మేము మీ దృష్టికి ఒక కూరగాయల కోటు కింద చాలా అసలు మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగు సలాడ్కు అందిస్తున్నాము. వంటకం రుచికరమైన మరియు మృదువుగా మారుతుంది.
సలాడ్ కోసం రెసిపీ "ఒక బొచ్చు కోట్ కింద పుట్టగొడుగులను"
పదార్థాలు:
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- హామ్ - 300 గ్రా;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 400 ml.
తయారీ
బంగాళ దుంపలు కడుగుతారు, ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టడం, చల్లబడేవి, శుభ్రం చేసి, తురిమిన మీద రుద్దుతారు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, బంగారు క్రస్ట్ కు పాస్, మృదువైన వరకు గడ్డి మరియు వేసితో ముక్కలు చేసిన క్యారట్లు జోడించండి.
మేము చిన్న దీర్ఘచతురస్రాల్లో, మరియు ఒక తురుము పీట మీద చీజ్ మూడు లోకి హామ్ గొడ్డలితో నరకడం. గుడ్లు ఉడకబెట్టడంతో పాటు గట్టిగా ఉడకబెట్టేవి. ఇప్పుడు ఒక సలాడ్ గిన్నె లో ఒక ఏకరీతి పొర లో బంగాళదుంపలు చాలు, mayonnaise తో గ్రీజు అది, ఉప్పు పుట్టగొడుగులను తో కవర్, క్యారట్లు, నీరు మయోన్నైస్ ఉల్లిపాయలు లే. అప్పుడు హామ్ పొర క్రింది, చీజ్ మరియు గుడ్లు తో చల్లుకోవటానికి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సిద్ధం డిష్ కాయడానికి లెట్.
ఒక బొచ్చు కోట్ కింద Marinated పుట్టగొడుగులను
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- ఊరగాయ తేనె పుట్టగొడుగులను - 100 గ్రా;
- సాసేజ్ పొగబెట్టిన చీజ్ - 150 గ్రా;
- ఊరగాయ తేనె పుట్టగొడుగులను - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
ముందుగా, గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు వేయాలి. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఎముకలు మరియు చర్మం నుండి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఫైబర్స్ అంతటా ఘనాల లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా తీయబడతాయి, కానీ ధూమపానం చేసిన తొక్కల నుండి సాసేజ్ జున్ను క్లియర్ చేసి, చక్కటి తురుచుకోలు మీద రుద్దుతాము. బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు గుడ్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కరిగాలి, లేదా ఘనాల లోకి కట్.
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం తర్వాత, సలాడ్ సేకరించడానికి ప్రారంభించండి: మొదటి అప్పుడు ఊరగాయలు పుట్టగొడుగులను అవ్ట్ లే - ఉల్లిపాయలు మరియు మయోన్నైస్ అన్ని గ్రీజు. తదుపరి పొర బంగాళాదుంపలు, అప్పుడు చికెన్ బ్రెస్ట్, మళ్ళీ mayonnaise, అప్పుడు మేము క్యారెట్లు, గుడ్లు, mayonnaise వ్యాప్తి మరియు సాసేజ్ జున్ను ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి ఉంది.
పుట్టగొడుగులను తో బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు ఒక ఏకరీతి, చల్లబడి మరియు శుభ్రం చేయటానికి సిద్ధంగా వుంటాయి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ సిర్లోయిన్ ఫిల్లెట్. ఉల్లిపాయలు చంపినాన్లతో కలిసి శుభ్రపరచబడతాయి మరియు చక్కగా తుడిచి వేయబడతాయి. గుడ్లు గట్టి, శుభ్రం మరియు ఒక తురుము పీట మీద బంగాళాదుంపలతో విడిగా రబ్. బంగాళాదుంపలు, హెర్రింగ్, గుడ్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు తురిమిన క్యారట్లు ఉన్న వేయించిన ఉల్లిపాయలు: ఇప్పుడు అన్ని పొరలు వేస్తాయి. అన్ని పొరలు mayonnaise తో smeared ఉంటాయి, మేము సలాడ్ గ్రీన్స్ అలంకరించండి మరియు కొన్ని గంటల మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో పుట్టగొడుగులను తో బొచ్చు కోట్ తొలగించండి.