చిన్ననాటి నుండి క్రాన్బెర్రీస్ చక్కెరలో ప్రియమైనవి. ఈ తీపి రుచికరమైన యొక్క సున్నితమైన, అద్భుతమైన రుచి, ఇది కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది మరియు తాజాదనాన్ని చల్లడంతో పేలిపోతుంది, ఇది అనేకమంది గుర్తుచేసుకుంది. పొడి చక్కెర యొక్క తీపి మేఘంలో చుట్టిన పుల్లని చెర్రీ అద్భుతంగా రుచికరమైన డెజర్ట్.
క్రాన్బెర్రీస్ కేవలం బెర్రీ కాదు, వారు కూడా ఒక అద్భుతమైన ఔషధం, విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం ఈ బెర్రీ అంటువ్యాధులు మరియు పట్టు జలుబు సీజన్లో మాకు కేవలం అవసరం! క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క రోగనిరోధకత పెంచడానికి అన్ని మార్గాల మధ్య సమానంగా లేదు! ఇది ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరం లో జీవక్రియ ప్రక్రియలు normalizes. ఇది ఖచ్చితంగా నాళాలను బలపరుస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని సరిదిద్దుతుంది, రక్తం గడ్డకట్టడం, మూత్రపిండాలు రాళ్ళు, మూత్రాశయం ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
"స్నో బాల్స్" రూపంలో, క్రాన్బెర్రీస్ వర్ణించలేని ఆనందం పిల్లలను మాత్రమే కాకుండా, పెద్దలుగా కూడా తెస్తాయి! ఈ స్వీట్లతో చిన్న పెట్టెలు కొన్నిసార్లు దుకాణాలలో కనిపిస్తాయి. కానీ ఈ రుచికరమైన యొక్క ఆసక్తిగల ప్రేమికులు, మేము ఇంట్లో ఉడికించాలి ప్రతిపాదించారు. అంతేకాక, అది కష్టం కాదు! చక్కెరలో క్రాన్బెర్రీస్ను ఎలా ఉడికించాలో గురించి మాట్లాడండి?
చక్కెర లో క్రాన్బెర్రీస్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీస్ బెర్రీలు - 300 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
చక్కెర లో క్రాన్బెర్రీస్ తయారు చేయడం ఎలా? ఈ అద్భుతమైన మంచు రుచికరమైన సిద్ధం, మేము పెద్ద, దట్టమైన బెర్రీలు పడుతుంది, పూర్తిగా వాషింగ్, క్రమబద్ధీకరించబడింది మరియు ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి. అప్పుడు గ్లేజ్ సిద్ధం వెళ్లండి. దీనిని చేయటానికి, మేము పచ్చసొన నుండి ప్రోటీన్ను వేరు చేస్తాము మరియు తెల్లని నురుగు ఏర్పడినంతవరకు పూర్తిగా ప్రోటీన్ను పూర్తిగా వేరు చేస్తాము. షుగర్ పౌడర్ sreeved ఉంది, కొద్దిగా నిమ్మ రసం మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి. క్రమంగా పొడి శ్వేతజాతీయులు మరియు పొడి మరియు whisk జోడించండి. ఫలితంగా, మీరు ఒక మందమైన, వెనుకంజలో గ్లేజ్ పొందాలి. మేము ఒక గిన్నెలో పోయాలి, క్రాన్బెర్రీస్ లో పోయాలి మరియు చాలా శాంతముగా కలపాలి. ఒక ఫ్లాట్ ట్రేలో, శాంతపెట్టిన చక్కెర పొడిని పోయాలి మరియు ఒక బెర్రీలో ఒక టీస్పూన్ను పొడిగా ఉంచాలి, వాటిని పొడిగా ఉంచాలి. జాగ్రత్తగా నొక్కండి, కాబట్టి క్రాన్బెర్రీస్ పాడుచేయటానికి మరియు విడదీయకూడదు. అప్పుడు, మరొక ట్రే, మేము మరికొన్ని పొడి పోయాలి మరియు కొద్దిగా ఎండబెట్టి, కానీ ఇప్పటికీ తీపి తియ్యగా, మళ్ళీ అమలు. బెర్రీ తో పరిమాణం గణనీయంగా పెరుగుతుంది మరియు పూర్తిగా పొడిగా మారింది లేదు వరకు దీన్ని. పూర్తయింది రుచికరమైన మంచి బేకింగ్ ట్రేకి మార్చబడింది మరియు 25 నిముషాల పాటు 45 ° వెచ్చని పొయ్యి వరకు వేడెక్కుతుంది.
పై ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ మళ్ళీ పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది మరియు ఒక గాజు, పటిష్టంగా మూసిన కూజాలో నిల్వ ఉంచబడుతుంది. వంట కోసం రెసిపీ వెల్లడి చేయకుండా మా బంధువులు మరియు మిత్రులకు ఈ అద్భుత మరియు మేజిక్ రుచికరమైన చికిత్స! ఇది మా చిన్న రహస్యం!
క్రాన్బెర్రీ వంటకం, చక్కెర తో గుజ్జు
స్వీట్లు పాటు, మీరు చక్కెర తో క్రాన్బెర్రీస్ రుద్దు, మరియు మీరు జామ్ ఉపయోగించడానికి, పండు సిద్ధం మరియు డిజర్ట్లు జోడించండి ఇది మరొక ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం, పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ - 1 కేజీ:
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
చక్కెర తో క్రాన్బెర్రీస్ తయారు కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. బెర్రీస్ జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, చల్లటి నీటితో కడిగి, 10 నిమిషాలు వేడి నీటిలో కత్తిరించబడతాయి. అప్పుడు, ఒకేసారి మేము కోలండర్కు తిరిగి త్రోసి, అన్ని అదనపు ద్రవ కాలువలు వరకు వేచి ఉండండి. పంచదార కలిపితే తయారుచేసిన బెర్రీలు, ఒక చక్కెర మీద చాలు మరియు అన్ని చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఆ తరువాత, పొడి శుభ్రమైన జాడి లో మాస్ ఉంచండి మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా. మేము అది పైకి చుట్టుకొని, తలక్రిందులుగా వేయండి, దానిని సరిగా వ్రాసి దాన్ని పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. అన్ని ఆ, చక్కెర తో తురిమిన CRANBERRIES, సిద్ధంగా ఉంది! ఒక nice ఆకలి మరియు మంచి ఆరోగ్య కలిగి!