మీరు ఖచ్చితంగా ఏ పట్టిక అలంకరించేందుకు ఇది చిన్నరొయ్యలు మరియు చికెన్ తో చాలా సొగసైన మరియు శుద్ధి సలాడ్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి.
అల్లం సాస్ కింద చిన్నరొయ్యలు మరియు చికెన్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- తాజా పైనాపిల్ - 150 గ్రా;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- చిన్న చిన్నపిల్లలు - 150 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలకూర ఆకులు.
సాస్ కోసం:
- కొత్తిమీర - 3 శాఖలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- తాజా మిరపకాయ - 1 శాతం;
- తాజా పుదీనా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 tsp.
- అల్లం రూట్ - 3 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కడుగుతారు, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. నిమ్మ తో, ఒక అభిరుచి తో ఒక చిన్న తురుము పీట తీసుకుని, రసం పిండి వేయు. అల్లం శుభ్రంగా మరియు ఒక మంచి తురుము పీట మీద రుబ్బు. తరువాత, సగం అల్లం, కొద్దిగా సున్నం రసం మరియు పియానోలో సోయా సాస్ కలపాలి. చికెన్ మరియు రొయ్యలతో ఈ మెరీనాడే నింపండి.
తరువాత, మేము చర్మాలు, కోడి మరియు పైనాపిల్లతో వండే వంట సలాడ్ వైపు తిరుగుతున్నాము. వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు చూర్ణం, చాలా సరసముగా గుల్ల చిల్లి. మింట్ మరియు కొత్తిమీర కడుగుతారు, ఎండిన మరియు కత్తిరించి ఉంటాయి. నిమ్మరసంతో వెల్లుల్లి, సున్నం, మిరపకాయలు మరియు మూలికలను కలపండి, సోయ్ సాస్, మిగిలిపోయిన అల్లం, ఆలివ్ నూనె మరియు చక్కెర జోడించండి.
పైనాపిల్ శుభ్రం, మాంసాన్ని త్రిభుజాకార ముక్కలుగా కట్ చేస్తుంది. బల్బ్ సన్నని semirings ద్వారా తురిమిన ఉంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేడెక్కేలా, త్వరగా చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి, రొయ్యలను వేసి మరో 30 సెకన్ల కోసం ఉడికించాలి. బచ్చలికూర మరియు పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క ఆకులు కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన, పెద్ద పరిమాణపు riveted మరియు వాటిని గిన్నెలో ఉంచాలి, పైన పైనాపిల్ ముక్కలు, చికెన్ మరియు రొయ్యలు వేయాలి, డ్రెస్సింగ్ మరియు కలపాలి.
చిన్నరాయలు, కోడి, జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పాలకూర ఆకులు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- చికెన్ తొడ - 1 శాతం;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఉడికించిన చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా.
తయారీ
ఉప్పునీటి చికెన్ తొడలో ముందే వేసి. గుడ్లు మరియు రొయ్యలు కూడా వండిన వరకు ప్రత్యేకంగా ఉడకబెట్టబడతాయి. మాంసం చల్లబడి, ఎముక నుండి వేరుచేసి ఘనాల లోకి కట్ అవుతుంది. గుడ్లు శుభ్రం చేసి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరుస్తారు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. టమోటాలు diced ఉంటాయి. Champignons పూర్తిగా కడుగుతారు, ప్రాసెస్ మరియు ముక్కలుగా కట్. టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి ఒక చిన్న తురుము పీటలో మూడు చీజ్, ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి. మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ చక్కగా. కూరగాయల నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ న, మొదటి softness రాష్ట్ర ఉల్లిపాయ, మరియు అప్పుడు సిద్ధంగా వరకు పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి జోడించండి. ఆ తర్వాత మేము అగ్ని నుండి తీసివేసి సలాడ్ గిన్నెలో తయారుచేయబడిన పదార్థాలను మిళితం చేస్తాము.