సోర్ కేక్ - రెసిపీ

పుల్లని క్రీమ్ తో పైస్ చాలా సున్నితమైన మాత్రమే పొందవచ్చు, కానీ కూడా చాలా హృదయపూర్వక. మీ పాక సృష్టి సుదీర్ఘమైన బ్యాచ్ తర్వాత మృదువైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది ఎందుకంటే సోర్ క్రీం డౌ బాగా నీరు కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు కేక్ పొడి ముక్కలను గ్రహించాల్సిన అవసరం లేదు. ఒక పై లో సోర్ క్రీం కూడా నింపి వేయవచ్చు, అప్పుడు డిష్ కొద్దిగా ఎక్కువ కొవ్వు చేస్తుంది. ఈ ఐచ్ఛికం ఇసుక పైస్కు అనువైనది.

పుల్లని క్రీమ్ తో బ్లూబెర్రీ పై

పదార్థాలు:

• పిండి - వ్యాసం 1 1/4;
• చక్కెర - 1 అంశం;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 2 అంశాలు;
• గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
• వెన్న - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
• బ్లూబెర్రీస్ - 4 అంశాలు;
• బేకింగ్ కోసం పొడి - 1 1/2 tsp.

తయారీ

ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. మేము చమురుతో బేకింగ్ అచ్చును మెరుగుపరుస్తాము. పరీక్ష కోసం, ఒక గాజు పిండి ఒక బేకింగ్ పౌడర్ తో sieved మరియు చక్కెర జోడించారు (మొత్తం సగం). మేము చిన్న పాస్ట్రీ మెత్తగా పిండి పదార్ధాలు, పొడి పదార్ధాలకు మృదువైన వెన్న జోడించడం. చిన్న ముక్కగా మేము కూడా ఒక గుడ్డు జోడించండి, మరియు అవసరమైతే, డౌ sticky మారుతుంది ఉంటే, కొద్దిగా పిండి పోయాలి. ఒక గిన్నె లోకి రెడీ డౌ రూపం మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

సోర్ క్రీం సిద్ధం, సోర్ క్రీం సగం కప్పు చక్కెర మరియు గుడ్డు సొనలు కలిపి ఉండాలి. మేము పొరలో మిగిలిన పొరను కూడా పంపిణీ చేస్తాము. 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో పిండి రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు బెర్రీలు పంపిణీ మరియు సోర్ క్రీం తో నింపండి. మేము మరొక 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో సోర్ క్రీంతో కేక్ను తిరిగి పంపిస్తాము , దాని తర్వాత మేము డిష్ను వడ్డించడానికి ముందు చల్లబరుస్తుంది.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం నుండి పై

పదార్థాలు:

• పిండి - 1 1/2 అంశాలు;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
• సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
• కాటేజ్ చీజ్ - 2 అంశాలు;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
• వనస్పతి - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 50 గ్రా.

తయారీ

తెల్ల చక్కెరతో వెన్న విప్. పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను sieved మరియు చమురు ద్రవ్యరాశి జోడించబడ్డాయి. మేము, సాగే పిండి మెత్తగా సగం లో విభజించి అచ్చు లో విభజించటం ఒకటి స్టాక్. మేము ఫ్రీజర్లో రెండవ సగం ఉంచుతాము.

ఫిల్లింగ్కు వెళ్లండి. కాటేజ్ చీజ్ గుడ్లు కలిపి ఉంది, ఫిల్లింగ్ సోర్ క్రీం, రుచి కొద్దిగా రుచి మరియు రుచి కోసం వనిల్లా సారం జోడించండి. మేము రూపంలో కేక్ మీద నింపి దానిని పంపిణీ చేస్తాము. పైన ఫ్రీజర్ నుండి డౌ రెండవ సగం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మేము 25-30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీ పొయ్యికి preheated లో కాటేజ్ చీజ్-సోర్ క్రీం కేక్ ఉంచండి.

ఈ రెసిపీ ఉపయోగించి ఒక బహువచనం లో ఒక పుల్లని క్రీమ్ కేక్ సిద్ధం, డౌ ఉంచండి మరియు అచ్చు లో నింపి, ఆపై "బేకింగ్" మోడ్ మరియు సమయం 1 గంట సెట్.

సోర్ క్రీం తో ఆపిల్ పై

పదార్థాలు:

• షార్ట్బ్రెడ్ - 1 ప్యాక్;
• ఆపిల్ల - 2-3 ముక్కలు;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. spoons + 1/3 వ్యాసం;
• చక్కెర - 3/4;
• సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్;
• జాజికాయ - చిటికెడు;
• గోధుమ చక్కెర - 1/3;
• దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
• పెకన్లు - 1/2 స్టంప్;
• వెన్న - 1/4 టేబుల్ స్పూన్.

తయారీ

గతంలో అందించిన వంటకాలలో చిన్న పాస్ట్రీని సిద్ధం చేయండి. సిద్ధం బేస్ అవుట్ రోల్ మరియు ఆకారం ఉంచారు. 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు పిండి రొట్టెలుకాల్చు.

చక్కెర మరియు ఉప్పు చిటికెడు కలిపి పిండి యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు నింపడం కోసం. విడిగా సోర్ క్రీం మరియు వనిల్లా సారంతో గుడ్లు కొట్టండి, జాజికాయ యొక్క చిటికెడు జోడించండి. పొడి పదార్థాలు మరియు ఆపిల్ ముక్కలు జోడించండి. టాపింగ్ కోసం, దాల్చినచెక్క, పిండి మరియు నేల గింజలతో వేరువేరుగా గోధుమ చక్కెర మిశ్రమాన్ని కలపాలి. చిన్న ముక్క ఏర్పడినంతవరకు వెన్నను వేయండి.

ఒక ఆపిల్ తో నింపి ఒక చిన్న డౌ స్ప్రెడ్ సోర్ క్రీం ఆధారంగా. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఆపిల్ తో సోర్ క్రీం కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీల పెంచడానికి మరియు చక్కెర టాపింగ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. మరొక 10 నిమిషాల్లో పొయ్యిలో మేము కేక్ను వదిలివేసి, ఆపై దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.