పుచ్చకాయ మాత్రమే బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది, అది తో బేకింగ్ కేవలం రుచికరమైన ఉంది. మీరు పుచ్చకాయతో రొట్టెలు వేయవచ్చు, క్రింద చదవండి.
మల్టీవర్క్లో పుచ్చకాయతో పీ
పదార్థాలు:
- పుచ్చకాయ తీపి - 1 కేజీ;
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి sifted - 180 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఇసుక చక్కెర - 220 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 20 ml.
తయారీ
చక్కెరను మందపాటి తెలుపు నురుగుతో కలిపి మొదటి గుడ్డి గుడ్డి గుడ్డు. చిన్న భాగాలలో బేకింగ్ పౌడర్ తో ముందుగానే sifted పిండి పోయాలి మరియు తక్కువ వేగంతో whisk కొనసాగుతుంది. డౌ ఒక మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా ఉండాలి. తరువాత, మేము విత్తనాలు మరియు తొక్కల నుండి పుచ్చకాయను శుభ్రపరుస్తాము మరియు చిన్న ముక్కలుగా అమ్ముతాము. మల్టీవిచ్ గిన్నెను సరళీకరించండి. మేము బహుళ బౌల్ గిన్నె దిగువన పుచ్చకాయ ముక్కలను చాలు, పైన పిండి పోయాలి మరియు "బేకింగ్" మోడ్ లో 45 నిమిషాలు వదిలి. మేము గిన్నెలో చల్లగా ఉన్న మల్టీవర్క్లో పుచ్చకాయతో తయారుచేసిన కేక్, ఆపై జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
పుచ్చకాయతో పైస్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 80 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 15 గ్రా;
- పాలు - 320 ml;
- పిండి sifted అధిక - 4 గ్లాసెస్;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 60 ml;
- ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- పుచ్చకాయ -500 గ్రా;
- చక్కెర.
ఎగువ ద్రవపదార్థం:
- గుడ్డు -1 PC లు.
తయారీ
పాలు 35 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కి, పొడి ఈస్ట్ను పోయాలి, ముంచిన పిండి పిండి, పంచదార కలిపిన గుడ్డు, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, ఉప్పు మరియు మెత్తగా మెత్తగా పిండిని జోడించండి. మేము చేరుకోవటానికి వెచ్చదనం ఉంచాము. పైస్ కోసం పుచ్చకాయ నుండి కూరటానికి వంట. ఇది చేయటానికి, అది చిన్న ఘనాల లోకి కట్. డౌ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు, మేము ఒక ముక్క ఆఫ్ చిటికెడు, మేము ఒక పుచ్చకాయ చాలు ఇది మధ్యలో ఒక కేక్, ఏర్పాటు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు అంచులు ప్యాచ్. కొట్టిన గుడ్డుతో ముగించిన మొత్తాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి. మేము వాటిని సుమారు 20 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్ మీద నిలబడటానికి, మరియు అప్పుడు మేము పొయ్యి లోకి మరియు మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద తొలగించండి, ఎరుపు వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
పుచ్చకాయతో పెరుగు కేక్
పదార్థాలు:
- తాజా పుచ్చకాయ - 500 గ్రా;
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 4 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా.
తయారీ
మొదటి మేము నింపి సిద్ధం: పచ్చసొన తో కాటేజ్ చీజ్ చల్లుకోవటానికి, చక్కెర 100 గ్రా పోయాలి. నేను ఎముకలు మరియు పై తొక్క నుండి, నా పుచ్చకాయ కడగడం. Cubes లోకి కట్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి.
ఇప్పుడు డౌ సిద్ధం: గుడ్లు యొక్క yolks చక్కెర మిగిలిన తో రుద్దు. పంచదార కలిపిన చల్లగా ఉన్న ప్రోటీన్లు చల్లగా నురుగుతో కలుపుతాయి. మేము yolks జోడించండి, క్రమంగా పిండి లో పోయాలి, పూర్తిగా కండరముల పిసుకుట / పట్టుట. మేము నూనె తో అచ్చు గ్రీజు. మేము దానిలో సగం డౌను ఉంచాము, పైన నింపి ఉంచండి, అంచుల యొక్క చిన్న చిన్న భాగం. పైన స్థలం నుండి డౌ మిగిలిన మరియు సగం ఒక గంట కోసం ఒక ఆధునిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.