ఈ ఆహార వంటకం వేగవంతమైన లేదా ఆరోగ్యవంతమైన జీవనశైలిని నడిపే వారికి మాత్రమే అనువైనది. ఇది పిల్లలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. శాఖాహారం వంట నుండి ఏదో వారానికి వారానికి ఒకసారి మొదలు పెట్టడానికి ప్రయత్నించండి, మరియు ఇది మీ కుటుంబం యొక్క ఆరోగ్యంపై మాత్రమే అనుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవచ్చని గమనించవచ్చు, కానీ కుటుంబ బడ్జెట్లో కూడా.
క్యారట్ చాప్స్ ఉడికించాలి ఎలా?
క్యారట్లు సిద్ధమౌతోంది సులభమైన విషయం. మరియు పాటు, మీరు మీ కోసం ఒక రోజు ఆఫ్ ఏర్పాట్లు అనుకుంటే, ఈ డిష్ మీరు సంపూర్ణ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 500 గ్రా;
- సెమోలినా - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 100 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తగిలిపోతాయి. ఒక చిన్న saucepan లో, పాలు వేడి, కానీ ఒక మరుగు తీసుకుని లేదు. పాలు క్యారట్లు, వెన్న మరియు చక్కెర జోడించండి. క్యారట్ మృదువుగా వరకు కూర. సెమోలినా చల్లుకోవటానికి మరియు, గందరగోళాన్ని, ఒక పలుచబడినపుడు తీసుకుని. క్యారట్ గంజి thickens తర్వాత, వేడి నుండి తొలగించి అది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. అప్పుడు గుడ్లు, ఉప్పు చిటికెడు మరియు బాగా కలపాలి. చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు చేసి, వాటిని రొట్టెలో వేయించి, వేయించాలి. క్యారెట్ కట్లెట్స్ సోర్ క్రీంతో పనిచేశాయి.
కాటేజ్ చీజ్తో క్యారెట్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 500 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- పాలు - 120 గ్రా;
- సెమోలినా - 60 గ్రా;
- వెన్న - 20 g;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- చక్కెర;
- ఉప్పు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
క్యారట్లు కొట్టుకుపోతాయి, ఒలిచిన, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుచి మరియు ఒక saucepan ఉంచి. క్యారట్లు ముందే వేడి పాలు, వెన్న మరియు జోడించండి, ఒక మూత తో కప్పి, మెత్తగా వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. క్యారట్ మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, సెమోలినా పోయాలి. గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు ఒక బిట్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు, అప్పుడు ఉప్పు ఒక చిటికెడు, రుచి చక్కెర, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు కట్లెట్లను ఏర్పాటు చేయండి. ప్రతి పాన్ కట్, అప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మెత్తగా.
క్యారెట్ మరియు ఆపిల్ కట్లెట్స్
ఓవెన్లో ప్రతిఫలం కట్లెట్స్ కోసం ఒక వంటకం పిల్లల విందు లేదా అల్పాహారం కోసం కేవలం అద్భుతమైన పరిష్కారం. వారు చాలా జ్యుసి మరియు రుచికరమైన ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 250 ml;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- సెమోలినా - 120 గ్రా;
- చక్కెర - 3 స్పూన్.
- ఎండుద్రాక్ష - 30 గ్రా;
- ఉప్పు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
యాపిల్స్ మరియు క్యారెట్లు శుభ్రంగా, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఒక saucepan ఉంచి మరియు పాలు లో పోయాలి. అప్పుడు చమురు, పంచదార, ఉప్పు వేసి మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడిని వేయాలి. క్యారెట్లు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఉడికించిన నీటితో ముంచిన ముల్లంగిని చేర్చండి. చివరకు, నెమ్మదిగా సెమోలినా పోయాలి మరియు, త్రిప్పుతూ, క్యారట్ గంజి పిండి వేయించాలి. మరొక 5 నిమిషాలు మిశ్రమం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. నిప్పు నుండి క్యారట్లు తీసివేసి, కొంచెం చల్లని. గుడ్డు yolks జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
చల్లబడిన మిశ్రమం కట్లెట్స్ నుండి మొదట గుడ్డు శ్వేతజాతీయులలో వాటిని తొలగిస్తుంది, తర్వాత బ్రెడ్లో ఉంటుంది. పార్కమెంట్తో నిండిన ఒక బేకింగ్ షీట్లో కట్లెట్స్ను ఉంచండి, ఎరుపు వరకు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలు వేయండి. పిల్లలు జామ్ మరియు పండు జెల్లీతో ఇటువంటి కట్లెట్లను సమర్పించవచ్చు.
గుడ్లు లేకుండా క్యారెట్ కట్లెట్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 700 గ్రా;
- సెమోలినా - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఉప్పు నీటితో క్యారట్లు కాచు, పై తొక్క మరియు జరిమానా grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చక్కెర మరియు సెమోలినా సగం జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు చిన్న కట్లెట్స్ చేయండి. ఒక పాడిపట్లో మిగిలిన మాంగా మరియు వేయించిన వాటిని ఒక ఎర్రటి క్రస్ట్ వరకు వేయండి.