కాలేయం అత్యంత అసాధారణమైన ఉత్పత్తుల్లో ఒకటి, ఇది చాలా ఇష్టం లేదా గట్టిగా ద్వేషించగలదు. ఏదైనా సందర్భంలో, దాని భారీ ప్రయోజనం ఖండించడం అర్ధం ఉంది. మీరు విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ లో గొప్ప ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, కానీ చిన్నవిషయం కాదు, అప్పుడు గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి కాలేయం వేఫర్లు కోసం ఒక రెసిపీ ప్రయత్నించండి. పుల్లని క్రీమ్ నుండి లేదా అది లేకుండా సాస్ పాటు, మీరు అల్పాహారం సమయంలో కూడా పనిచేస్తున్న కోసం తగిన ఇది ఒక ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన అల్పాహారం, పొందుతారు.
గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి తయారు పాన్కేక్లు - రెసిపీ
ఒక thickener వంటి పిండి కలిపి క్లాసిక్ హెపాటిక్ వడలు తయారు చేస్తారు. పిండి సంకల్పం వద్ద కురిపించింది చేయవచ్చు: మందమైన డౌ, మందంగా పాన్కేక్లు అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 180 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 530 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- పాలు - 55 ml;
- సోర్ క్రీం - 140 g;
- వెల్లుల్లి chives;
- ముంచే పచ్చదనం ఒక చూపడంతో.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి సినిమాలు శుభ్రం మరియు బాగా శుభ్రం చేయు. కాలేయం ముక్కలు ఒక బ్లెండర్ లో ఉంచాలి మరియు ఒక సజాతీయ పేస్ట్ లో గరిష్ట వేగంతో whisk వద్ద. కాలేయం పిండి మరియు కొట్టిన గుడ్లు వేసి, పాలు లో పోయాలి మరియు సోడా లో పోయాలి. డౌను మళ్ళీ కొట్టండి మరియు ఉప్పును మర్చిపోకండి. ఒక చెంచా తో డౌ యొక్క భాగాలు ఎంచుకోండి మరియు రెండు వైపులా వేగి వరకు నూనె యొక్క ఒక విస్తారమైన వేసి అది వేసి. అగ్ని చాలా బలంగా లేదని శ్రద్ధ వహించండి, లేకుంటే కాలేయం అధికంగా ఉంటుంది మరియు చేదుగా ఉంటుంది.
సోర్ క్రీం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం నుండి సాస్ తో వడలు సర్వ్.
గొడ్డు మాంసం కాలేయం మరియు క్యారెట్లు తో సున్నితమైన వేఫర్లు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 980 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 190 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 25 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- ఎండిన వెల్లుల్లి - 1 స్పూన్.
తయారీ
మీరు గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి కాలేయం పాన్కేక్లను సిద్ధం చేసే ముందు, ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేసి, చలనచిత్రాలు మరియు నాళాలు శుభ్రపరుస్తుంది, ఆపై రక్తం యొక్క అవశేషాల నుండి పూర్తిగా కడగడం. సిద్ధం కాలేయం ఏ అనుకూలమైన విధంగా ఒక పేస్ట్ లోకి మారింది. కాలేయం మాంసఖండం, చక్కగా తురిమిన క్యారట్లు, పిండి, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు గుడ్లు జోడించండి. కొన్ని టమోటా పేస్ట్ వేసి చమురులో పోయాలి. ఉప్పు గురించి మర్చిపోవద్దు. ఎర్రని వరకు కూరగాయల నూనెతో వండుతారు.
గొడ్డు మాంసం కాలేయం మరియు సెమోలినా తో పాన్కేక్లు
పిండి కోసం ప్రత్యామ్నాయ స్టిక్కర్గా, మీరు సెమోలినాను ఉపయోగించవచ్చు, అయితే ఈ సందర్భంలో, తయారీ చాలా కాలం పడుతుంది, ఎందుకంటే మెంకే పడటం అవసరం, అందువల్ల దంతాలపై క్రంచ్ చేయకూడదు.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 530 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- సెమోలినా - 55 గ్రా;
- పాలు - 45 ml;
- మయోన్నైస్ - 45 గ్రా.
తయారీ
శుభ్రమైన గొడ్డు మాంసం కాలేయం కడగడం తరువాత, అది చాప్. గుడ్లు కొట్టాడు గుడ్లు మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి. కేటాయించిన సమయం తరువాత, కాలేయం మాంసఖండం తో వాపు మాస్ కలపాలి, mayonnaise మరియు ఉప్పు జోడించండి. పూర్తిగా వేయించడానికి ఒక నూనె వేయించడానికి పాన్ మీద వడలు వేయండి.
బియ్యం లేదా గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు, పాస్తా లేదా ఒక ఇష్టమైన సాస్ తో గొడ్డు మాంసం పాన్కేక్లు సర్వ్.
గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి తయారైన రుచికరమైన పాన్కేక్లు
హెపాటిక్ మాస్ సాధారణ కట్లెట్స్ వంటి రొట్టె పిండి యొక్క రూపాన్ని మరియు ఆకారంను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, బ్రెడ్ ధన్యవాదాలు, మాస్ ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితంగా ఉంటుంది, మరియు కట్లెట్స్ సంఖ్య పెరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 540 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయ - 95 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 75 గ్రా;
- పాలు - 45 ml;
- గుడ్లు - 3 PC లు.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం కాలేయం సిద్ధం, మాంసం మరియు సీజన్ అది చెయ్యి. అప్పుడు వెల్లుల్లి పిండి మరియు అత్యుత్తమ తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి. Whisk గుడ్లు మరియు కాలేయం వాటిని పోయాలి. పాలు రొట్టె పిండి నింపండి, కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి, పిండి వేయు మరియు ట్విస్ట్ చేయండి. కాలేయంతో చిన్న ముక్క వేసి, వేయించు వేయించు.