ఏదైనా కేకుకు విజయం-గెలుపు అదనంగా అరటి క్రీమ్. దాని సున్నితమైన రుచి మరియు ఉష్ణమండల పండు సున్నితమైన, ఆకట్టుకునే వాసన మీ భోజనానికి నిజమైన పాక కళాఖండంగా మారుతుంది మరియు ఖచ్చితంగా ఇది పండుగ పట్టికకు ఒక అభిమానంగా చేస్తుంది.
ఒక కేక్ కోసం ఒక అరటి క్రీమ్ సిద్ధం కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని మేము క్రింద అందించే.
బిస్కట్ కేక్ కోసం సోర్-అరటి క్రీమ్
పదార్థాలు:
- కనీసం 25% కొవ్వు కలిగిన సోర్ క్రీం - 520 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 220 గ్రా లేదా రుచి;
- మీడియం పరిమాణం యొక్క పక్వత అరటి - 2 PC లు.
తయారీ
సోర్-అరటి క్రీమ్ తయారీకి మేము ఒక బ్లెండర్తో శుభ్రం మరియు అరటి అరటిని శుభ్రం చేస్తాము లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా మెత్తగా కలుపుతాము. అప్పుడు సోర్ క్రీంతో ఉన్న అరటి ద్రవ్యరాశి మిళితం చేసి బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్తో చక్కగా విచ్ఛిన్నం. కొట్టడం ప్రక్రియ చివరిలో, క్రమంగా చిన్న భాగాలు లో పొడి చక్కెర పోయాలి.
ఇటువంటి క్రీమ్ ఒక బిస్కట్ కేక్కి ఒక అద్భుతమైన అదనంగా మాత్రమే ఉండదు. ఇది స్టాండ్-ఒంటరిగా అరటి డెజర్ట్ గా ఉపయోగించవచ్చు, రిఫ్రిజిరేటర్లో మొదటిసారి చల్లగా ఉంటుంది.
చీజ్ మరియు అరటి క్రీమ్ కేక్ వంటకం
పదార్థాలు:
- మీడియం పెరుగు చీజ్ - 220 గ్రా;
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క కేఫీర్ - 85-120 మి.లీ;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా లేదా రుచి;
- వనిల్లా చక్కెర - 20 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం యొక్క పక్వత అరటి - 2 PC లు.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఒక ఏకరీతి క్రీమ్ మాస్ పొందడానికి విచ్ఛిన్నం లేదా మేము ఒక స్టయినర్ ద్వారా రుద్దు. అప్పుడు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర రుచి జోడించడానికి, వనిల్లా చక్కెర, గతంలో గుజ్జు మరియు ఏ అనుకూలమైన మార్గం అరటిలో పురీ మారిన మరియు ఒక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ తో తేలికగా వరకు తన్నాడు. కొరడా దెబ్బ ప్రక్రియ చివరిలో, కేఫీర్ జోడించండి. కాటేజ్ చీజ్ లేదా పూర్తి క్రీమ్ యొక్క కావలసిన సాంద్రత యొక్క ప్రారంభ తేమపై దీని మొత్తం ఆధారపడి ఉంటుంది.
మునుపటి రెసిపీ వలె, అటువంటి క్రీమ్ ముందుగా చల్లబడి, స్వతంత్ర డెజర్ట్గా ఉపయోగించవచ్చు.
కేక్ కోసం అరటి క్రీమ్ క్రీమ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కనీసం 30% కొవ్వు పదార్థంలో క్రీమ్ - 720 మి.లీ;
- ఒక పండిన పెద్ద అరటి - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా లేదా రుచి;
- జెలటిన్ - 5 గ్రా;
- నీటి 40 ml;
- నట్స్ మరియు తురిమిన చాక్లెట్ (కావలసినవి) - 50-60 గ్రా;
తయారీ
జెలటిన్ నీటిలో ఐదు నిమిషాలు నాని పోవు, ఆపై పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని వేయండి, కాని కాచుకోకండి. ఇప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఆహ్లాదకరమైన వెచ్చదనం కు చల్లబరుస్తుంది.
శిఖరాలు వరకు ఒక మిక్సర్ తో Whisk క్రీమ్ మందపాటి ఉంటాయి. మేము పురీ లో అరటి అనుకరిస్తే, చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా రద్దు వరకు మాండరిన్డ్ చక్కెర తో కలపాలి మరియు మాస్ బీట్. ఇప్పుడు కొరడాతో ఉన్న ప్రొటీన్లలో మనం ఒక తీపి అరటి మాస్ ను పరిచయం చేస్తాము, ఒక బిట్ ను కొట్టండి, తరువాత వెచ్చని జెలాటిన్ ను మళ్ళీ మిక్సర్తో కొంచెం పంచ్ చేయండి. కొట్టడం ప్రక్రియ చివరలో, కావాలనుకుంటే చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు పిండిచేసిన గింజలను జోడించండి. క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించవచ్చు, promazyvaya బిస్కట్ లేదా ఏ ఇతర కేకులు. కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా అరటి ముక్కలు జోడించవచ్చు.
ఒక కేక్ కోసం ఒక చాక్లెట్-అరటి క్రీమ్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- నారింజ రసం - 100 ml;
- అరటి - 4 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 120 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా.
తయారీ
ఏ రకమైన అనుకూలమైన పద్ధతిలోనూ అరటిని అరటిని మార్చడం మరియు వాటిని ఒక సాస్పున్ లేదా స్కూప్లో ఉంచండి. అక్కడ మేము చక్కెర లో పోయాలి, నారింజ రసం పోయాలి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. ద్రవ్యరాశి వెచ్చని, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వేడిని ఒక మరుగు కు, అది ఐదు నిమిషాలు కాచు మరియు వేడి నుండి తొలగించు వీలు. మేము ముక్కలుగా చాక్లెట్ ముక్కలుగా ముంచెత్తుతాము మరియు అది పూర్తిగా క్రీమ్ లో కరిగించి, ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశిని పొందాలి. మేము చల్లగా ఉండనివ్వండి మరియు ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించవచ్చు.