Okroshki మరియు బీట్రూట్ gazpacho ముఖం లో చల్లని చారు యొక్క సచ్ఛీల ఆర్సెనల్ విస్తరించడానికి . ఈ అద్భుతమైన టమోటా సూప్ ఖచ్చితంగా ఆకలి తో మాత్రమే పోరాడుతుంది, కానీ వేడి, సంతృప్త మరియు అదే సమయంలో కూరగాయల తాజాదనాన్ని చల్లబరుస్తుంది. తరువాత టొమాటోస్ నుండి స్పెషల్ కోల్డ్ సూప్ యొక్క వైవిధ్యాల గురించి వివరాలు.
గజ్పాచో టొమాటోలు యొక్క సూప్
మాకు, ఈ సూప్-పురీ-వైట్ రొట్టె యొక్క ఏకైక పదార్ధం, ఇది సూప్ చాటిటీని మరియు క్రీముతో కూడిన సారాన్ని అందించడానికి నానబెట్టిన తర్వాత, మనకు అలవాటు లేనిది అనిపించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- తెలుపు బ్రెడ్ (తాజాది కాదు) - 65 గ్రా;
- టొమాటోలు పండిన - 1,1 కేజీ;
- తీపి మిరియాలు - 95 గ్రా;
- దోసకాయ - 85 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 35 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 55 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 25 ml.
తయారీ
దోసకాయ పీల్ మరియు పెద్ద ముక్కలుగా విభజించి. కూడా తీపి మిరియాలు కలిసి టమోటాలు కట్. ఒక బ్లెండర్ లో తయారు కూరగాయలు ఉంచండి, ఉల్లిపాయలు జోడించండి, వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె పోయాలి. చివరిగా రొట్టె ముక్కలు వేసి పరికరాన్ని ఆన్ చేయండి. టమోటా క్రీమ్ సూప్ దాని పేరును ఒక మృదువైన మరియు సజాతీయమైన అనుగుణ్యతతో పూర్తిగా సమర్థిస్తుంది కాబట్టి, కంటెంట్ ఎక్కువ లేదా తక్కువ సజాతీయంగా మారినప్పుడు, అది ఒక జల్లెడ ద్వారా జరుగుతుంది.
టమోటా హిప్ పురీ సూప్
Gazpacho బ్రెడ్ కూర్పు నుండి మినహాయించాలని - మరియు మీరు బేస్ లో మాత్రమే కూరగాయలు డిష్ చాలా తేలికైన వెర్షన్ పొందుతారు. తరువాతి యొక్క సమృద్ధి గజ్పాచో సూప్-సలాడ్ పేరును అందించింది.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 980 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 95 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
- తీపి ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 85 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె , వెనీగర్ - దాఖలు కోసం.
తయారీ
మీ పారవేయడం వద్ద మీరు ఒక బ్లెండర్ ఉంటే టమోటాలు నుండి సూప్ ప్రాథమిక సిద్ధం ఉంది. పరికర పని సులభతరం చేయడానికి, సమానమైన పరిమాణంలో ఘనాలపై కూరగాయలను వేరు చేసి, ఆపై ఒక పురీని ఏర్పరుచుకుంటూ కలిసి తిప్పండి. వినెగర్ మరియు చమురుతో సీజన్ సూప్. రుచికి సీజన్.
టొమాటోలు తో సూప్ కోసం రెసిపీ
ఈ సూప్ లోపల పదార్ధాల కలయిక ఖచ్చితంగా అన్ని తిరస్కరణ మొదటి అందిస్తుంది, కానీ కొత్త రుచి అవకాశం ఇవ్వాలని మరియు మీరు అసాధారణ రుచులు ఒక అద్భుతమైన రుచి సమ్మె చేయవచ్చు ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 540 గ్రా;
- పుచ్చకాయ - 470 గ్రా;
- దోసకాయ - 65 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- పొగబెట్టిన మిరపకాయ యొక్క చిటికెడు;
- ఫెటా ఛీజ్ - 75 గ్రా.
తయారీ
విత్తనాల నుండి పుచ్చకాయను పీల్ మరియు టొమాటోలు, దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిపి తీయండి. సూప్ సజాతీయంగా మారినప్పుడు, మిరపకాయతో కలపండి, రుచి మరియు సర్వ్ చేయడానికి ఉప్పు తో సీజన్, ఫెటా ఛీజ్ మీద నాసిరకం.