మేము "శిష్ కెబాబ్" అనే పదాన్ని విన్నప్పుడు, మేము వెంటనే ఆకలిని కలిగి ఉంటాము - ముందుగానే మేము తినడానికి ఇష్టపడలేదు. అన్ని తరువాత, స్వభావం వండుతారు శిష్ కేబాబ్స్ యొక్క వాసన కేవలం అద్భుతమైన ఉంది.
షిష్ కెబాబ్ అనేది చాలా సులభమైన వంటకం, కానీ అది ఎల్లప్పుడూ ఉత్సవంగా పరిగణించబడుతుంది, మరియు ఇది ప్రత్యేకంగా గంభీరమైన సందర్భాలలో వండుతారు. విండో శీతాకాలంలో ఉంటే మరియు మీరు ప్రకృతికి ఒక పర్యటన నిర్వహించలేరు, అప్పుడు మేము మీరు షిష్ కేబాబ్ యొక్క ఇంటిని తయారుచేసిన వెర్షన్ను అందిస్తాము - ఓవెన్లో ఉన్న skewers లో పంది మాంసం. పొయ్యిలో కాల్చిన మరియు పంది మాంసం ముక్కలలో marinated ఒక దైవ, ప్రకాశవంతమైన రుచి కలిగి, వారు చాలా సున్నితమైన మరియు మృదువైన ఉన్నాయి. మీ నోటిలో కరుగుతాయి. అటువంటి డిష్ మీ ఇంటిలోనే వండినట్లు నమ్మకండి? అప్పుడు యొక్క మీరు skewers న పంది నుండి వంట షీప్ కేబాబ్ కోసం వంటకం పరిగణలోకి తెలపండి, మరియు మీరు మీ కోసం చూస్తారు!
పొయ్యి లో skewers న పంది
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- టమోటా - 2 PC లు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ఆలీవ్లు - 100 గ్రా;
- శిష్ కెబాబ్ కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
- కార్బొనేటెడ్ వాటర్ - 0,5 అంశాలు;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, మాంసం పూర్తిగా చల్లని నీటి ప్రవాహం కింద rinsed మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. నా కూరగాయలు, శుభ్రంగా మరియు వలయాలు తో కట్. ఇప్పుడు మేము ఒక పాన్ లో మాంసం మరియు ringlets ఉల్లిపాయలు చాలు, మినరల్ వాటర్ జోడించండి, సోయా సాస్ మరియు షిష్ కేబాబ్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
40 నిమిషాల తర్వాత, ఇతర వైపు మాంసం మీద తిరుగుట మంచిది. అన్నింటి, మీరు ఒక ఇంటి పిక్నిక్ నిర్వహించవచ్చు - skewers సిద్ధంగా పంది నుండి రుచికరమైన శిష్ కెబాబ్. ఒక సైడ్ డిష్, అది బంగాళాదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు కాచు మరియు సర్వ్ ఉత్తమ ఉంది.