ఘనీభవించిన పాలు తో కేక్ - సాధారణ ఇంట్లో కేకులు అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

సంక్లిష్ట డెజర్ట్ సృష్టించడానికి ఎటువంటి సమయం లేనప్పుడు, ఘనీకృత పాలు కలిగిన కేక్ అనేక చెఫ్లకు సహాయపడుతుంది. క్రీమ్ యొక్క తయారీ సరళత కారణంగా, రుచికరమైన త్వరగా తయారు చేస్తారు, దీర్ఘ చొరబాటు అవసరం లేదు, మరియు అద్భుతమైన రుచి. పండుగ స్వీట్లు ఉత్పత్తి కోసం ఏ కేకులు సరిపోతుంది: బిస్కట్, తేనె, ఊక దంపుడు.

ఘనీకృత పాలుతో ఇంటిలో తయారుచేసిన కేక్

మీరు ఎప్పుడూ మార్కెట్ లో రెడీమేడ్ కేకులు కొనుగోలు ఎందుకంటే సాధారణ డిజర్ట్లు, వంట మరియు పానీయం యొక్క పాక సామర్ధ్యాలు మరియు పొయ్యి ఆన్ కోరిక, బేకింగ్ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ఘనీకృత పాలుతో ఒక రొట్టె రొట్టె రొట్టె రొట్టెలు వేయడం వల్ల వివిధ రకాల పునాదులతో సాధ్యమవుతుంది, ఇది కేకులు బాగా నానబెడతారు మరియు ఫేడ్ చేయని క్రీమ్ను సిద్ధం చేయడం చాలా ముఖ్యం.

1. సన్నని ఇసుక కోసం, మెత్తగా విపరీతముగా లేదా మృదువైన ఒక మిశ్రమానికి, మీరు ఒక మందపాటి క్రీమ్ అవసరం: సోర్ క్రీం, క్రీము, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు, ద్రవ ఫలదీకరణం ఒక పొడి ఆధారంగా వ్యాపించి ఉంటుంది.
2. బిస్కట్ లేదా ఇతర మృదువైన కేక్ల కోసం, ఏదైనా స్థిరత్వం యొక్క క్రీమ్ సరిపోతుంది, ఇది క్రీమ్ ద్రవం అయితే పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉంది, అప్పుడు సిరప్ను కలుపుకోవడం అవసరం లేదు, కాబట్టి నిర్మాణం కరిగిపోదు.
3. ఈ రెసిపీ మరియు కౌమారదశతో కేకులు మరియు ఘనీకృత పాలు, కేవలం 2 ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి, అతితక్కువ వంటకాన్ని ఉపయోగించి తయారు చేయబడిన పాలుతో తయారుచేయబడిన కేక్ తయారుచేయవచ్చు.
4. ఏదైనా క్రీమ్ వివిధ పదార్ధాలతో నిండి ఉంటుంది, ఒక వెన్నకి మాత్రమే పరిమితం కాదు. మీరు గింజలు, చాక్లెట్, కొబ్బరి ముక్కలు లేదా చాక్లెట్, కాఫీ, పాలు లిక్కర్లను ముగించినట్లయితే ఘనీకృత పాలు కలిగిన ఒక కేక్ కోసం రెసిపీ చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

ఘనీభవించిన పాలు తో ఊక దంపుడు కేక్లు కేక్

రెడీమేడ్ కేకులు తో కందెన క్రీమ్ లో ఏమీ కష్టం ఎందుకంటే ఒక శిశువు కూడా, ఘనీకృత పాలు ఒక సాధారణ పొర కేక్ సిద్ధం చేయగలరు. ఈ రెసిపీ పిల్లలు కోసం కాదు, క్రీమ్ లో షెరిడాన్స్ liqueur ఉంది, కానీ మీరు భోజనానికి కాని మద్య వెర్షన్ చేయడానికి అవసరం ఉంటే, అది చాక్లెట్ సిరప్ స్థానంలో లేదా కోకో జోడించబడింది.

పదార్థాలు:

• కేకులు - 8-10 ముక్కలు;
• సాంద్రీకృత పాలు - 200 గ్రా;
• మృదు నూనె - 200 గ్రా;
• షెరిడాన్స్ - 3-4 స్టంప్. l.
• కృష్ణ చాక్లెట్ - 100 గ్రా.

తయారీ

1. వెన్న ఒక టేబుల్ తో చాక్లెట్ కరుగు. కొద్దిగా చిక్కుకున్నాను చల్లని లో ఉంచండి.
2. వెన్న బీట్, ఒక క్రీము క్రీమ్ whisk, ఘనీకృత పాలు పోయాలి.
3. చాక్లెట్ పరిచయం, whisk కొనసాగుతుంది, మద్యం జోడించండి.
4. క్రీమ్ తో ప్రతి కేక్ సోక్, ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించండి.
5. ఘనీకృత పాలు కలిగిన కేక్ రెండు గంటలు నానబెట్టాలి.

పాన్కేక్ కేక్ - ఘనీకృత పాలు తో రెసిపీ

ఘనీభవించిన పాలుతో పాన్కేక్ కేక్ తయారు చేసేందుకు, మీ ఇష్టమైన హోమ్మేడ్ రెసిపీని సన్నని పాన్కేక్లకు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు, కానీ వెన్నతో వాటిని ద్రవపదార్థం చేయకండి, అన్ని తరువాత, అది క్రీమ్లో చాలా ఉండదు. మరొక విషయం: ఓపెన్ పాన్కేక్లు లేదా రంధ్రాలతో ఇతరులను కాల్చడం లేదు, ఈ సందర్భంలో క్రీమ్ డెజర్ట్ యొక్క అన్ని ప్రాథమిక రుచిని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఫిల్లింగ్లో గసగసాల, కాయలు లేదా చాక్లెట్ చిప్స్ కలపవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పాన్కేక్లు - 15-20 ముక్కలు;
• ఘనీభవించిన పాలు - 350 గ్రా;
• మృదు నూనె - 100 గ్రా;
• చూర్ణం గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.

తయారీ

1. ఏ రెసిపీ ప్రకారం వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు, చల్లదనాన్ని.
2. వెన్న బీట్, ఘనీభవించిన పాలు భాగాలు జోడించడం.
3. క్రీముతో క్రిప్పుస్ను వ్యాప్తి చేసి, పిండిచేసిన గింజలతో ప్రతి చిలకరించడం.
4. ఘనీకృత పాలు తో కేక్ అలంకరించండి, 30 నిమిషాలు వదిలి.

ఘనీకృత పాలుతో కేక్ "నెపోలియన్"

ప్రియమైన "నెపోలియన్" అనేది ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ కేక్, ఇది ఇంటిలో సృష్టించే ఘనీకృత పాలు. ఇటువంటి రుచికరమైన కోసం ఒక bezdozhzhevoy billet ఉపయోగించడానికి, కేకులు చాలా సన్నని, crumbly మరియు బాగా తీపి క్రీమ్ తో సంతృప్త. ఒక్కో కిలోగ్రాము పిండిలో చిన్న చిన్న ముక్కలు ఉన్నాయి.

పదార్థాలు:

• పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 కిలోల;
• ఘనీకృత పాలు - 300 గ్రా;
• మృదు నూనె - 100 గ్రా.

తయారీ

1. డౌ నిరుపయోగంగా, సమాన దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్, సన్నగా బయటకు వెళ్లండి.
2. 200 డిగ్రీల వద్ద 8-10 నిమిషాలు రొట్టె, ఒక ఫోర్క్ తో ఒక బేకింగ్ ట్రే, prick న ఉంచండి.
3. వెన్న బీట్, ఘనీకృత పాలు పోయడం.
4. క్రీమ్ తో కేకులు సోక్.
5. ఘనీకృత పాలు కలిగిన కేక్ "నెపోలియన్" కనీసం 3 గంటలు ముంచినది.

ఘనీకృత పాలు - రెసిపీ తో వేయించడానికి పాన్ మీద కేక్

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కాల్చిన ఘాటైన పాలు మీద ఉన్న కేక్, ఈ విషయంలో చాలా సున్నితమైన, లష్, ఘనీకృత పాలుగా మారుతుంది, ఇది క్రీంకు కాకుండా, డౌ కూడా ఉంటుంది. కేకులు చర్మానికి లేదా కోకోతో పరిపూర్ణం చేయబడిన ఒక కస్టర్డ్ లేదా సోర్ క్రీం. ఉత్పత్తుల సూచించిన మొత్తాన్ని 25 సెం.మీ వ్యాసంతో సుమారు 6-7 కేకులు వస్తాయి.

పదార్థాలు:

• ఘనీకృత పాలు - 250 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పిండి - 350 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్;
• 500 ml కస్టర్డ్

తయారీ

1. గుడ్డుతో కలిపిన పాలు కదిలించు.
2. మృదువైన నాన్-స్టికీ డౌ మిక్సింగ్, బేకింగ్ పౌడర్తో క్రమంగా పిండిని పోయాలి.
3. 3 ml మందపాటి రోల్, వేయించడానికి పాన్ వ్యాసానికి అనుగుణంగా ఒక సర్కిల్ కట్.
4. బంగారు పక్కల వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్లో రొట్టెలు వేయండి.
5. క్రీమ్ తో కేకులు ద్రవపదార్థం, కావలసిన వంటి అలంకరించండి.
6. కేక్ 3-4 గంటలు నానబెట్టాలి.

ఘనీకృత పాలుతో ఇసుక కేక్

ఘనీకృత పాలు కలిగిన ఇసుక కేక్ అనేది చాలా రెసిపీ, మృదువైన లేదా జిడ్డుగల డెసెర్ట్లను స్వాగతించే ఒక రెసిపీ. వంట యొక్క సరళత మరియు పదార్ధాల లభ్యతకు కృతజ్ఞతలు, చెఫ్కు ఒక సరళమైన మరియు లకోనిక్ మార్గం చెఫ్లకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. మీరు తాజా ద్రావక పాలు మరియు వండిన, కాయలు లేదా చాక్లెట్ చిప్స్తో పూరించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• చక్కెర - 1 అంశం;
• పిండి - 2-3 అంశాలు;
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• బేకింగ్ పౌడర్;
• ఘనీభవించిన వెన్న - 150 గ్రా.

• ఉడికించిన పాలు - 1 బి.
• పిండి గింజలు - 1 అంశం;
• మృదువైన వెన్న - 100 గ్రా.

తయారీ

1. స్తంభింపచేసిన వెన్న, కిటికీలకు పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి.
2. ఒక గుడ్డు పరిచయం, కదిలించు, చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
3. ఒక గట్టి పిండిలో డౌను సేకరించండి, 1 గంటకు చల్లగా ఉన్న చలనచిత్రంతో చుట్టండి.
4. వెన్న బీట్, కొద్దిగా కండెన్స్డ్ పాలు మరియు పిండి గింజల్లో 2/3 జోడించండి.
5. డౌ ఒక పెద్ద పొర లోకి గాయమైంది, 190 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
6. అదే చతురస్రాకారంలోకి కేక్ను కట్ చేసి, కట్ చేయాలి.
7. క్రీమ్ తో సంతృప్తముగా, గట్టిగా ఉండే పాలుతో చల్లుకోవటానికి మరియు గింజలతో చల్లుకోవటానికి.
8. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4-5 గంటలు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి.

సాంప్రదాయ కేక్ "అంధిల్లి" ఘనీకృత పాలుతో - రెసిపీ

సోవియట్ సార్లు గుర్తుంచుకోవాలి ఇది చాలా ఘనీభవించిన పాలు తో కేక్ "పుట్ట గొడుగు" - ఖచ్చితంగా రుచికరమైన వంటకం, ఇది సిద్ధం మరియు క్లాసిక్ రెసిపీ గుర్తు విలువ. సున్నితమైన చాలా త్వరగా తయారుచేస్తారు, త్వరగా, ఫలదీకరణం మీద సత్యం రెండు గంటల కంటే తక్కువ కాదు, కానీ నిరీక్షణ అద్భుతమైన రుచి ఆఫ్ చెల్లించాలి.

పదార్థాలు:

• చమురు - 200 గ్రా;
• పిండి - 350 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• ఘనీకృత పాలు - 1 బి.
• చమురు - 50 గ్రా.

తయారీ

1. గుడ్లు వేసి మిక్స్, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి.
2. గడియారం సేకరించండి, 1 గంట చల్లని.
3. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాప్తి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా డౌ స్క్రోల్.
4. రొట్టె 15 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు 200 డిగ్రీల వరకు.
5. వెన్నతో కలిపి పాలు కలపండి.
6. బేస్ పూర్తిగా బాగుంది, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు అది చాలా చక్కగా లేదు.
7. పిండి క్రీమ్, కలపాలి, కామ్ లో కలపండి, డిష్ మీద వేయండి.
8. ఒక పళ్ళెంలో "పెద్దదిగా" మోల్డ్, కుదించిన పాలుతో కేక్ "అంధిల్లి" వరకు జరపాలి.

ఘనీకృత పాలుతో కార్న్ కర్రలు

ఘనీకృత పాలుతో ఉన్న వేగవంతమైన కేక్ కాల్చవలసిన అవసరం లేదు. ఉడికించిన పాలు, మొక్కజొన్న కర్రలు మరియు కొద్దిగా వెన్న - ఈ రెసిపీ అమలు చేయడానికి మాత్రమే 3 ఉత్పత్తులు అవసరం. ఈ భోజనానికి ఇప్పటికీ మంచిది, ఎందుకంటే అది చల్లని రూపంలో పనిచేయబడుతుంది - వేడి రోజున రియలబుల్ చేయటానికి ఆదర్శవంతమైన పరిష్కారం. ముందస్తుగా, మీరు ఒక చిన్న గిన్నె మరియు ఆహార చిత్రాలను తీయడానికి సిద్ధం చేయాలి.

పదార్థాలు:

• మొక్కజొన్న కర్రలు - 250 గ్రా;
• మృదు నూనె - 150 గ్రా;
• ఉడికించిన పాలు - 1 బి.

తయారీ

1. ఘనీభవించిన పాలుతో వెన్నని మిళితం చేసి, లష్ క్రీం వరకు మిక్సర్తో కొట్టండి.
2. భాగాలు క్రీమ్ లోకి కర్రలు ఇంజెక్ట్, బాగా బ్రేక్, వారు విచ్ఛిన్నం అని భయపడ్డారు కాదు.
3. ఒక ఆహార చిత్రం వేయడానికి తగిన గిన్నె, చాప్ స్టిక్లు తో క్రీమ్ చాలు, కొద్దిగా పిండి వేయు.
4. ఒక రేకు తో కవర్, 2 గంటల ఫ్రీజర్ లో చాలు.
5. చలన చిత్రం తీసివేయి, దానిని ఒక డిష్కు మార్చండి, బ్యాగ్ని తీసివేయండి.
6. చల్లగా ఉండే రూపంలో, కేక్ చాలా బాగా కట్ అవుతుంది, వెంటనే దాన్ని మేతకోవచ్చు.

ఘనీకృత పాలుతో బిస్కట్ కేక్

కేకులు కొనుగోలు చేయబడి ఉంటే, టీ టీ మద్యపానం కోసం డెజర్ట్ను త్వరగా ఇవ్వడం మంచిది. అవసరమైన, అధిక-నాణ్యత బలోపేతం కోసం, ఆధారంతో సిరప్తో కలిపితే, చక్కెర, కాగ్నాక్ లేదా పాలు: ఇష్టపడే ఎవరైనా. టీ పులియబెట్టినప్పుడే కేక్ తో క్రీమ్తో నానబెట్టి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• బిస్కట్ - 1 ముక్క;
• ఉడికించిన పాలు - 1 బి.
• చక్కెర సిరప్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.

తయారీ

1. బిస్కట్ 3 కేకులు, కట్ సిరప్ తో నాంది మొదటి.
2. క్రీమ్ యొక్క పొర వర్తించు, రెండవ కేక్, లేకుంతో సిరప్ తో ద్రావణంలో గ్రీజు, తరువాత ఘనీకృత పాలుతో వేయాలి.
3. పైన సిరప్ లో ముంచిన కేక్ మరియు క్రీమ్ తో కేక్ కవర్.
4. ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించండి, 15-20 నిమిషాల తర్వాత సర్వ్.

ఘనీకృత పాలు తో ప్రేగ్ కేక్

ఈ భోజనానికి రెసిపీ ప్రతి హోస్టెస్కు తెలిసినది, ప్రేగ్ చాక్లెట్ కేక్ తయారు చేయబడిన పాలు తయారు చేయబడి, రెండోది డౌ మరియు క్రీమ్ రెండింటికి జోడించబడుతుంది. రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వంటకం కుటుంబం టీ త్రాగటానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు గంభీరమైన పట్టికలో ప్రదర్శనతో సంతోషంగా ఉంటుంది, సాంప్రదాయకంగా కేక్ మృదువైన చాక్లెట్ ఐసింగ్తో అలంకరించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఘనీకృత పాలు - 1 బి;
• చక్కెర - 1 అంశం;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• పిండి - 350 గ్రా;
• మృదు నూనె - 150 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్;
• కోకో - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• చాక్లెట్ - 100 గ్రా.

తయారీ

1. చక్కెరతో ప్రోటీన్లను బీట్ చేయండి, సొనలు, సోర్ క్రీం, మరియు ½ బి. సాంద్రీకృత పాలు.
2. పిండి లో పోర్, మృదువైన పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట.
3. రొట్టె కేక్ రూపంలో 25 సెం.మీ .. వంటలో 30 నిమిషాలు 190 నిమిషాలు.
4. 3 ముక్కలుగా కట్ స్పాంజ్ కేక్ ,.
5. కొబ్బరి పాలుతో వెన్న బీట్ చేయండి, కోకో జోడించండి.
6. క్రీమ్ తో కేకులు ద్రవపదార్థం.
7. 1 టేబుల్ స్పూన్ తో మిక్స్ చాక్లెట్, మిక్స్. l. నూనె.
8. గ్లేజ్ తో కేక్ పోర్, అది 2-4 గంటల ముంచిన వదిలి.

ఘనీకృత పాలు మరియు అరటితో కేక్

ఘనీకృత పాలుతో ఉన్న అతి రుచికరమైన అరటి కేక్ అన్ని తీపి దంతాల రుచి మొగ్గలు కదిలింది. ఈ రెసిపీలో, సాధారణ పదార్ధాలను సేకరిస్తారు: ఇసుకబేస్ మీరే, ఉష్ణమండల పండ్లు, ఉడికించిన పాలు మరియు తన్నాడు క్రీమ్ను కాల్చడం ఉత్తమం. ఇది తక్కువ వైపులా మరియు 26 సెం.మీ వ్యాసంతో టాటా కోసం ఒక రూపాన్ని తీసుకుంటుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 250 గ్రా;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• చమురు - 130 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 శాతం. + 1 పచ్చసొన;
• అరటి - 1 ముక్క;
• ఉడికించిన పాలు - 1 బి.
• క్రీమ్ 33% - 450 ml;
• పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
• గ్రౌండ్ కాఫీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

1. చక్కెరతో పిండిని కలపండి, తరిగిన నూనెను జోడించండి, ముక్కలు వేయాలి.
2. గుడ్డు మరియు పచ్చసొన పరిచయం, గట్టి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, చిత్రం వ్రాప్, 40 నిమిషాలు చల్లని లో అది చాలు.
3. , పొర అవ్ట్ రోల్, అచ్చు లో ఉంచండి అంచులు నుండి అదనపు కత్తిరించిన, 20 నిమిషాలు చల్లని లో అది తొలగించండి.
4. బీన్స్ను రూపంలో లేదా మరొక "మిఠాయి లోడ్", 180 నిమిషాలకు రొట్టెలు వేయాలి.
5. పూర్తిగా తొలగించు, మరొక 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లోడ్ తొలగించండి.
6. శీతల కేక్ లో, ఘనీకృత పాలు చాలు, అరటిని పంపిణీ చేయండి.
7. పొడి తో క్రీమ్ బీట్, పైన కేక్ అలంకరిస్తారు.

ఘనీకృత పాలుతో కాటేజ్ చీజ్ కేక్

ఘనీకృత పాలుతో ఉన్న ఈ సరళమైన కేక్ అది కాసేరోల్ అని ఎవరైనా జ్ఞాపకం చేయవచ్చు, కానీ రెసిపీ మరియు చీజ్ కు కొద్దిగా మాస్కార్ఫోన్ను మీరు జోడించినట్లయితే, ఇది సులభమైన మరియు సిద్ధం చేయడానికి సులభమైనది. ఆధారం కోసం, కొద్దిగా నూనె మరియు బిస్కెట్లు వర్తిస్తాయి: షార్ట్బ్రెడ్, అల్లం లేదా చాక్లెట్, మరియు ఉడికించిన సాంద్రీకృత పాలు రెడీమేడ్ డెజర్ట్ అలంకరిస్తారు.

పదార్థాలు:

• చాక్లెట్ బిస్కెట్లు - 400 గ్రా;
• చమురు - 50 గ్రా;
• కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
• mascarpone - 200 g;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• పిండి - 50 గ్రా;
• ఘనీభవించిన పాల కండెన్సర్ - 300 గ్రా;
• చక్కెర - అంశం యొక్క 2/3;
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉంచారు, వైపులా రూపంలో ఒక కామ్ మరియు వ్యాప్తి లో సేకరించిన, చిన్న ముక్క, ఒక చిన్న ముక్క లో crumbs ఉడికించాలి.
2. చక్కెర తో గుడ్లు బీట్, మృదువైన కాటేజ్ చీజ్, అప్పుడు mascarpone మరియు పిండి నమోదు చేయండి.
3. అచ్చు లోకి పూరకం పోయాలి, 180 వద్ద 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
4. 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉంచబడుతుంది ఘనీకృత పాలు, శీతల కేక్ చల్లబరుస్తుంది.