చైనీయుల వంటకం చైనీస్ వంటకాలు సందర్శించడం కార్డు. మాంసం సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత విధంగా మంచిది. దాదాపు ప్రతి రెసిపీ చక్కెర లేదా మరొక స్వీటెనర్ కలిగి, కాబట్టి డిష్ ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన రుచికరమైన మరియు కారంగా బయటకు వస్తుంది.
చైనీస్లో పంది మాంసం ఎలా ఉడికించాలి?
పంది మాంసం నుండి వంటకాలు - జ్యుసి మరియు రుచికరమైన ఆహారాలు. ఎవరు ఒకసారి వాటిని ప్రయత్నించారు, వాటిని మిమ్మల్ని మీరు ఉడికించాలి మరియు వారి రుచి ఆనందించండి ప్రయత్నిస్తున్న. కానీ వాటిని పొందడానికి, మీరు ఖచ్చితంగా రెసిపీ మరియు వంట సిఫార్సులు అనుసరించండి అవసరం.
- పంది కనీస మొత్తం కొవ్వుతో ఎంపిక చేయబడింది.
- మాంసము ముక్కలుగా కట్ చేసి తద్వారా వారు చాప్ స్టిక్ లతో తీసుకుంటారు మరియు ఒక సమయంలో తింటారు.
- వేయించడానికి మాంసం కోసం ఒక వేయించడానికి పాన్ wok ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.
- ఫ్రై పంది, పిండి లేదా పిండి లో పాన్ చేయండి. ఈ పైన ఒక క్రస్ట్ సృష్టిస్తుంది మరియు juiciness సంరక్షిస్తుంది.
తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో చైనీస్ లో పంది
చైనీయులలో తీపి మరియు పుల్లని పంది మాంసం చాలా రుచిగా ఉంటుంది, రుచి యొక్క రుచిని అంగీకరించని వారికి కూడా రుచి ఉంటుంది. బియ్యంతో బాగా సేవించండి. ఉత్పత్తుల నిర్దిష్ట పరిమాణం నుండి, మీరు సుగంధ రుచికరమైన 2 సేర్విన్గ్స్ పొందుతారు, ఇది తయారు అరగంట కంటే ఎక్కువ పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- పైనాపిల్ రసం - 150 ml;
- సోయా సాస్, వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 2 tsp.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పిండి.
తయారీ
- మాంసం సాల్టెడ్, పిండి మరియు వేయించిన లో గాయమైంది.
- రసం సోయ్ సాస్, పిండి, వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లితో కలుపుతారు.
- మాంసం సాస్ తో పోస్తారు, ఒక వేసి తీసుకొచ్చింది, అగ్ని తగ్గింది, మరియు చైనీస్ లో పంది 5 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
చైనీస్లో ఒక వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయలతో పంది మాంసం
చైనీయుల వంటకాలు చాలామందికి బాగా తెలిసినవి మరియు అర్థం కావు. ఈ రెసిపీలో , వేయించిన దోసకాయ మాత్రమే విలువైనది. కానీ దీనికి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. చైనీస్ లో కూరగాయలు పంది - డిష్ చాలా శ్రావ్యంగా మరియు రుచికరమైన ఉంది. కూరగాయలు సగ్గుబియ్యము కాదు, వారు ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ మరియు కొద్దిగా crispy లోపల ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- పంది మెడలు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, గుమ్మడికాయ - 1 శాతం;
- దోసకాయలు - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 100 ml;
- నువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయ్ సాస్, వైట్ వైన్ - 60 ml ప్రతి;
- బియ్యం వెనీగర్ - 20 ml;
- ఉప్పు, పంచదార - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- Marinade వెనీగర్, చక్కెర, వెన్న సగం, వైన్ మరియు సోయా సాస్ కోసం మిక్స్.
- మాంసం ముక్కలు లోకి కట్, marinade పోయాలి.
- నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయబడుతుంది, మాంసం భాగాలుగా వేయించి, నువ్వులు విత్తనాలు జోడించబడతాయి, ఉల్లిపాయ వేయించాలి, వేయించాలి.
- సగం వండుతారు వరకు Shirkuyut గడ్డి మిగిలిన కూరగాయలు మరియు వేసి.
- మాంసం వేసి కదిలించు.
చైనీస్లో పంది మాంసంతో వంకాయలు
చైనీస్లో అబెర్గ్నిన్లతో పంది మాంసం తరచుగా రెస్టారెంట్ మెనులో కనిపించే వంటకం. ఇది చాలా అధునాతనమైన gourmets సంతృప్తి మరియు దయచేసి ఉంటుంది. దీని ప్రత్యేకత ఏమిటంటే మాంసం మరియు నీలం ఒక రుచికరమైన మోటైన క్రస్ట్తో లభిస్తాయి. ఒక పరిపూరకరమైన డిష్ ఒక ఆకలి పుట్టించే తీపి మరియు పుల్లని టమోటా సాస్.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 3 ముక్కలు;
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- సోయా సాస్ - 150 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర, టమోటా పేస్ట్, వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 50 గ్రా.
తయారీ
- మాంసం ముక్కలు ప్రోటీన్, సోయా సాస్ 80 ml జోడించండి.
- ప్లేట్స్ తో - క్యారట్లు మరియు మిరియాలు గడ్డి, మరియు peeled eggplants తో కత్తిరించిన. పిండి లో సోయ్ సాస్ మరియు రోల్ వాటిని చల్లుకోవటానికి.
- పిండి వెల్లుల్లి వేయించినది.
- కూరగాయలు వేసి, 5 నిముషాలు ఉడికించి, ఒక సిస్పూన్ లో వేసి, వేయించడానికి పాన్ మాంసం పిండి పదార్ధాలలో వేయించి పంపబడుతుంది.
- వేసి 10 నిమిషాలు మరియు కూరగాయలు పంపండి.
- వంకాయను వేసి వేయండి.
- 200 ml నీరు సాస్ టమోటా, పిండి, సోయా సాస్, చక్కెర మరియు వెనిగర్ 80 ml, వెచ్చని మరియు అది మాంసం మరియు కూరగాయలు వేయడానికి, కదిలించు మరియు ఆఫ్ సాస్ కోసం.
చైనీస్ లో పైనాపిల్ తో పంది - రెసిపీ
కోడి మాంసం తరచుగా పైనాపిల్తో కలుపుతుందని చాలామందికి తెలుసు. కానీ చైనీస్ లో పంది మరియు పైనాపిల్ బాగా తెలియదు వాస్తవం అనేక. గూడీస్ యొక్క పెద్ద ప్లస్ ఇది త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. మాంసం సాస్ లో ముంచిన మరియు సుగంధ మరియు కారంగా మారుతుంది. తినేటప్పుడు, మీరు దీన్ని ఎరుపు బీజాలతో కూల్చివేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 400 గ్రా;
- టమోటా - 70 గ్రా;
- పైనాఫిళ్లు - 1 పాట్;
- పిండి, చక్కెర - 50 గ్రా;
- వైన్ వినెగార్ - 50 ml;
- నీటి 100 ml.
తయారీ
- మాంసం ముక్కలు సాల్టెడ్, పిండిలో వేయించి, వేయించినవి.
- నీటిలో సాస్ కోసం, టొమాటో, ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్ పోస్తారు.
- మిరపకాయలో సాస్పాంకు పోయాలి, మరిగే తర్వాత, పైనాఫిళ్లు, మాంసం ముక్కలు మరియు 2 నిమిషాలు వంటకం వేయాలి.
పంది మాంసంలో చైనీస్ చల్లబడుతుంది
సాస్ తో కలిపి చైనీస్లో ఓరియంటల్ వంటకం మంచిగా పంది మాంసం యొక్క అభిమానులు ఇష్టపడతారు. అన్ని తరువాత, రుచికరమైన రుచికరమైన చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా సంతృప్తికరంగా ఉంది. మీరు దానిని వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మేము పిండి పదార్ధాలు మరియు గుడ్లు యొక్క ఒక వైవిధ్యాన్ని అందిస్తాయి, ఈ మాంసం ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్తో లభిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- చక్కెర, పిండి, వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 400 ml;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి - 1 శాతం;
- టమోటా సాస్ - 50 గ్రా.
తయారీ
- పిండి గుడ్లు మరియు ఉప్పుతో కలుపుతారు.
- పిండి మరియు వేయించిన మాంసం ముక్కలు ముంచిన.
- కూరగాయలు స్ట్రాస్ తో వేయించి, వేసి, టమోటా మరియు నీటి 50 ml పోయాలి.
- కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, వినెగార్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
- పంది సాస్ నీటిని, పట్టిక అందిస్తారు.
చైనీస్ లో స్టార్చ్ లో పంది
చైనీస్ లో వేయించిన పంది మాంసం - గజజౌ - ఒక డిష్ అసాధారణంగా రుచికరమైన. ఇది కోసం మాంసం చాలా సన్నగా కట్ అవసరం, ముక్కలు అపారదర్శక ఉండాలి. దీనిని గుర్తించడానికి, పంది ముందుగానే స్తంభింప చేయాలి. మాంసం అవసరం లేదు reheat కు, లేకపోతే స్ఫుటమైన చిప్స్ అవ్ట్ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం చాప్ - 300 గ్రా;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 120 ml;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- అల్లం రూట్ - 20 గ్రా.
తయారీ
- 1: 1.5 నిష్పత్తిలో స్టార్చ్ నీటితో కలిపి ఉంది. మిశ్రమాన్ని మాంసం తగ్గించి, 15 నిముషాలు మిగిలిపోతుంది.
- మైనపులో, నూనె వేడి, ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు మాంసం తక్కువ వేసి వేసి.
- పిండి పదార్ధం సోయ్ సాస్, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు 150 ml నీరు కలిపి ఉంటుంది.
- పాన్ లో, సాస్ పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, సర్వ్ సిద్ధంగా చైనీస్ శైలిలో మాంసం, మిక్స్ మరియు పంది, లే.
చైనీస్లో స్పైసి పంది
చైనీయులలో వేడి సాస్ లో పంది మాంసం అనేది స్పైసి వంటలలో ప్రేమికులకు ప్రశంసనిస్తుంది. ఇది రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు సువాసన. ఈ వంటకం మీ రోజువారీ మెనూను రూపాంతరం చేస్తుంది, సాధారణ ఆహారంలో ప్రకాశవంతమైన రంగులను తెస్తుంది. మొదటి వద్ద మాత్రమే రెసిపీ సంక్లిష్టంగా కనిపిస్తుంది, కానీ వాస్తవానికి కేవలం 40 నిమిషాల్లో ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- తురిమిన అల్లం - 4 స్పూన్.
- క్యారట్లు - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 10 డెన్టిక్స్;
- సోయా సాస్, వైట్ సెమీవాట్ వైన్, చక్కెర - 8 టీస్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 8 PC లు.
- పిండి - 100 గ్రా;
- మిరపకాయ - 4 PC లు.
- వెనిగర్ బియ్యం - 6 టీస్పూన్లు;
- నీటి 100 ml;
- చమురు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- సోనా సాస్, వైన్ మరియు 5 tablespoons పిండి, అల్లం యొక్క marinade మిక్స్ 4 tablespoons కోసం.
- ముక్కలు మాంసం కట్, marinade పోయాలి మరియు చల్లని లో అరగంట కొరకు ఉంచండి.
- సాస్ కోసం, మిగిలిన సోయా సాస్, పిండి, వైన్, ఉప్పు, చక్కెర, నీరు, వెనిగర్ మరియు కదిలించు.
- Wok వెచ్చని చమురు లో, క్యారెట్లు మరియు passeruyut వ్యాప్తి.
- మాంసం ఫ్రై.
- వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు వేయించి వేసి 1 నిముషము పాటు కలపాలి.
- , క్యారట్లు జోడించండి సాస్ పోయాలి, మిక్స్.
- సాస్ మందంగా ఉన్నప్పుడు చైనీస్లో పంది మాంసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
సోయ్ సాస్ లో చైనీస్లో పంది మాంసం
చైనీస్ లో పంది - వంటకం అందుబాటులో ఉంది. అది కోసం అన్ని పదార్థాలు ఏ సూపర్మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. పంది కొవ్వును ఉపయోగించినందున మాంసం పొడిగా ఉంటుందని ఆందోళన చెందకండి. ఇది సాస్ లో ముంచిన మరియు మృదువైన ఆకులు. 2 సేర్విన్గ్స్ తయారీ సగం కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 300 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 150 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- వెనీగర్, ఆపిల్, పిండి, చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ, నువ్వు గింజలు.
తయారీ
- సాస్ సోయ్ సాస్ తో పిండిని కలపండి, చక్కెర, వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- మాంసం పిండిలో వేయించిన మరియు వేయించిన.
- మాంసం సాస్ పోయాలి, 4 నిమిషాలు వంటకం, ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, నువ్వులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవటానికి.
- చైనీస్లో పంది మాంసం సిద్ధంగా ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉంది.
చైనీస్ లో పుట్టగొడుగులను పంది
పుట్టగొడుగులను తో చైనీస్ లో వంట పంది కోసం రెసిపీ మీరు ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు ఒక వంటకం సిద్ధం అనుమతిస్తుంది, కాబట్టి ఇది రుచికరమైన, హృదయపూర్వక మరియు సువాసన అవుతుంది. బదులుగా వేయించడానికి, ఇతర పుట్టగొడుగులు, చాంపిగ్నోలు లేదా మరింత ఇష్టపడే వాటికి కూడా తగినవి. వంటకాలు సంపూర్ణంగా ఏ సత్కారాలను సరిపోతాయి.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- తేనె agaric - 250 g;
- సోయా సాస్ - 20 ml;
- స్టార్చ్;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
- Wok వెచ్చని చమురు లో, పిండి లో మాంసం, మాంసం లే, 5 నిమిషాలు సోయా సాస్ మరియు వేసి లో పోయాలి.
- పందిని సేకరించి, పుట్టగొడుగులను వేసి, రసంలో వీలు వరకు వండిస్తారు.
- Wok కు మాంసం తిరిగి మరియు చైనీస్ లో పుట్టగొడుగులను తో మూత పంది కింద 10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.