బచ్చలికూరతో పై సంవత్సరం ఏ సమయంలో అయినా తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన గ్రీన్స్ను ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగించడం ద్వారా వండుతారు. బచ్చలికూర పై కోసం డౌ ఇప్పటికే స్టోర్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు నింపి ఒక సప్లిమెంట్ వంటి జున్ను లేదా మాంసం జోడించండి.
బచ్చలికూర మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో పై కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 ముక్క;
- కాటేజ్ చీజ్ - 1 అంశం;
- తురిమిన పర్మేసన్ - 1/4 శతాబ్దం;
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1/3 tsp.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బచ్చలి కూర స్తంభింప - 450 గ్రా;
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 ప్యాకింగ్.
తయారీ
ఓవెన్ 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఉల్లిపాయ రుబ్బు మరియు వెల్లుల్లితో కలపాలి. ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయ మిశ్రమం వేసి అది స్పష్టంగా ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, ఒక గిన్నెలో, జున్ను, గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయతో కాటేజ్ చీజ్ కలపాలి. మేము వేయించిన ఉల్లిపాయను కూడా చేర్చాము.
గడ్డకట్టిన బచ్చలికూర నుండి మేము అదనపు తేమను బయటకు లాగడం. కుటీర చీజ్ మాస్ కు బచ్చలి కూర జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
డౌ 30 చదరపు అడుగుల ఒక చదరపు లో ఒక dusted పిండి ఉపరితలం పై గాయమైంది ఒక చమురు-సరళత ఆకారం లో డౌ ఉంచండి, వ్యాసం 22 సెం.మీ. డౌ యొక్క బేస్ లో, ఫిల్లింగ్ చాలు మరియు పైన డౌ తో అది కవర్. 45 నిమిషాలు మేము బచ్చలికూరతో రొట్టె రొట్టె రొట్టె రొట్టె కాల్చుకుంటూ, 5-7 కోసం చల్లబరుస్తుంది.
బచ్చలికూర మరియు గ్రీన్స్ తో గ్రీకు పై
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. spoons + item of 1/4;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తాజా పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- తాజా పాలకూర - 1 కిలోల;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- రికోటా జున్ను - 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- బ్రైన్జా - అర్ధ శతాబ్దం;
- ఫెటా ఛీజ్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- డౌ ఫిలో - 8 షీట్లు.
తయారీ
180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. 22 సెం.మీ వ్యాసంతో రూపాన్ని సమయపరచుకోండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెల్లుల్లి తో ఆలివ్ నూనె మరియు వేసి ఉల్లిపాయలు వేడెక్కేలా. ఉల్లిపాయ స్పష్టంగా ఒకసారి, అది పచ్చి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి, అలాగే బచ్చలికూర. 2 నిమిషాల తరువాత, బచ్చలికూర స్థిరపడుతుంది మరియు మరిన్ని నీరు ఏర్పరుస్తాయి - అవ్ట్ కత్తిరించాలి.
బచ్చలికూర చల్లగా ఉంటుంది, తడకగల జున్ను మరియు ఫెటాతో రికోటాను ఒక గిన్నెలో నాశనం చేస్తారు. జున్ను మిశ్రమానికి గుడ్డు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
డౌ ఫెలో షీట్స్ ప్రతి సిద్ధం రూపంలో తయారు మరియు ఆలివ్ నూనె తో అద్ది. డౌ యొక్క బేస్ పైన చీజ్ నింపి చీజ్ పంపిణీ మరియు బచ్చలికూర ఉంచండి. డౌతో డౌ యొక్క పైభాగాన్ని మేము కవర్ చేస్తాము.
పొయ్యి లో డిష్ ఉంచండి. 30-40 నిమిషాల తర్వాత, పిండి బంగారు రంగులోకి మారినప్పుడు, కేక్ సిద్ధం అవుతుంది.
బచ్చలికూరతో ఒక పై సిద్ధం చేసి, బహువచనంలో ఉండండి, 40 నిముషాల పాటు "బేకింగ్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి, అప్పుడు మరో వైపు 20 నిమిషాలు మరోవైపు మరియు గోధుమకు కేక్ను తిరగండి.
బచ్చలికూర మరియు చికెన్తో పీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్లు - 600 గ్రా;
- పిండి - అంశానికి 1/4;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 అంశాలు;
- బచ్చలి కూర స్తంభింప - 150 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఫెటా ఛీజ్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 ప్యాక్;
- తాజా గ్రీన్స్;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
వండిన వరకు ఉల్లిపాయలు చికెన్తో వేయించబడతాయి. వేయించడానికి పాన్ పిండి వేసి రసం నింపండి. ఒక మందపాటి క్రీము సాస్ ఫ్రైనింగ్ పాన్లో ఏర్పడినప్పుడు వంటని కొనసాగించండి.
ఈ సమయంలో, దుమ్ము-ధూళి ఉపరితలంపై, పఫ్ పేస్ట్రీ బయటకు వెళ్లండి. ఫలితంగా, మేము డౌ 2 పొరలను పొందాలి: ఒకటి, పెద్ద, పై అడుగున, మరియు రెండవ, పరిమాణం, దాని టాప్ కోసం. మేము ఒక greased రూపం లో డౌ ఒక పెద్ద పొర చాలు, మేము పైన చల్లబరిచిన stuffing పంపిణీ మరియు డౌ యొక్క ఒక ముక్క తో కేక్ కవర్. వెన్న తో కేక్ పైన ద్రవపదార్థం మరియు నువ్వులు విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి. డిష్ 190 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు వండుతారు.