ఇటీవల వరకు, చిన్నపిల్లలు సముద్ర తీరం నుండి తీసుకువచ్చిన అరుదైన సువాసనలను పరిగణిస్తారు. ఇప్పుడు ఈ ఉత్పత్తి ఏ సూపర్మార్కెట్లో లేదా ఒక చిన్న స్టోర్లో కూడా కొనుగోలు చేయబడుతుంది, ఇది ప్రతిఒక్కరికీ సరసమైనదిగా చేస్తుంది. రొయ్యలతో, చారు నుండి వివిధ కానాప్స్ మరియు టార్టట్ల వరకు వివిధ రకాల వంటకాలను తయారుచేస్తారు. ఈ రోజు మనం ప్రతి రుచి కోసం చిన్నవయసులతో సాధారణ కానీ చాలా రుచికరమైన సలాడ్లు కోసం వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
చిన్నరొయ్యి, మొక్కజొన్న మరియు టమోటో లతో అత్యంత సాధారణ సలాడ్
ఈ సలాడ్ చేయడానికి, మీరు ఒక గంట క్వార్టర్ కంటే ఎక్కువ ఖర్చు, ఇది దాని సున్నితమైన రుచి తో పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- చక్కెర మొక్కజొన్న - 250 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 3 PC లు.
- జున్ను - 200 గ్రా;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
సన్నని కుట్లు, టమోటాలు మరియు గుడ్లు లోకి చైనీస్ క్యాబేజీ కట్ - ఘనాల, ఒక తురుము పీట మీద జున్ను రుబ్బు. అన్ని ముక్కలు ముక్కలు ఒక సలాడ్ గిన్నె లోకి కురిపించింది, మేము peeled చిన్నరొయ్యలు మరియు మొక్కజొన్న జోడించండి మరియు mayonnaise నింపండి. కావలసిన, మీరు పోయాలి మరియు మిరియాలు చేయవచ్చు.
చిన్నవయసులతో సీజర్ సలాడ్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
ఈ ప్రముఖ సలాడ్లో, ప్రధాన పాత్ర పోషించబడుతుంది, కోర్సు, చిన్న చిన్న ముక్కలు, కానీ రొయ్యల తరువాత చాలా ముఖ్యమైనది సాస్. అయితే, మీరు తీసుకోవచ్చు మరియు సాధారణ మయోన్నైస్, కానీ అది కొద్దిగా ప్రయత్నించండి మరియు సాస్ "సీజర్" refueling కోసం ఉత్తమ సిద్ధం ఉత్తమం. నాకు నమ్మకం, మీరు సమయం మరియు డబ్బు ఖర్చు చింతిస్తున్నాము లేదు. ఈ రెసిపీలో, సాస్ తక్కువగా ఉంటుంది. ఇప్పటికే సిద్ధం మయోన్నైస్ ఆధారంగా.
పదార్థాలు:
- రొయ్యలు - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సలాడ్ మంచుకొండ లేదా ఏ ఇతర - 6 షీట్లు
- చెర్రీ టమోటాలు - 7 PC లు.
- తెల్ల రొట్టె - 4 ముక్కలు;
- పర్మేసన్ జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- Worcestersky సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- అకోవీ - 2 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు, సోయా సాస్.
తయారీ
పాలకూర ఆకులు కడుగుతారు మరియు ఎండిన చేయాలి.
ఆలివ్ నూనె, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్ యొక్క ఒక మిశ్రమం మిశ్రమంతో రొయ్యలు శుభ్రం చేసి, marinated.
రొట్టె నుండి మేము క్రస్ట్ను తీసివేసి, ఘనాలపై కత్తిరించండి. వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు వెల్లుల్లి 1 లవంగంగా వేసి, 30 సెకన్ల వాచ్యంగా వేసి క్రోటన్లు పోయాలి. నూనెను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి ఒకేసారి బాగా కలపడం చాలా ముఖ్యం. క్రాకర్స్ podzolotyatsya కాదు వరకు కుక్.
మయోన్నైస్ లో, 4 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు, తరిగిన వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలు. సున్నం, వోర్సెస్టర్ సాస్ (సోయాతో భర్తీ చేయవచ్చు), తడకగల ఆచీవిస్ ఫిల్లెట్లు (1 టన్నుల చేపల సాస్తో భర్తీ చేయవచ్చు), మిరియాలు యొక్క రసం. అన్ని ఈ బాగా మిశ్రమ ఉంది, స్థిరత్వం తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం పోలి ఉండాలి.
ష్రిమ్ప్ వేసి, మీరు ముడి పిల్లలను కలిగి ఉంటే, వారు 3-4 నిమిషాలు అవసరం, వారు గులాబిగా మారి, వారి పారదర్శకతను కోల్పోతారు. చిన్నవయసు ఇప్పటికే ఉడకబెట్టడం ఉంటే, అప్పుడు దీర్ఘ వాటిని ఉడికించాలి లేదు, లేకపోతే వారు చాలా కష్టం అవుతుంది, కేవలం రెండు నిమిషాల.
లెటుస్ పెద్ద రేకులు న చీల్చివేయు ఆకులు, క్రాకర్స్ మరియు తురిమిన పార్మేసాన్ సగం జోడించండి, సాస్ తో సీజన్ మరియు బాగా కలపాలి. మేము ఎగువ రొయ్యలు, చెర్రీ టమోటాలు, సగం కట్, మిగిలిన సుహరికి మరియు పర్మేసన్ ల నుండి వ్యాప్తి చెందాము. మార్గం ద్వారా, పర్మేసన్ ఏ హార్డ్ జున్ను భర్తీ చేయవచ్చు. మరొక రహస్య: రొయ్యలు చల్లగా ఉండకూడదు, లేకపోతే వారు రబ్బరు అవుతుంది.
అవోకాడో మరియు చిన్నవయసులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- నువ్వులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- ఆపిల్ గ్రీన్ - 1 ముక్క;
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరియాలు, సోయా సాస్, ఉప్పు.
తయారీ
పొడి వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన నువ్వులు వేసి, చల్లగా పక్కన పెట్టాలి. ఒక చిన్న క్యూబ్ లోకి ఆపిల్ కట్. దోసకాయతో మనము చర్మమును తీసివేసి సగం లో కట్ చేసి ఒక చెంచాతో విత్తనాలను తొలగించండి. మేము సగం సెంటీమీటర్ యొక్క మందంతో భాగాలుగా కట్ చేసాము. అవోకాడో గీత, రాయి తొలగించి చర్మం వదిలించుకోవటం. మేము అది చాలా పెద్దదిగా కత్తిరించి ముక్కలు సుమారు 2 సెం.మీ. ఉండాలి. సాస్ రసం కోసం, ఆలివ్ నూనె, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సగం నిమ్మకాయ మిశ్రమంగా ఉంటుంది. మీరు కొద్దిగా పరిమళించే వినెగార్ మరియు సోయ్ సాస్ జోడించవచ్చు. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, సాస్ తో రుచికోసం మరియు కాల్చిన నువ్వుల విత్తనాలతో చల్లబడుతుంది.