీడియం వేడి మీద కాలేయం మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను సిద్ధం సాస్ జోడించండి. అందిస్తున్న ముందు, పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కాలేయం లో చక్కగా కోసిన తాజా మూలికలు తో చల్లిన.
పుల్లని క్రీమ్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కాలేయం వంటకం
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
మేము పుట్టగొడుగులను, ప్రాసెస్ మరియు ప్లేట్లు కట్ ప్రారంభమవుతుంది. ఉల్లిపాయలు ఊకలు నుండి తొలగిపోతాయి మరియు సగం వలయాల్లో కట్ చేయాలి. నా కాలేయం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. మేము దానిని వేయించడానికి పాన్ చేసి 10 నిమిషాలు వేసి వేయాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి కలపాలి, పుట్టగొడుగులను స్థిరపరచు వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు రుచి పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు 10 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అది కదిలించు మర్చిపోకుండా. పుల్లని క్రీమ్ లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కాలేయం సిద్ధంగా ఉంది, మీరు పట్టిక ప్రతి ఒక్కరూ కాల్ చేయవచ్చు!
పుట్టగొడుగులను తో వేయించిన కాలేయం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- బుక్వీట్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు కూరగాయల నూనెలో బాగా కత్తిరించి వేయించి ఉంటాయి. కాలేయం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వేయించడానికి కలుపుతారు. సోలిమ్, మిరియాలు రుచి మరియు వేసి సుమారు 10 నిముషాల వరకు సిద్ధం చేసుకోండి. అప్పుడు మేము buckwheat కాచు, కాలేయం జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మూలికలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి.