రుచికరమైన వంటకాలు చాలా పౌల్ట్రీ మాంసం బయటకు వస్తాయి. అయితే, వాటిలో చాలా సున్నితమైన మరియు ఆహారాన్ని ఒక టర్కీగా భావిస్తారు. త్వరగా మరియు deliciously ఒక టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి.
పొయ్యి లో టర్కీ ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి ఎలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన?
పదార్థాలు:
- టర్కీ రొమ్ము యొక్క ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- తేనె agaric - 150 g;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- విత్తనాలు లేకుండా ప్రూనే - 180 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు వారు సుమారు 3 నిమిషాలు చమురులో వేయించబడతారు. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి వేసి మరొక 5 నిముషాలు ఉడికించి, ఉల్లిపాయను 5 నిమిషాలు సగం రింగులు వేసి వేసి వేయాలి. స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ కత్తిరింపు జోడించండి. టర్కీ యొక్క ఫిల్లెట్ ఎండబెట్టి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దుతారు మరియు మేము మధ్యలో ఒక కోత తయారు చేస్తాము - ఇది ఒక పాకెట్ లాగా ఉండాలి. మేము పుట్టగొడుగులను మరియు ప్రూనే నుండి తయారుచేయబడిన కూరటానికి ఉంచాము. మేము టూత్పిక్లతో అంచులను కలుపుతాము, 190 డిగ్రీల వద్ద గంటకు రొట్టె మరియు కాల్చడంతో మాంసంను కలుపుతాము. ఈ సమయంలో, రేకు రెట్టింపు సార్లు మరియు నీరు మాంసం తెరిచి అవసరం. రేకు లో బేకింగ్ ఒక గంట తరువాత, పూర్తిగా తెరిచి మరియు rudeness ముందు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
టర్కీ రొమ్ము ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి ఎలా రుచికరమైన - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్కీ రొమ్ము ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- సోర్ క్రీం - 0,5 l;
- ఉల్లిపాయలు - 230 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 30 గ్రా;
- బే ఆకు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- నీరు - 300 ml;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
సగం వలయాలు - మేము స్ట్రిప్స్, ఉల్లిపాయలతో టర్కీ యొక్క ఫిల్లెట్లు కట్. అన్ని కలిసి ఎరుపు వరకు కాల్చిన. పిండితో సోర్ క్రీం కలపండి. మేము లోతైన saucepan లో ఉల్లిపాయలతో టర్కీ ఉంచండి, పుల్లని క్రీమ్ సాస్ లో పోయాలి, బే ఆకులు చాలు మరియు నీటిలో పోయాలి. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. అరగంట కోసం డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ఎలా టర్కీ రెక్కలు ఉడికించాలి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన?
పదార్థాలు:
- టర్కీ రెక్కలు - 2-3 PC లు.
- గోధుమ చక్కెర - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- జాజికాయ, ఎండిన అల్లం, తెలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు - 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి;
- తాజాగా నిమ్మరసం - 10 ml;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
రెక్కలు వంగడాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమంతో రుద్దుతారు. సోయా సాస్ లోకి గోధుమ చక్కెర పోయాలి మరియు నిమ్మ రసం లో పోయాలి. మేము ఫలితాల వింగ్ సాస్ స్మెర్, ఆహార చిత్రం వాటిని కవర్ మరియు ఒక గంట చల్లని లో ఉంచండి. నూనె వేడి మరియు అది ఎరుపు వరకు రెక్కలు వేసి. అప్పుడు మేము అరగంట సాస్ మరియు వంటకం మిగిలిన పోయాలి.
ఒక టర్కీని ఒక బహుభార్యాత్వంలో ఎలా ఉడికించాలి బాగా అర్థం చేసుకోవాలి?
పదార్థాలు:
- టర్కీ (ఫిల్లెట్లు) - 0,5 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 100 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 230 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
సోయా సాస్ లో, చక్కెర పోయాలి మరియు 90 ml నీటిలో పోయాలి. మిశ్రమ అన్ని. ఉల్లిపాయ గ్రైండ్. చిన్న ముక్కలుగా ఫిల్లెట్లను కత్తిరించండి. "బేకింగ్" రీతిలో ఉల్లిపాయలను వేసి వేయండి. ఉల్లిపాయ ఎరుపు మారినప్పుడు, సోయ్ సాస్ మరియు మిక్స్లో పోయాలి. అవసరమైతే మేము, ఫిల్లెట్లను వ్యాప్తి చేస్తాము. "బేకింగ్" మోడ్లో, మేము 20 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించాము, ఆ తర్వాత మేము పరికరాన్ని "క్విన్చింగ్" కు బదిలీ చేసి మరో 1 గంట సిద్ధం చేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయలు తో తాపీ, పనిచేస్తున్నప్పుడు.
ఒక టర్కీ హృదయాన్ని ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- టర్కీ యొక్క గుండె 600 g;
- సెమీవాట్ వైన్ - 130 ml;
- క్యారట్లు - 180 గ్రా;
- 10% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 150 ml;
- ఉల్లిపాయ - 180 గ్రా;
- మృదువైన ప్రాసెస్ చీజ్ - 100 గ్రా.
తయారీ
నా గుండె, మేము ఒక saucepan లో అది చాలు మరియు నీటిలో పోయాలి. ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, క్యారట్, ఉప్పు మరియు ఒక గంటకు ఉడికించాలి. సాస్ కోసం, క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు కూరగాయలు వేసి. అప్పుడు మేము కొంచెం చల్లగా ఉంటాము. క్రీమ్, ఉల్లిపాయలు, వైన్ మరియు జున్ను క్యారెట్లు ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్తో కలుపుతారు. ఈ అన్ని ఉప్పు మరియు peppered ఉంది. పూర్తయిన హృదయాలు సగం లేదా 4 భాగాలు మరియు వేయించాలి. 10 నిమిషాలు సాస్ మరియు లోలోపల మధనపడు వాటిని నింపండి. పనిచేసే ముందు, మీరు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో డిష్ ముక్కలు చేయవచ్చు.