మాంసం ముల్లెట్ చాలా సున్నితమైనది, కాబట్టి ఇది పలు వంటకాల్లో వంట చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ చేప ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇది మాంసకృత్తులను కలిగి ఉంటుంది మరియు సమూహం యొక్క అన్ని విటమిన్లు. ఓవెన్ ముల్లెట్లో ఉడికించిన మరియు కాల్చబడినది అథెరోస్క్లెరోసిస్ తో ప్రజలు, ముఖ్యంగా వృద్ధాప్యంలో సిఫారసు చేయబడుతుంది. ఒక భారీ ప్రయోజనం, ఎముకలు మరియు అద్భుతమైన రుచి చిన్న సంఖ్య కేవలం అమూల్యమైన మరియు సరిపడని తయారు. సరిగా ఒక ముల్లెట్ చేప సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి లెట్.
ముల్లెట్ ఫెయిల్ లో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- ముల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలాలు - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ - 100 గ్రా.
తయారీ
పొయ్యి లో ముల్లెట్ ఉడికించాలి ఎలా? చేపలను జాగ్రత్తగా తీసుకోవడము, కడగడం మరియు పదునైన కత్తి సహాయంతో మేము కడుపుతో కట్ చేస్తాము. అప్పుడు జాగ్రత్తగా చేపలు గట్, మళ్ళీ లోపల నుండి శుభ్రం చేయు మరియు ఒక రుమాలు తో పొడి. ఇప్పుడు ఉప్పు తో ముల్లెట్ రుద్దు.
తరువాత, ఓవెన్లో తిరగండి మరియు 180 ° C కు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో మేము, రేకు లే కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు ముల్లెట్ వేయడానికి. పూర్తిగా 25 నిమిషాలు చేప మరియు రొట్టెలుకాల్చు వ్రాప్.
రేకు లో రెడీ ముల్లెట్ జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలని, యొక్క ఒక బిట్ చల్లని తెలియజేయండి, ఆకుపచ్చ ఆలివ్ మరియు నిమ్మకాయ సన్నని వృత్తాలు తో అలంకరించండి.
స్టఫ్డ్ ముల్లెట్
చాలా రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన సగ్గుబియ్యము చేప మీరు మరియు మీ బంధువులు భిన్నంగానే వదిలి అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా కాల్చిన ముల్లెట్ చాలా సులభంగా మరియు త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. మరియు అది అతి సుగంధ మరియు నోటిలో కరగటం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- సోరెల్ - 50 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ముల్లెట్ - 1 ముక్క;
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- క్రీమ్ 33% - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
పొయ్యి లో ముల్లెట్ తయారు చేయడానికి రెసిపీ చాలా సులభం. మెత్తగా చేపలను గట్ చేసి, వెనుక భాగంలో ఒక కోత తయారు, వెన్నెముకను తీసివేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బయట లోపల మరియు చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు మేము ఫిల్లింగ్ తయారు చేస్తున్నారు. ఈ కోసం, మేము సన్నని స్ట్రాస్, మరియు ఘనాల తో సాల్మన్ తో కట్. మేము సలాడ్ బౌల్ లో ప్రతిదీ చాలు మరియు కొవ్వు క్రీమ్ తో నింపండి. రుచి మరియు బాగా కలపాలి బ్రెడ్, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. జాగ్రత్తగా ఒక చేప లో సిద్ధం stuffing చాలు మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే న అది చాలు. చేప చుట్టూ మేము ఒక బంగాళాదుంపను ఆకారంలో ఉంచుటకు సగం లో కట్ చేయాలి. అప్పుడు పొయ్యిలో ఉంచుతారు 180 ° C కు preheated మరియు 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఒక సిద్ధంగా ముల్లెట్ thyme మరియు రోజ్మేరీ యొక్క కొమ్మల అలంకరిస్తారు పట్టిక, వడ్డిస్తారు.
ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో కూరగాయలు ముల్లెట్
పదార్థాలు:
- ముల్లెట్ - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఆవాలు - రుచి;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గ్రౌండ్ బ్రెడ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ముల్లెట్ కొట్టుకుపోయిన, కత్తిరించిన, తోక తల తొలగించి రెండు ఫిల్లెట్లు విభజించి. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చేప నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి. తరువాత, మేము బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేస్తాము. మేము వృత్తాలు లో లీక్స్ కట్, క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు, మరియు జున్ను - జరిమానా తురుము పీట మీద. మేము బంగాళదుంపలను నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేసాము. పియానో లో ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె కలపాలి. క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు లీక్స్ చమురు గిన్నెలో కలుపుతారు, అవి మిశ్రమ మరియు స్టీమర్ యొక్క దిగువ స్థాయిలో ఉంచబడతాయి. ఎగువ శ్రేణిలో మేము ఉల్లిపాయల రింగులు, మరియు ముల్లెట్ యొక్క అగ్ర ఫిల్లెట్లలో ఉంచాము. జున్ను తో ఆవాలు మరియు చల్లుకోవటానికి తో అది ద్రవపదార్థం. ఒక మూతతో స్టీమర్ను కవర్ చేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మీకు ఒక స్టీమర్ లేకపోతే, పొయ్యిలో చేపలను కాల్చండి. ఈ కోసం, ఒక పాన్ లో వేసి ఉల్లిపాయ బంగారు గోధుమ వరకు. దానిని లోతైన బేకింగ్ షీట్గా మార్చిన తరువాత. మేము పైన చేప ఉంచండి, బ్రెడ్ తో రొట్టె ముక్కలు, క్యారట్లు మరియు టాప్ తో వైన్ మరియు చల్లుకోవటానికి తో పోయాలి. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 15 నిముషాల పాటు ముల్లెట్ను కాల్చండి. మేము ఫెన్నెల్ శాఖలు అలంకరిస్తారు పట్టిక, సర్వ్. బాన్ ఆకలి!