ఒక వ్యాపారి లో మాంసం సాధారణ కారణమని, కానీ అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన మరియు అనుకూలత వంటకాలు. ఇది సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ మేము మీరు చాలా అసలు పరిగణలోకి ఉంటుంది.
వ్యాపారి కోసం మాంసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 500 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము గొడ్డు మాంసం ముక్కలను కట్ చేసి ఒక చిత్రంతో కప్పి, ఒక సుత్తితో కొట్టాం. ఆ తరువాత, మాంసాన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దండి మరియు చమురుతో అలంకరించే ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వేయాలి. సోర్ క్రీం పొరతో ప్రతి పావు కవర్ పైన, తురిమిన చీజ్ మరియు రొట్టెలు వేయించి, పొయ్యి పొయ్యిలో 40 నిమిషాలు సిద్ధం చేయాలి.
పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో ఒక మర్చెంట్ పద్ధతిలో మాంసం కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- టమోటా - 1 శాతం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పంది కడిగిన, ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. తేలికగా ప్రతి భాగాన్ని కొట్టండి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి మరియు బేకింగ్ ట్రేలో ఒకదానికి పటిష్టంగా ఉంచండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కడిగి వేయాలి, వృత్తాలు లో తురిమిన మరియు మాంసం పైన ఉంచండి. ఒక టమోటా న, ఒక చిన్న కోత తయారు మరియు వేడినీటితో నింపండి. అప్పుడు మేము చల్లని, జాగ్రత్తగా, జంతువుల చర్మం తొలగించు ప్లేట్లు కట్ మరియు తదుపరి పొర ఉంచండి. వెల్లుల్లి శుభ్రం, ఒక ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి మరియు మయోన్నైస్ మరియు తడకగల జున్ను కలిపి. టమోటాలలో కొద్దిగా విస్తరించండి మరియు ముందుగా వేయించిన పుట్టగొడుగులతో కప్పండి. పైభాగంలో, చీజ్ మాస్తో మళ్లీ గ్రీస్ ప్రతిదీ మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద వేడి పొయ్యి లో డిష్ కాల్చడం. అన్ని అంతే, బంగాళదుంపలతో ఒక వ్యాపారి మార్గంలో మాంసం సిద్ధంగా ఉంది!
బంగాళాదుంపలు మరియు పైనాపిల్లతో ఒక వ్యాపారి లో మాంసం
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 150 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 20 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- సలాడ్ ఆకులు.
సాస్ కోసం:
- పైనాఫిళ్లు - 50 గ్రా;
- పైనాపిల్ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న.
తయారీ
పంది యొక్క పీస్ కడుగుతారు, ఒక రుమాలు తో ఎండబెట్టి మరియు ఒక వంటగది సుత్తి తో పరాజయం. అప్పుడు వేయించిన పాన్లో ముక్కలు వేసి ముందు నూనె వేసి వేసి 3 నిముషాల వరకు సగం నింపండి. Heatproof రూపం గ్రీజు, తయారు మాంసం బద్ధం, తయారుగా పైనాపిల్ యొక్క semicircles తో టాప్ కవర్, straws తో కట్ బంగాళదుంపలు పోయాలి మరియు అన్ని సోర్ క్రీం పోయాలి. సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో డిష్, తడకగల జున్ను చల్లుకోవటానికి మరియు రొట్టెలుకాల్చు 7-10 నిమిషాలు ఓవెన్ కు పంపించండి. ఈ సమయంలో, మేము సాస్ తయారు: వెన్న లో గోధుమ పిండి, diced పైనాపిల్లు జోడించడానికి, చక్కెర పోయాలి, పండు రసం లో పోయాలి మరియు అన్ని కలిసి అది కాచు 5 నిమిషాలు. ఒక డిష్ మేము సలాడ్ ఆకులు వ్యాప్తి, మేము తయారు సాస్ వాటిని పోయాలి, మరియు అది - కాల్చిన మాంసం.
ఒక కుండ లో లోలోపల మధనపడు
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 100 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- వెన్న - 2 స్పూన్.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మాంసం కడిగిన, ముక్కలుగా కత్తిరించి, తేలికగా ఆహార చిత్రం ద్వారా పరాజయం, పోస్తారు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ కలిపి. అప్పుడు ఒక సిరామిక్ పాట్ లో ఉంచండి మరియు వెన్న ముక్క జోడించండి. బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేస్తారు, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, మరియు జున్ను ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. మాంసం పైన సిద్ధం కూరగాయలు పోయాలి మరియు జున్ను తో విస్తారంగా చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు అది సాస్ చేయడానికి సమయం: కొవ్వు క్రీమ్ పాలు కలిపి, తురిమిన గ్రీన్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి చూసుకోవాలి. మిశ్రమంతో ఒక మాంసాహారంలో మాంసాన్ని పూరించండి మరియు కుండను వేడిచేసిన ఓవెన్కు 50 నిమిషాలు పంపించండి.