ఇప్పుడు అనేక మిఠాయి ఉత్పత్తులు మాస్టిక్తో అలంకరిస్తారు. జస్ట్ పాక కళాఖండాలు బయటకు వస్తాయి. ఇది చాలా కష్టం అని తెలుస్తోంది. కానీ నిజానికి అది కాదు. ఇ 0 ట్లో ఇసుక తయారు చేయడ 0, ఈ ఆర్టికల్ చదవడ 0 ద్వారా మీరు తెలుసుకు 0 టారు.
ఇంట్లో మార్ష్మాల్లోల యొక్క మాస్టిక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మార్ష్మల్లౌ - 170 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 350 గ్రా;
- తాజాగా నిమ్మరసం - 20 ml;
- చక్కెర వనిల్లా - చిటికెడు;
- క్రీమ్ పొడి - 80 గ్రా.
తయారీ
మార్ష్మల్లౌ చిన్న ముక్క, నిమ్మరసంతో మరియు మైక్రోవేవ్ లో ఉంచిన 35 సెకన్ల పాటు పోయాలి. ఒక చెంచా తో పూర్తిగా మొత్తం మాస్ వెచ్చని. పొడి క్రీమ్ మరియు వనిల్లా చక్కెరతో చక్కెర పొడి మిశ్రమం. చిన్న భాగాలు లో సిద్ధం మిశ్రమం మార్ష్మల్లౌ మాస్ లోకి పోయాలి, నిమ్మరసం జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి. ఫలితంగా, ఒక మాస్ పోలిన మట్టి ఉంటుంది. ప్రతిదీ, మీరు మరింత పని కొనసాగండి.
ఇంట్లో మాస్టిక్ కేక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొడి చక్కెర sifted - 200 గ్రా;
- పాల పొడి - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 10 మి.లీ;
- ఘనీకృత పాలు - 150 గ్రా.
తయారీ
ఎండబెట్టిన పాలు ఒక గాజు గతంలో sifted చక్కెర పొడి కలిపి, ఘనీకృత పాలు పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. ఒక టేబుల్ మీద మిశ్రమాన్ని ఉంచండి, చక్కెర పొడితో రుద్దుతారు మరియు మాస్టిక్స్ చేతులు వెనక రాకపోకండి. మీరు రంగు ఉత్పత్తిని పొందాలనుకుంటే, రంగు ఇప్పుడు జోడించబడాలి. తత్ఫలితంగా, మేము ఒక ప్లాస్టిలైన్ లాంటి మృదువైన ద్రవ్యరాశిని పొందుతాము. పొడి చక్కెర మరికొంతగా వెళ్లగలదనే విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, దాని పరిమాణం స్వతంత్రంగా నియంత్రించబడుతుంది.
ఇంట్లో రెసిపీ మాస్టిక్
పదార్థాలు:
- నిమ్మరసం - 40 ml;
- మార్ష్మల్లౌ - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 350 గ్రా.
తయారీ
మార్ష్మల్లౌ గిన్నె లోకి పోస్తారు మరియు కరిగిపోతుంది, ఏ సౌకర్యవంతమైన రీతిలో, గందరగోళాన్ని. అప్పుడు మేము, పొడి చక్కెర పోయాలి నిమ్మరసం పోయాలి మరియు కదిలించు. మేము పట్టిక మాస్ పంపండి, చక్కెర పొడి తో రుద్దుతారు మరియు స్థితిస్థాపకత మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు ఆహార చిత్రాలతో పోయాలి మరియు చల్లని లో నిల్వకి పంపించండి. మీరు దానితో పనిచేయడానికి ముందు, మాస్ 30 నిముషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
ఇంట్లో చాక్లెట్ మాస్టిక్
పదార్థాలు:
- మార్ష్మల్లౌ - 90 గ్రా;
- సహజ వెన్న - 20 g;
- 30% కొవ్వు పదార్ధం - 40 ml;
- నలుపు చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- sifted చక్కెర పొడి - 120 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక saucepan లో మేము విరిగిన చాక్లెట్ ముక్కలు ఉంచండి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద కంటైనర్ ఉంచండి. చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగిన ఉన్నప్పుడు, మార్ష్మల్లౌ జోడించడానికి మరియు నిరంతరం ఒక చెంచా తో మాస్ కదిలించు. సుమారు, మార్ష్మల్లౌ సగం కరిగి ఉన్నప్పుడు, క్రీమ్ లో పోయాలి, కాగ్నాక్ మరియు వెన్న జోడించండి. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశికి మరింత కదిలించు. ప్లేట్ నుండి saucepan తొలగించండి, క్రమంగా sifted చక్కెర పొడి జోడించండి. ద్రవ్యరాశి భారీగా మందగింపబడిన తరువాత, మీ చేతులతో కలపవచ్చు. చక్కెర పొడి చాలా సాగవుతుంది, సామూహిక సాగే డౌ వంటిది. దీని తరువాత, ఇంట్లో ఉన్న ఇసుకతో చేతితో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఇంట్లో షుగర్ మాస్టిక్
పదార్థాలు:
- sifted చక్కెర పొడి - 400 గ్రా;
- సహజ వెన్న - 20 g;
- జెలటిన్ - 5 గ్రా;
- మార్ష్మల్లౌ - 300 గ్రా;
- చల్లని నీరు - 100 ml;
- బంగాళాదుంప పిండి - 60 గ్రా;
- తాజాగా నిమ్మరసం - 20 g.
తయారీ
జెలటిన్ నీటితో పూరించండి, అది నీళ్ళు వేయండి, తరువాత నీటితో స్నానం చేయాలి. ఈ సమయంలో, తగిన కంటైనర్లో వెన్న మరియు నిమ్మ రసంతో మార్ష్మల్లౌ మైక్రోవేవ్కు 30 సెకన్లు పంపబడుతుంది. కప్ లోకి చక్కెర పోయాలి, ద్రవ జెలాటిన్ లో పోయాలి, ద్రవ మార్ష్మల్లౌ మరియు త్వరగా అన్ని కదిలించు. మేము ప్యాకేజీలో అందుకున్న బరువును ఉంచాము, మేము అరగంట కొరకు సుమారు వదిలిపెడతాము, అప్పుడు మనం దానిని మెత్తగా పెట్టుకుంటాము మరియు మేము మరింత పనిని ప్రారంభించాము.