నట్టి బిస్కెట్లు పని, అధ్యయనం లేదా విహారయాత్రకు వారితో సిద్ధం మరియు తీసుకోవడం సులభం. ఈ వంటకం కోసం అనేక వంటకాలను ప్రయత్నించండి, మేము మరింత చర్చించబోతున్నాము.
చీజ్ బిస్కెట్లు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 225 గ్రా;
- వెన్న - 125 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 2 పుష్పములు;
- మేక చీజ్ - 140 గ్రా;
- రికోటా - 140 గ్రా;
- తడకగల మోజారెల్లా - 75 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- తడకగల పర్మేసన్ - 20 గ్రా.
తయారీ
చల్లని వెన్న మరియు ఉప్పు తో sifted పిండి పిండి. దీని ఫలితంగా ముక్కలు 60 ml మంచు నీటితో కలిపి ఒక బంతిని తయారు చేస్తాయి. మేము 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఆహార చిత్రంతో డౌను వ్రాస్తాము.
మిగిలిన పిండి 35 సెం.మీ వ్యాసంతో ఒక వృత్తాకారంలో ఒక మురికి పిండి ఉపరితలం మీద చుట్టబడుతుంది.మేము పార్చ్మెంట్ షీట్ మీద డౌ షీట్ను వ్యాప్తి చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిమిషాలు మళ్ళీ ఉంచండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా నూనె వేసి వేసి అది 4-5 నిమిషాలు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తరిగిన. అన్ని రకాల జున్ను వేయించిన ఉల్లిపాయలను కలపండి, సోర్ క్రీం, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోండి.
పరీక్ష కేంద్రంలో మేము 5 నిముషాల వెడల్పు ఉన్న ఉచిత అంచుని వదిలి, బిస్కట్ యొక్క భుజాలను ఏర్పరుచుకుంటూ పైన ఉన్న పూరింపును కవర్ చేస్తాము. మేము రొట్టె రొట్టె రొమ్ము రొట్టె 190 ° C వద్ద 35-40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
టమోటాలు మరియు చీజ్తో కూలీ
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 12 ముక్కలు;
- మేక చీజ్ - 200 గ్రా;
- చిన్న పాస్ట్రీ (మునుపటి రెసిపీని చూడండి);
- బాసిల్ - ఒక సమూహం;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పొయ్యి 220 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది. టొమాటోస్ పెద్ద రింగులలో కట్ చేసి, కత్తిరించబడి, ఒలిగిపోతుంది. చుట్టబడిన ఇసుక పిండి పొర మీద, పెద్ద తులసి ఆకులు వేయడం వలన అవి ఉపరితలంతో కప్పబడి ఉంటాయి (అవి టమోటా రసం నుండి డౌను కాపాడుతుంది). బాసిల్ పొర పైన టమోటాలు వృత్తాలు, బాగా సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పండ్లు పంపిణీ, ఆపై మేక చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఆలివ్ నూనె పోయాలి. మేము 10-12 నిమిషాలు ఓవెన్లో బిస్కెట్లు ఉంచాము.
బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు చీజ్తో కూలీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- తాజా థైమ్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పార్మేసన్ తురిమిన - 1/2 స్టంప్;
- తడకగల జున్ను Gruyer - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
200 ° C కు వేడిచేయాలి. ఉల్లిపాయ రింగులను కట్ చేసి, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు థైమ్లను పారదర్శకంగా తీసుకునే వరకు చిన్న మొత్తాన్ని తెలపండి. ఉల్లిపాయలు వేయించినప్పుడు, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను వీలైనంతగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ వేయించి బంగాళాదుంప ముక్కలను కలపండి, తరువాత బంగాళాదుంపలు మరియు జున్ను పొరలు వేసి, వాటిని ఒకదానితో ఒకటి మారుస్తుంది. మేము 45-50 నిమిషాలు జున్ను తో బంగాళాదుంప బిస్కెట్లు కాల్చడం.