శీతాకాలంలో చోక్కెరీని ఎలా నిల్వ చేయాలి?

ఆధునిక గృహిణులు సంప్రదాయ క్యానింగ్ను భర్తీ చేసే చిన్న వంటగది ఉపకరణాల యొక్క విస్తృత శ్రేణిని కలిగి ఉంటారు. ఇందులో ఫ్రీజర్స్, విద్యుత్ డ్రైయర్లు మరియు అన్ని రకాల ఇతర పరికరాలు ఉన్నాయి. ఒక పదం లో, ఇప్పుడు aronia నిల్వ కోసం మరిన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి. మరియు అన్ని పద్ధతులు మీరు బెర్రీలు లో విటమిన్లు ఉంచడానికి అనుమతించే గమనించాలి.

చోక్కెరీని ఎలా నిల్వ చేయాలి?

ఘనీభవన

సరళమైన ఎంపిక ఫ్రీజర్లో శీతాకాలం కోసం బ్లాక్ చోక్ బెర్రీ యొక్క నిల్వ. బెర్రీలు ముందుగా కడిగినవి మరియు విడదీయబడతాయి, తరువాత ఎండబెట్టడం కోసం ఒక టవల్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది. అప్పుడు ఘనీభవన కోసం ట్రేలు ఉంచండి. గడ్డకట్టే బెర్రీలు పూర్తిగా వారి ఉపయోగం యొక్క అన్ని నిలబెట్టుకోవడం వలన పద్ధతి నిజంగా పని చేస్తుంది.

మీరు షాక్ లేదా శీఘ్ర గడ్డకట్టే విభాగంలో సిద్ధం ట్రేలు ముందుగా ప్యాక్ ఉంటే, శీతాకాలం కోసం గడ్డకట్టే chokeberry కోసం మరింత విజయవంతమైన ఎంపిక. సో బెర్రీలు మాత్రమే విటమిన్లు, కానీ వారి ప్రదర్శన సంరక్షించబడుతుంది.

శీతాకాలం కోసం నల్ల పర్వత బూడిద గడ్డకట్టే పాటు, ఎండిన బెర్రీలు యొక్క పద్ధతి చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు. కానీ విజయవంతమైన పండ్ల సమర్థవంతమైన పెంపకం యొక్క స్థితికి, పొడి, ఎండ రోజున మాత్రమే ఇది హామీని గమనించడం ముఖ్యం. బెర్రీస్ ఒక టవల్ మీద పొరలుగా ఉంచవచ్చు మరియు సహజ ఎండబెట్టడం కోసం ఒక చల్లని పొడి ప్రదేశంలో వదిలివేయవచ్చు. బెర్రీలు ముడతలు పెట్టినప్పుడు, మరియు దీనికి కనీసం 25 రోజులు దాటి ఉండాలి, మీరు నిల్వ కోసం వాటిని శుభ్రం చేయవచ్చు.

ఎండబెట్టడం

పొయ్యిలో ఎండబెట్టడం అనేది శీతాకాలంలో చోక్ బెర్రీను ఎలా నిల్వచేయాలనే ఖచ్చితమైన పరిష్కారం. 50 ° C కంటే ఎక్కువ సెట్ చేయటం చాలా ముఖ్యం, లేకపోతే ఉపయోగకరమైన భాగం కోల్పోతుంది. తరువాత, ఒక ఫ్లాట్ పొరలో బెర్రీలను జోడించి, ప్రతి కొన్ని నిమిషాల ఓవెన్ తలుపు తెరిచి వాటిని పొడిగా ఉంచనివ్వండి. బెర్రీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి: మీరు కొంత సేపు తీసుకుంటే, అది మీ చేతికి పడిపోతుంది. శీతాకాలంలో చక్కెర లేకుండా బ్లాక్బెర్రీ సీడ్ ను కాపాడటానికి ఇది అద్భుతమైన మార్గం, ఇది విటమిన్లు పొందడానికి చల్లనిలో కూడా అనుమతిస్తుంది.

ఒక గది లో నిల్వ

చివరకు, ఒక సాధారణ పద్ధతి ద్రాక్ష కొమ్మ రకం యొక్క సాధారణ సస్పెన్షన్ ఆధారంగా, శీతాకాలం కోసం chokeberry నిల్వ ఎలా. ఒక గది లేదా ఇదే స్థలంలో, మేము తాడుపై ఒక సమూహం బెర్రీలను వ్రేలాడుతూ ఉంటాము, తద్వారా వారు ఒకరినొకరు తాకే లేదు.